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Production animale

• 26.05.2011 - Antibiotika-Milch muss auf Ursprungsbetrieb verwendet werden

  Um sie an das EU-Recht anzugleichen, hat der Bundesrat die Verordnung über die Entsorgung von tierischen Nebenprodukten revidiert.

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• 25.05.2011 - BSE bei einer alten Kuh im Kanton Bern

  (Bvet) - Bei der routinemässigen Untersuchung einer wegen Krankheit geschlachteten Kuh im Kanton Bern wurde BSE festgestellt.

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• 24.05.2011 - Benzoesäure steigert Zuwachs

  Der Futterzusatzstoff VevoVitall führt zu wirtschaftlich besseren Ergebnissen im Schweinestall. Neue Versuche der ETH Zürich bestätigen und übertreffen bisherige Erkenntnisse.

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• 23.05.2011 - Alternativen zur Schweinesuppe

  Das Verbot von Gastro- und Fleischsuppen in der Schweinefütterung per Juli 2011 erhöht die Preise alternativer Nebenprodukte.

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• 20.05.2011 - Konsumentenschutz: Importiertes Schweinefleisch soll deklariert werden

  (lid) - Fleisch, das aus dem Ausland stammt und unter Bedingungen produziert wird, die dem Schweizer Tierschutz widersprechen, soll entsprechend deklariert werden, fordert die Stiftung für Konsumentenschutz.

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• 19.05.2011 - Fleischerzeugung ist wichtigster Produktionszweig

  Mit 2.5 Milliarden Franken Umsatz hatte die Fleischproduktion unter den landwirtschaftlichen Gütern, die total einen Wert von 10.3 Milliarden Franken aufweisen, in der Schweiz auch im 2010 die wichtigste Bedeutung. Knapp dahinter kommt mit 2.1 Milliarden Franken die Milchproduktion.

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• 18.05.2011 - MLP Schweine: Ersatz für AwF

  Auf Anfang 2012 soll der Anteil wertvolle Fleischstücke (AwF) bei den Schweine-Mastleistungsprüfungen (MLP) durch ein anderes Fleischigkeitsmerkmal ersetzt werden.

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• 17.05.2011 - Zuchtwert für unterentwickelte Ferkel

  Ab diesem Sommer soll in die Zuchtwertschätzung von Sauen auch der Anteil unterentwickelte Ferkel einfliessen.

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• 13.05.2011 - Schweinemast: Gruppengrösse beeinflusst Verluste

  Je grösser die Gruppe, desto mehr Verluste. Das zeigt eine deutsche Studie, welche den Einfluss der Gruppengrösse auf Mastschweine untersuchte.

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• 11.05.2011 - KagFreiland fordert Importstopp für Schweinefleisch

  Die Schweinehaltung im Ausland entspreche nicht dem Schweizer Tierschutz. Dennoch würden Coop, Migros und Spar tonnenweise Schweinefleisch importieren. Die Nutztierschutz-Organisation KagFreiland verlangt nun einen Importstopp.

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• 16.05.2011 - SGD-Rating: Anicom mit Top-Resultat

  Der Schweinegesundheitsdienst (SGD) hat ein Rating durchgeführt, um die Zusammenarbeit mit den Tiervermarktern zu beurteilen. Dabei schnitt die Anicom AG bestens ab.

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• 12.05.2011 - Tariferhöhung auf Postlieferungen betrifft auch Suisag-Produkte

  Von den Tariferhöhungen der Schweizer Post sind auch Produkte der Suisag betroffen, so etwa der Kurier-Blitz und Express-Mond.

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• 09.05.2011 - BEA/Pferd verzeichnet wieder mehr Besucher

  (lid) – Nach zehn Tagen ist die BEA/Pferd gestern zu Ende gegangen. Nach zwei Jahren mit rückläufigen Besucherzahlen nahmen heuer die Eintritte um acht Prozent auf 270‘000 zu.

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• 10.05.2011 - UFA top-pig: Damit Sauen genug fressen

  Sauen, die während der Säugezeit viel Kondition verlieren, kommen teils schlecht in Rausche. Besonders in heissen Sommermonaten neigen hochträchtige und laktierende Sauen dazu, zu wenig Energie aufzunehmen.

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• 05.05.2011 - ETH: Besamung mit Spermien aus Kapsel

  (lid) - Wissenschaftler der ETH Zürich haben eine neuartige Form der künstlichen Befruchtung entwickelt. Diese hilft mit, die Trefferquote bei der künstlichen Befruchtung zu erhöhen.

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• 03.05.2011 - Neuer BSE-Fall

  (BVET) - Im Rahmen des offiziellen Überwachungsprogrammes wurde bei einer umgestandenen Kuh eines Betriebes im Kanton St.Gallen BSE festgestellt.

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• 02.05.2011 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen aus der Periode vom 7. März bis 10. April 2011 liegen vor.

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• 03.05.2011 - UFA-Repro EXTRA: Für eine pünktliche Rausche

  Moderne Ferkelproduzenten arbeiten im 3-Wochen-Rhythmus. Mit einem gruppenweisen Produktionszyklus von 21 Wochen und einer Säugezeit von 28 Tagen werden die Stallplätze gut ausgelastet und die Arbeit lässt sich rationell organisieren. Nicht zuletzt profitieren dank dem Rein-Raus-System die Hygiene und damit die Tiergesundheit.

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• 29.04.2011 - Metzgern fehlt es an Nachwuchs

  (lid) – Fleisch erfreut sich wachsender Beliebtheit. Weniger beliebt ist hingegen der Beruf des Metzgers. Nebst einem Fachkräftemangel bereiten dem Schweizer Fleisch-Fachverband auch der zunehmende Einkaufstourismus und eine ausufernde Lebensmittelgesetzgebung grosse Sorgen.

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• 28.04.2011 - Prix des céréales: jusqu’à 10 % de plus

  Comment valoriser encore mieux vos céréales fourragères?

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• 26.04.2011 - Christian Probst wird neuer Anicom-Niederlassungsleiter

  Per 1. Juni 2011 übernimmt Christian Probst die Leitung der Anicom-Niederlassung Zollikofen. Er folgt auf Stefan Schwab, der im September sein Amt als Anicom-Geschäftsführer antritt.

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• 26.04.2011 - Trockengras-Richtpreis bleibt gleich

  Auch dieses Frühjahr beläuft sich der Richtpreis für Trockengras auf 38 Fr. (Engrospreis) bzw. 43 Fr. pro 100 kg (Endverbraucher). Das hat die Preiskommission für Trockenfutter, bestehend aus Vertretern des Verbandes Schweizerischer Trocknungsbetriebe und des Raufutterhandels, kürzlich beschlossen.

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• 27.04.2011 - UFA mit neuen, innovativen Produkten an der BEA

  Mit neuen, innovativen Produkten, attraktiven Aktionen und einem überarbeiteten Standkonzept tritt die UFA AG an der BEA in Bern vom 29. April bis 8. Mai auf.

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• 24.02.2011 - Maintien des exportations suisses de bétail

  Dans le cadre de sa réponse à la Commission de l'économie du Conseil national, le Conseil d'Etat neuchâtelois relève que cette mesure aura un effet économique globalement positif pour notre agriculture et soutient la proposition de réintroduire les aides à l'exportation d'animaux d'élevage suisse, qui seront financées par un transfert des moyens tirés du compte des paiements directs à l'intérieur du compte financier destiné à l'agriculture.

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• 24.02.2011 - SBV verlangt mehr Beiträge für Butterlager-Abbau

  Die Landwirtschaftskammer (Laka), das Parlament des Schweizerischen Bauernverbands (SBV), begrüsst es, dass die Ständeratskommission für Wirtschaft und Abgaben (WAK) politische Unterstützung für Massnahmen zur Stabilisierung des Milchmarkts bietet. Es ist aber der Meinung, dass die in der Motion vorgeschlagenen Massnahmen verbessert werden müssen.

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• 24.02.2011 - Milchvieh: Produzieren oder sich reproduzieren

  Je höher die Milchleistungen, desto mehr wird die Herdenfruchtbarkeit zur Herausforderung. Müssen sich die Kühe entscheiden, ob sie viel Milch geben oder Kälber zur Welt bringen wollen? Die vom UFA-Beratungsdienst Delémont organisierte UHS-Tagung in Courtemelon enthielt viele praktische Tipps, wie beide Ansprüche unter einen Hut gebracht werden können.

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• 23.02.2011 - Ständeratskommission gegen Motion Aebi

  Die Kommission für Wirtschaft und Abgaben des Ständerats lehnt die Motion Aebi mit 9 zu 3 Stimmen ab und schlägt eine Alternative vor, die eine marktkonformere Milchbewirtschaftung ermöglichen solle und zudem sofort umgesetzt werden könne.

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• 22.02.2011 - Neuer Klauensensor

  Eine automatische Erfassung der Kau- und Wiederkauaktivität von Wiederkäuern kann frühzeitige Hinweise auf Futterungsfehler geben und somit die Entscheidung für eine Rationsanpassung erleichtern. In Zusammenarbeit mit anderen Institutionen hat Agroscope Reckenholz-Tänikon (ART) einen neuen Kausensor entwickelt, der gegenüber herkömmlichen Geräten deutliche Vorteile bezüglich Tragkomfort für das Tier und bezüglich Handhabung für die Bedienperson aufweise.

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• 21.02.2011 - SGD bietet TAM-Besuche an

  Auf Betrieben, die dem Schweinegesundheitsdienst (SGD) angeschlossen sind, findet man oft überdurchschnittliche Leistungen und die Situation im Bereich Tierschutz und Tiergesundheit sieht gut aus. Weil die zwei erforderlichen TAM-Besuche pro Jahr vom Bestandestierarzt nicht gemacht worden sind, werden aber die Anforderungen der Tierarzneimittel-Verordnung (TAM-Verordnung) nicht überall erfüllt.

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• 21.02.2011 - 127‘000 Liter Milch pro Betrieb

  Die Milchproduktion in der Schweiz stieg im Vergleich zum Vorjahr leicht an. Die gesamte Milchproduktion betrug 2010 3,438 Millionen Tonnen, wie TSM in einer Medienmitteilung schreibt. Das sind 0,7 Prozent oder 22‘270 Tonnen mehr als 2009

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• 18.02.2011 - Prolait tritt aus BO Milch aus

  "Die verheerende Lage auf dem Molkereimilchmarkt bei stetigem Anwachsen der Butterlager und weiter unter Druck stehenden Produzentenpreisen zeigen, dass die Branchenorganisation Milch versagt hat", schreibt Prolait in einer Medienmitteilung. Prolait hat nun beschlossen, aus der BO Milch auszutreten.

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• 15.02.2011 - Produzentenpreis für Milch ging 2010 zurück

  Im vergangenen Jahr sank der durchschnittliche Produzentenpreis für Milch um 4,6 Prozent.

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• 14.02.2011 - Massnahmen gegen hohe Kalbsfleisch-pH

  Eine Untersuchung der Micarna hat ergeben, dass rund 1% der Kälber zu hohe pH-Werte aufweisen. 95% davon sind männliche und eher ältere Tiere.

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• 11.02.2011 - Milchkühe: Massnahmen für hohe Lebenseffektivitäten

  Kühe mit hohen Lebenseffektivitäten zeichnen sich durch eine überdurchschnittliche Nutzungsdauer, überdurchschnittliche erste 305-Tage- und Einsatzleistung sowie überdurchschnittliche mittlere Jahresleistung aus.

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• 09.02.2011 - UFA-Neuheiten für die Bio-Tierhaltung

  Die UFA hat für die Bio-Tierhaltung zahlreiche Innovationen entwickelt. An der Tier & Technik vom 24. bis 27. Februar 2011 in St. Gallen stehen die UFA-Fütterungsspezialisten für Fragen rund um die optimale Nährstoffversorgung der Tiere zur Verfügung. Besuchen Sie Stand 3.1.15 in Halle 3.1 und informieren Sie sich aus erster Hand.

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• 08.02.2011 - Milch: Details zur neuen Qualitätsbezahlung

  Seit Januar 2011 gelten angepasste Richtlinien für die Qualitätsbezahlung bei der Milch. Grundlage bilden die Ergebnisse der öffentlich-rechtlichen Milchprüfung, wobei jeweils das schlechtere Ergebnis je Analysekriterium aus der ersten und der letzten Probe des Monats berücksichtigt wird. Die öffentlich-rechtliche Milchprüfung kennt nur noch die Milchliefersperre als Massnahme bei nicht erfüllten Hygieneanforderungen.

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• 07.02.2011 - Aliments pour animaux: concentrations de dioxine nettement inférieures à la valeur limite

  Il n'y a pas eu de livraisons en Suisse d'aliments pour animaux présentant des concentrations trop élevées de dioxine après les cas de dioxine en Allemagne, comme le confirment à présent les analyses supplémentaires effectuées en laboratoire par Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP) dans le cadre du contrôle officiel des aliments pour animaux.

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• 04.02.2011 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen aus der Periode vom 13. Dezember 2010 bis 11. Januar 2011 liegen vor.

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• 04.02.2011 - Keine Dioxin-Futtermittel in der Schweiz

  In die Schweiz sind keine Futtermittel mit erhöhtem Dioxinwert importiert worden.

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• 03.02.2011 - Aliments démarrage UFA 174F et 274 bio: aux oligoéléments organiques

  Les oligoéléments organiques (chélates) sont deux à trois fois mieux métabolisés que les oxydes et les sulfates, formes classiques. UFA a été autorisée par l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (IRAB/FiBL) à utiliser des oligoéléments organiques dans ses aliments bio. Les aliments de démarrage UFA 174F et 274 contenant les additifs correspondants sont désormais disponibles.

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• 03.02.2011 - Emmi: Les objectifs de chiffre d’affaires dépassés dans un contexte international difficile

  Au cours de l’exercice écoulé, Emmi a réalisé un chiffre d’affaires net de CHF 2’684 millions, en hausse de 2,5%.

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• 02.02.2011 - Chiffre d’affaires en légère augmentation

  L’exercice dernier, le Groupe HOCHDORF a traité 325,9 mio. de kilos de lait, c’est le deuxième résultat le plus important dans son histoire, dépassant la quantité notée l’année précédente de 320,4 mio. de kilos de 1,7%.

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• 01.02.2011 - Berner Parlamentarier wollen Agroscope in Liebefeld halten

  Der Grosse Rat des Kantons Bern will, dass sich der Regierungsrat für den Verbleib der eidgenössischen Forschungsanstalt Agroscope in Liebefeld einsetzt.

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• 31.01.2011 - Hörner als Verkaufsargument

  Es ist ein schönes Bild, wenn die 40 Kühe des Klosterhofes Disentis an der Futterachse fressen. Als Seltenheit in Laufställen trägt das Original Braunvieh von Pächterehepaar Nicole und Pascal Scheuber noch Hörner. Dies aus Tierfreundlichkeit, aber auch als Verkaufsargument für die Milch vom Klosterhof.

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• 28.01.2011 - Dioxinskandal in Deutschland: Keine Gesundheitsgefährdung zu erwarten

  Laut umfassender Untersuchungen in den deutschen Bundesländern liegen die Dioxinwerte bei Eiern, Fleisch von Legehennen und Schweinefleisch nur in seltenen Fällen über den gesetzlichen Höchstgehalten.

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• 26.01.2011 - GalloSuisse TV-Spot gewinnt

  Der TV-Spot aus der GalloSuisse-Kampagne 2010 hat in der Kategorie "Nahrung und Genuss" beim renommierten internationalen Wettbewerb "Jahrbuch der Werbung" den ersten Platz geholt.

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• 26.01.2011 - Optimiser la mise en œuvre de la législation environnementale

  L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) et l’Office fédéral de l’environnement (OFEV) ont publié le 25 janvier 2011 le premier module de l’Aide à l’exécution « pour la protection de l’environnement dans l’agriculture ». Cette publication est consacrée aux constructions dans l’exploitation agricole. Un large groupe de représentants des services cantonaux ainsi que de la recherche et de la vulgarisation agricoles ont participé à l’élaboration de solutions compatibles avec la pratique qui permettent d’appliquer le droit en vigueur.

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• 27.01.2011 - Suisag: Auslagerung der MLP-Schlachtung

  Per Januar 2011 hat die Suisag die Schlachtung der MLP-Prüftiere an einen externen Schlachtbetrieb in Sursee ausgelagert.

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• 25.01.2011 - Neue Zertifikatslehrgänge für Pferdeprofis

  Seit Herbst 2009 bieten die Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft SHL und das Schweizerische Nationalgestüt SNG unter dem Titel «Equigarde Plus» gemeinsame Zertifikatslehrgänge für Pferdeprofis an.

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• 24.01.2011 - Zugangsmeldungen auf www.agate.ch: Gefragte Dienstleistung der Anicom

  Bereits 40% der Anicom-Kunden haben sich bereits registriert für den exklusiven Agate-Service der Tierhandelsfirma.

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• 21.01.2011 - Schweinezüchter setzen auf Top-Sperma

  Trotz der schlechten Schweinepreise waren bei den KB-Ebern insbesondere die höchsten Qualitätsstufen Top und Top5 sehr gefragt, blickt die Suisag in ihrem aktuellen Newsletter auf das Geschäftsjahr 2010 zurück.

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• 20.01.2011 - Le Conseil fédéral fixe le supplément pour le lait transformé en fromage à 15 ct./kg

  Après la décision du Parlement sur le budget 2011, 45 millions de francs supplémentaires s'ajoutent aux fonds destinés aux suppléments accordés à l'économie laitière.

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• 20.01.2011 - Exportbeiträge für Zuchtvieh sollen wieder eingeführt werden

  Für die Exportförderung beim Schweizer Zuchtvieh soll künftig wieder jährlich 4 Millionen Franken zur Verfügung gestellt werden. Dies schlägt die Wirtschaftskommission des Nationalrates (WAK) vor.

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• 18.01.2011 - Ferkelproduktion: Von den Besten lernen

  Die heutige UFA 2000-Tagung in Schenkon (LU) lieferte wieder viel interessanten Diskussionsstoff und zeigte Optimierungspotenzial in der Ferkelproduktion auf. Besonders gilt es, die Abferkelquote zu verbessern und qualitativ gute Genetik einzusetzen. Aber auch durch die Verfütterung hochwertiger Futter kann der wirtschaftliche Erfolg gesteigert werden.

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• 17.01.2011 - BSE auch über die Luft übertragbar

  Forscher der Universität Zürich haben herausgefunden, dass BSE-Erreger auch durch die Luft übertragbar sind.

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• 14.01.2011 - Importeinschränkungen für Tiere aus Bulgarien

  Für Reisende und Jäger ist die Einfuhr von Fleisch und Milchprodukten aus Bulgarien in die Schweiz per sofort verboten.

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• 11.01.2011 - Weltweite Nachfrage nach Käse nimmt zu

  Der Welthandel mit Käse ist stark gestiegen. Davon profitieren konnte vor allem die EU.

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• 11.01.2011 - Maul- und Klauenseuche in Bulgarien

  In Bulgarien ist die Maul- und Klauenseuche auch bei Rindern, Schweinen, Schafen und Ziegen festgestellt worden, nachdem letzte Woche bereits ein Wildschwein positiv auf die Krankheit getestet worden waren.

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• 10.01.2011 - Dioxin-Skandal: Noch 1‘600 Betriebe gesperrt

  In Deutschland konnten 3‘000 wegen des Dioxin-Skandals gesperrte Bauernhöfe wieder freigegeben werden, weil von ihnen keine Gefahr ausgeht. Rund 1‘600 Betriebe bleiben aber nach wie vor gesperrt.

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• 10.01.2011 - Emmi-Präsident leitet WAK-Sitzung über Motion Aebi

  Am 25. Januar wird die Wirtschafts- und Abgabenkommission (WAK) des Ständerats Hearings über die Motion Aebi durchführen und über einen Antrag an den Ständerat debattieren.

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• 06.01.2011 - UFA-Futter: Keine überhöhte Dioxinwerte

  Dass die UFA AG keine Mischfettsäuren mit überhöhten Dioxinwerten verarbeitet, ergibt sich einerseits aus dem betriebseigenen Monitoring, andrerseits aus den von den Lieferanten eingeforderten Bestätigungen über die getätigten Vorkehrungen.

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• 05.01.2011 - Ruedi Hochstrasser est le nouveau gérant

  Ruedi Hochstrasser prend la direction de Molkerei Biedermann AG. Pius Biedermann, fondateur et gérant actuel de la laiterie biologique, lui transmettra le flambeau le 1er janvier 2011. Emmi détient une participation dans la laiterie depuis 2005 et la reprendra intégralement en mai 2011.

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• 05.01.2011 - Schweizer Eier sind sauber

  Schweizer Eierproduzenten verfolgen eine strikte Qualitätsstrategie. Das führt zwar zu Mehrkosten, verhindert aber Skandale wie jener in Deuschland mit Dioxin.

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• 04.01.2011 - Etape importante vers la cyberadministration

  Les agriculteurs, les autorités et les autres utilisateurs en Suisse devaient jusqu'à présent s'identifier dans plusieurs systèmes informatiques agricoles ou vétérinaires pour satisfaire à l'obligation de consigner, pour calculer les paiements directs, réaliser des contrôles coordonnés ou mener des évaluations.

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• 03.01.2011 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen aus der Periode vom 15. November bis am 12. Dezember liegen vor.

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• 30.12.2010 - Melk- und Stalltechnik Ausstellung am 30.12.2010

  Heute findet im GEA Farm Technologies Fachzentrum Team www.melken.ch bei Andreas Niederhäuser in Höchstetten eine Hausausstellung statt (Steinistr. 9).

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• 27.12.2010 - Neues Aufzuchtfutter für die zweite Phase

  Wird ein Erstkalbealter von 24 Monaten angestrebt, muss das Wachstumspotenzial der Aufzuchtkälber bis zur Pubertät ausgenutzt werden. Dazu ist ein Tageszuwachs von ca. 950g pro Tier Voraussetzung. Dies wird erreicht, wenn die Grundfutterration nach dem Absetzen der Milch mit dem Aufzuchtfutter UFA 219 ergänzt wird.

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• 27.12.2010 - Certificats sanitaires pour chevaux obligatoires pour les importations de plus de 7 jours

  Dès le 1er janvier 2011, un certificat sanitaire sera désormais obligatoire pour le retour en Suisse des chevaux ayant séjourné dans l’Union européenne pendant plus de 7 jours. Cette règle sera également valable pour les chevaux de l’UE séjournant temporairement en Suisse pendant plus de 7 jours.

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• 28.12.2010 - Un meilleur degré de couverture grâce à la poudre de lait

  Alors que selon les résultats d’abattage près de 80% des veaux bourgeons affichent une bonne charnure dans les classes T à C, plus de la moitié (55%) se distingue par un degré de couverture insuffisant (classe de graisse 1 à 2).

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• 29.01.2010 - IGN-Forschungspreis 2011

  Auch im kommenden Jahr wird wieder der Forschungspreis der Internationalen Gesellschaft für Nutztierhaltung (IGN) ausgeschrieben werden.

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• 31.12.2010 - Tagungen zu «Chancen in der Bio-Tierhaltung»

  UFA, LANDI, Bio-Suisse und regionale Bio-Berater orientieren an Fachtagungen über die erfolgreiche Bio-Tierhaltung (jeweils ab 9.30 bis zirka 15 Uhr):

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• 27.12.2010 - Neues Aufzuchtfutter für die zweite Phase

  Wird ein Erstkalbealter von 24 Monaten angestrebt, muss das Wachstumspotenzial der Aufzuchtkälber bis zur Pubertät ausgenutzt werden. Dazu ist ein Tageszuwachs von ca. 950g pro Tier Voraussetzung. Dies wird erreicht, wenn die Grundfutterration nach dem Absetzen der Milch mit dem Aufzuchtfutter UFA 219 ergänzt wird.

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• 22.12.2010 - Natalie Rüedi devient membre de la direction d'Emmi

  Natalie Rüedi sera promue membre de la direction du groupe Emmi au 1er janvier 2011. Arrivée dans la société en 2000, elle a été nommée Responsable du personnel du groupe Emmi le 1er septembre 2009. Jusqu'à présent, elle était membre de la direction élargie.

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• 22.12.2010 - Wanderschafhaltung fördert Artenvielfalt

  Via Wolle und Kot von Schafen gelangen Pflanzensamen von Feld zu Feld.

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• 21.12.2010 - Hygiene im Kälberstall

  Für eine erfolgreiche und rentable Tierhaltung ist eine systematische Stallhygiene zwingend nötig. Diese dient dem Wohlbefinden der Nutztiere und unterstützt massgeblich die Wirtschaftlichkeit.

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• 20.12.2010 - Höhere Zuschläge für TerraSuisse-Kälber

  TerraSuisse-Fleisch wird von den Konsumentinnen und Konsumenten geschätzt. Bei den Kälbern wird es per 2011 für gute Qualitäten über 10% höhere Zuschläge geben, wie die Labelträger IP-Suisse (IPS) und Migros mitteilen. Das Netto-Prämienvolumen zugunsten der IPS-Produzenten betrage im Tierhaltungsbereich über 20 Mio. Fr. pro Jahr.

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• 20.12.2010 - Supplément pour le lait transformé en fromage

  Switzerland Cheese Marketing SA se réjouit beaucoup de la décision du Parlement de laisser le supplément pour le lait transformé en fromage à 15 centimes par kilo.

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• 20.12.2010 - Höhere Zuschläge für TerraSuisse-Kälber

  TerraSuisse-Fleisch wird von den Konsumentinnen und Konsumenten geschätzt. Bei den Kälbern wird es per 2011 für gute Qualitäten über 10% höhere Zuschläge geben, wie die Labelträger IP-Suisse (IPS) und Migros mitteilen. Das Netto-Prämienvolumen zugunsten der IPS-Produzenten betrage im Tierhaltungsbereich über 20 Mio. Fr. pro Jahr.

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• 20.12.2010 - Milch-Richtpreis bleibt bei 65Rp.

  Laut Entscheid der Branchenorganisation Milch (BO Milch) bleibt der Richtpreis für Milch im ersten Quartal 2011 bei unverändert 65.0 Rp./kg. "Die stabile Marktsituation in den letzten Monaten rechtfertigt im aktuellen Zeitpunkt keine Anpassung des Richtpreises", heisst es im Pressekommuniqué.

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• 15.12.2010 - Animaux de boucherie

  L'interdiction du transit, sur les routes suisses, d'animaux destinés à l'abattage ne sera pas ancrée dans la loi.

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• 16.12.2010 - Verkäsungszulage bleibt bei 15 Rp.

  Der Ständerat hat gestern der Erhöhung der Mittel für die Verkäsungszulage für das Jahr 2011 um 45 Mio. Fr. zugestimmt.

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• 17.12.2010 - Concours des engraisseurs AQ UFA/Anicom

  Le rendement financier de l’engraissement bovin dépend essentiellement de la qualité d’abattage des animaux livrés. La qualité de la viande revêt aussi une grande importance pour les consommatrices et les consommateurs.

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• 17.12.2010 - SQ-Mästerschaft für Kälber-, Muni- und Rindermäster

  UFA und Anicom lancieren eine Schlachtqualitäts-Meisterschaft. Teilnehmen und UFA-Futter gewinnen!

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• 14.12.2010 - Tierseuchen-Gesetzgebung soll weltweit verbessert werden

  Das Internationale Tierseuchenamt (OIE) will die weltweite Tiergesundheit steigern, indem sie verbesserte Gesetze auf nationaler Ebene fördert.

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• 13.12.2010 - Le soja dans l’alimentation animale

  Depuis la crise de la vache folle en 1996, des nouvelles sources végétales, dont les fourrages dérivés du soja, ont remplacé les farines et les graisses animales dans les rations des animaux d’élevage en Europe.

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• 10.12.2010 - Bern: Finanzierung der Tierseuchenkasse soll gesichert werden

  Verschiedene Tierseuchen haben in den letzten Jahren die Finanzen der Tierseuchenkasse stark belastet. Der Kanton Bern will nun die finanzielle Zukunft der Kasse sichern.

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• 10.12.2010 - Studie zur Mensch-Tier Beziehung: Praxisbetriebe gesucht

  Die Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon (ART) untersucht in einem Projekt den Einfluss der Mensch-Tier-Beziehung und der Aufzuchtbedingungen auf die Anpassungsfähigkeit weiblicher Zuchttiere.

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• 09.12.2010 - Neues Gerät zur Trockensubstanz-Bestimmung

  Zur Herstellung qualitativ hochstehender Futterkonserven wie Silage oder Heu ist der Trockensubstanz-Gehalt entscheidend, ebenso für eine gezielte Berechnung von Futterrationen. Allerdings hat es bis vor Kurzem für die Trockensubstanz keine einfache, günstige und schnelle Messmethode gegeben. Ab Januar 2011 ist nun das Trockensubstanz-Messgerät "Q-Dry" weltweit erhältlich.

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• 08.12.2010 - Die Kunst, Hochleistungstiere zu füttern

  Kühe in der Startphase weisen oft eine negative Energiebilanz auf. Glukose (Blutzucker) ist wegen dem hohen Bedarf für die Milchproduktion knapp. Die Folge ist eine Anreicherung von Ketonkörpern im Blut. Ketose (Aceton) führt zur Belastung von Stoffwechsel und Leber, mindert die Fresslust und wirkt sich negativ auf die Fruchtbarkeit aus.

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• 08.12.2010 - Tierproduktion hat Zukunft

  „Tierproduktion hat Zukunft“, versicherte Willy Gehriger an der gestrigen Anicom-Tagung in Payerne (VD). Der Vorsitzende der fenaco-Geschäftsleitung zitierte eine Prognose der FAO, Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. Demnach verdoppelt sich die weltweite Fleischnachfrage wegen des Bevölkerungs- und Wohlstandwachstums bis 2050 auf 463 Millionen Tonnen.

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• 07.12.2010 - Thurgauer Milchproduzenten bleiben bei SMP

  Die Thurgauer Milchproduzenten (TMP) verlassen die Schweizer Milchproduzenten (SMP) nicht. SMP-Präsident Peter Gfeller warb um die Thurgauer Milchproduzenten.

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• 06.12.2010 - EU: Schweinehalter wollen Geld vom Staat

  Teure Futtermittel machen den europäischen Schweineproduzenten zu schaffen. Diese fordern finanzielle Hilfe von der Politik.

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• 03.12.2010 - Big-M übt scharfe Kritik an der Milchindustrie

  Big-M wirft der Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI) vor, Polemik zu betreiben. Die zu grosse Milchmenge sei nicht ausschliesslich ein Problem der Bauern. Und: Der Milchpreis sei jetzt schon auf EU-Niveau.

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• 03.12.2010 - Produkte geklonter Tiere sollen nicht verboten werden

  Der Bundesrat will Fleisch und Milch von geklonten Tieren oder ihren Nachkommen nicht verbieten. Das erklärt die Regierung in ihrer Antwort auf eine Interpellation von FDP-Nationalrat Rolf Büttiker.

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• 02.12.2010 - L'industrie laitière se porte bien, malgré le blues du secteur

  L'industrie laitière suisse a présenté mercredi un bilan et des perspectives plutôt positifs par rapport aux difficultés du secteur. Selon l'association faîtière, il faut maintenir le cap de la libéralisation, malgré la casse qu'elle provoque en amont.

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• 02.12.2010 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen aus der Periode vom 18.10. bis 14.11.10 liegen vor.

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• 02.12.2010 - RAUS: Erleichterungen für Bergbauern

  Der Ständerat will, dass beim Programm für regelmässigen Auslauf (RAUS) Rücksicht auf die Bedingungen in höheren Lagen genommen wird.

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• 30.11.2010 - Eckwerte für den Milchkauf

  Nach intensiven Verhandlungen haben die nationalen Organisationen der Milchproduzenten und Milchverarbeiter gemeinsame Eckwerte für den Milchkauf festgelegt. Kernelement der Vereinbarung ist die Regelung der Qualitätsbezahlung der Milch. Die Organisationen fordern ihre Mitglieder auf, die vereinbarten Eckwerte in ihren Milchkaufverträgen ab 2011 umzusetzen.

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• 01.12.2010 - Pas de campagne officielle de vaccination contre la langue bleue en 2011

  Aucune campagne officielle de vaccination ne sera nécessaire contre la langue bleue en 2011. Cette décision a été prise aujourd’hui par l’Office vétérinaire fédéral et les vétérinaires cantonaux lors d’une conférence à Berne.

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• 01.12.2010 - Anicom-Regionalversammlung Zentralschweiz: Gute Noten von Tierhaltern

  „Qualität ist, wenn die Kunden zurückkommen und nicht die Ware“, erklärte Hans-Peter Wolf, Geschäftsleitungsmitglied bei der Anicom, in seinem Referat an der heutigen Regionalversammlung der Anicom-Niederlassung Zentralschweiz anhand einer lustigen Illustration.

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• 29.11.2010 - Viande clonée

  Le Conseil fédéral n'entend pas interdire les denrées alimentaires issues d'animaux clonés ou de leur progéniture. Il estime qu'elles ne présentent pas de risque sanitaire.

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• 29.11.2010 - Agrarfreihandel beeinträchtigt Tierwohl

  Eine kürzliche Umfrage des Schweizerischen Tierschutzes zeigt, dass der Schweizerische Tierhaltungsstandard bei Abschluss eines Agrarfreihandelsabkommens mit der EU gesenkt würde.

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• 17.11.2010 - Segmentierung Milchmarkt: ZMP verlangt Allgemeinverbindlichkeit

  Der Vorstand der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) erachtet das Segmentierungsmodell der Branchenorganisation Milch (BO Milch) zur Stabilisierung des Milchmarktes als zu unpräzis, wie er in einem Kommuniqué mitteilt.

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• 16.11.2010 - Stallvisite: Milchwirtschaftsbetriebe gesucht

  Rund 220 Bauernfamilien öffnen dieses Jahr ihre Stalltüren für Besucherinnen und Besucher. Mit der Stallvisite fördern die Bauernfamilien den Kontakt zu den Konsumenten und machen der Bevölkerung die Herkunft der Nahrungsmittel bewusst. Für das nächste Jahr sind wieder Betriebe gesucht, die bei der Stallvisite mitmachen.

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• 15.11.2010 - FROMARTE soutient la réorientation de l’IP Lait

  La réduction du supplément pour le lait transformé en fromage menace la compétitivité de la branche fromagère.

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• 15.11.2010 - Neuer Antikörper gegen Staphylococcus aureus

  Forschern des Helmholtz-Zentrums in Braunschweig (D) ist es gelungen, einen Antikörper herzustellen, der im Körper von Mäusen gegen den problematischen Mastitiserreger Staphylococcus aureus wirkt.

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• 12.11.2010 - Nouvelle formation Equigarde® Compact

  Le Haras national suisse HNS lance un nouveau cours reconnu par l’Office vétérinaire fédéral OVF. Le cycle de formation en élevage et détention de chevaux „Equigarde® Compact“ dure sept jours et débutera dès le printemps prochain au HNS à Avenches.

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• 12.11.2010 - Kuhsignale verstehen – Krankheiten und Störungen früh erkennen

  Kühe geben ständig Signale ab, aus denen sich zahlreiche Informationen über Gesundheit, Wohlbefinden, Ernährung und Leistungsfähigkeit ableiten lassen.

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• 11.11.2010 - Campagne «Optimisation des coûts de la production laitière»

  Mener son exploitation laitière sur la voie du succès grâce à la vulgarisation!

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• 09.11.2010 - Création d’un réseau fort dans les domaines de la formation et de la recherche agronomiques

  La station de recherche Agroscope Liebefeld-Posieux ALP-Haras, l’Institut agricole de l’Etat de Fribourg IAG, la Haute école suisse d’agronomie HESA et la faculté Vetsuisse de l’Université de Berne ont signé une convention le 26 octobre dernier. L’ensemble des partenaires confirment ainsi leur volonté de développer fortement à l’avenir la collaboration existante. Les partenaires vont mettre sur pied en juin 2011 une manifestation commune consacrée à la nutrition qui en constituera une première étape importante.

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• 09.11.2010 - Zunahme von Listeriose in der Schweiz

  In der Schweiz haben Listeriose-Fälle seit Anfang Jahr stark zugenommen.

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• 08.11.2010 - Les fleurs et les chevaux aident les hommes

  Green Care – c’est le nom de la nouvelle tendance qui prône un renforcement du lien avec l’environnement naturel. Le nouveau site Internet www.greencare.ch informe des différentes offres et présente la position de la recherche.

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• 04.11.2010 - Abkalbefutter für einen besseren Start

  Die Zeit über das Abkalben bedeutet für die Kuh eine hohe Belastung des Stoffwechsels und Stress. Beides kann sich negativ auf den Futterverzehr auswirken. Ein nicht optimaler Start in die Laktation lässt sich nicht mehr "aufholen".

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• 05.11.2010 - Butterlagerabbau durch die BO Milch wird gestartet

  Die im Mai 2010 beschlossene Massnahme zum Abbau der Butterlager wird gestartet. Das erfolgte Inkasso erlaubt die Freigabe der finanziellen Mittel.

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• 03.11.2010 - Le comité de l'Interprofession du Lait réoriente sa stratégie

  L'IP Lait fait son mea culpa. Dans un document publié mardi, elle analyse les raisons qui ont empêché sa politique de gestion des quantités de déployer ses effets. A la place, son comité propose à la prochaine assemblée une nouvelle méthode de gestion, par une segmentation du marché.L'expérience et l'observation du marché montrent que les contrats souples d'achat de lait existants ne sont pas compatibles avec le modèle de marché de l'interprofession.

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• 01.11.2010 - Marché des porcs bio

  Selon Bio-Suisse, la production de viande de porc bio pourrait encore être légèrement augmentée même si certaines exploitations sont déjà en reconversion.

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• 02.11.2010 - Les plus belles "Holstein" et "Red Holstein" d'Europe sont suisses

  Les vaches suisses ont fait un triomphe samedi à Crémone, où elles ont raflé les principaux titres de championnes d'Europe. "Pepita", d'Echarlens (FR), est la plus belle "Red Holstein", alors que Castel James Jolie, de Sommentier (FR), s'est imposée chez les "Holstein".

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• 29.10.2010 - Mörschwil (SG): Tag der offenen Türe bei "bestem Stall der Schweiz"

  Am 30. Oktober (ab 20 Uhr) bis am 1. November (16 Uhr) kann der innovative Milchviehstall für 45 Kühe von Martin Wirth, Strussehus, Mörschwil (SG), im Rahmen eines Tages der offenen Tür besichtigt werden.

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• 27.10.2010 - Supplément pour le lait transformé en fromage

  Le Conseil fédéral a décidé aujourd’hui de réduire de 3 centimes le supplément pour le lait transformé en fromage à partir du 1er janvier 2011.

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• 26.10.2010 - Kälbermast: Schlachtqualität verbessert sich

  Die Schlachtqualität von Mastkälbern verbessert sich laufend. Yvan Meuwly, Niederlassungsleiter Ostschweiz der Anicom, machte den Teilnehmern der Kälbermast-Tagung letzten Freitag in der Bündner Arena ein grosses Kompliment. Beispielsweise hat der Anteil „roter“ Kälber bei der Anicom per Ende August gegenüber der entsprechenden Vorjahresperiode um über 3% abgenommen.

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• 26.10.2010 - Les autorités doivent pouvoir soutenir les exportations de bétail

  Le Conseil fédéral doit pouvoir subventionner les exportations suisses de bétail.

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• 25.10.2010 - Anicom übernimmt Schweinevermarktung der Topig AG

  Per 1. November übergibt die Topig AG den Schweinehandel der Anicom AG. Denn die Besitzer der Topig AG, die Gebrüder Bösch, haben ihre Strategie überarbeitet und wollen sich neu auf die Haupttätigkeitsfelder konzentrieren.

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• 22.10.2010 - Botulismus bei Tier und Mensch

  Auf deutschen Milchviehbetrieben - insbesondere in Schleswig-Holstein, wo mancherorts Kuhverluste von 6 bis 60% zu verzeichnen seien - scheint der Botulismus ein grosses Thema zu sein. Derweilen bleibt es in der Schweiz ruhig rund um diese Vergiftung mit dem Toxin Clostridium botulinum.

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• 22.11.2010 - Ausbau der Marketingkommunikation «Schweizer Fleisch»

  Eine effiziente Absatzförderung gewinnt im gesättigten Schweizer Fleischmarkt und vor dem Hintergrund einer möglichen Grenzöffnung immer mehr an Bedeutung. Die Fleischbranche hat die Notwendigkeit erkannt und einer sukzessiven Erhöhung der Kommunikationsbeiträge über drei Jahre zugestimmt.

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• 22.11.2010 - «EuroTier 2010» mit Rekordbesuch

  Mit über 140000 Eintritten, davon 23500 Besuchern aus dem Ausland, wird die diesjährige «Eurotier 2010» von der durchführenden DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) als Erfolg bezeichnet.

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• 21.10.2010 - Schweizer Schweinegenetik für Europa

  An der Euro-Tier, welche vom 16. bis 19. November 2010 in Hannover stattfindet, wird auch Schweizer Schweinegenetik präsentiert.

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• 20.10.2010 - Contrôle du lait: la branche en assume la responsabilité

  Le Conseil fédéral a donné aujourd’hui une nouvelle assise au contrôle du lait. La branche laitière assumera dorénavant davantage de responsabilités et le nombre d’échantillons de lait à analyser va quasiment doubler. L’ordonnance révisée sur le contrôle du lait entrera en vigueur le 1er janvier 2011 conjointement à l’ordonnance révisée du DFE réglant l’hygiène dans la production laitière.

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• 19.10.2010 - Mutterkuh-Kälber: Schlachtqualität verbessern, aber wie?

  Erfolgreiche Mutterkuh-Betriebe zeichnen sich durch einheitlich gute Qualitäten der vermarkteten Kälber und entsprechend hohe Verkaufserlöse aus. Mit einer gezielten Ergänzung des Raufutters lassen sich Gewicht, Fleischigkeit und Fettklasse optimieren.

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• 18.10.2010 - Erfolgsfaktoren in Ferkelaufzucht

  Grosse Würfe an Ferkeln erfordern ein verstärktes Engagement, damit aus den vielen geborenen auch viel verkaufte Jungschweine werden. Dass sich dieser Aufwand lohnt, zeigt eine Diplomarbeit an der Schweizerischen Hochschule für Landwirtschaft (SHL), Zollikofen, in Zusammenarbeit mit der Suisag.

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• 16.11.2010 - Bayer mit zwei praktischen Ratgebern

  Anlässlich der «Eurotier» in Hannover präsentierte Bayer Tiergesundheit zwei neue Leitfäden, die sich den Themen «Ferkelaufzucht»und «Mastitis» widmen.

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• 15.10.2010 - Viande Suisse aux Championnats

  Depuis longtemps, Viande Suisse s’engage comme sponsor de la restauration collective au niveau de la promotion de la relève dans le ski de compétition. Partenaire de Swiss-Ski depuis de nombreuses années, Proviande utilise pour la seconde fois la plate-forme internationale de la Swiss-Ski House et fait connaître les produits carnés suisses au-delà des frontières helvétiques aux Championnats du monde de ski alpin 2011.

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• 15.10.2010 - Bulletin du marché des oeufs

  Selon le bulletin du mois de septembre de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), la production indigène d’oeufs en coquille augmente de 2,9 % entre avril et août par rapport à l’année précédente.

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• 14.10.2010 - Motion Aebi : point de vue de Prométerre

  Selon Luc Thomas, directeur de Prométerre, cette motion a pour but de mettre en mains de l’organisation faîtière de producteurs de lait FPSL un instrument susceptible « de faire payer le coût des excédents de production à ceux qui les occasionnent. »

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• 14.10.2010 - EU will Klonen von Tieren verbieten

  Die EU-Kommission will das Klonen von Tieren für die nächsten fünf Jahre verbieten. Als Grund für das fünfjährige Moratorium führt die EU-Kommission das Leiden der geklonten Tiere an.

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• 13.10.2010 - Selen im Tierfutter nützt auch Menschen

  Der Selenzusatz im Tierfutter könnte via Fleischkonsum zu einer besseren Ernährung der Menschen beitragen. Experten gehen davon aus, dass Leute in vielen Teilen der Welt zu wenig Selen aufnehmen.

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• 12.10.2010 - Calcul des UGB Bovins

  Depuis mi-septembre, les UGB bovins moyennes d'une exploitation peuvent être calculées à l'aide d'un programme internet, en se fondant sur des notifications BDTA.

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• 12.10.2010 - Produire de la viande bio pour faire face à la crise du lait

  La viande bio fait un tabac chez les commerçants helvétiques: les grands distributeurs Coop et Migros en écoulent plus que ne leur en livrent les paysans.

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• 11.10.2010 - Annoncer des entrées de porcs

  A partir du 1er janvier 2011, les entrées de porcs sur les exploitations doivent être annoncées à la BDTA sur le portail www.agate.ch. Pour cela, il suffit d’indiquer, dans chaque annonce, le nombre de porcs, l’exploitation de provenance et la date d’entrée.

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• 11.10.2010 - Protection du loup

  Le Tribunal cantonal (TC) valaisan s'est prononcé sur le statut légal de protection du loup dans un arrêt de principe rendu le 1er octobre.

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• 27.09.2010 - Problèmes dans le jambon cuit - de nombreuses causes possibles

  La filière suisse de la viande porcine lutte depuis des années contre les défauts de structure dans le jambon cuit. Les tranches de jambon cuit présentent en l’occurrence des endroits fissurés d’une teinte souvent très claire. Dans les cas extrêmes, ces fissures se déchirent et forment des trous aux contours effilochés (déstructurations).

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• 27.09.2010 - Motion Aebi

  FROMARTE, l’association faîtière des artisans suisses du fromage se prononce clairement, dans un communiqué de presse du 23 septembre, contre la motion « Pour un modèle de régulation permettant d’adapter les quantités de lait aux besoins du marché ».

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• 28.09.2010 - Contrôle de la viande

  Il faut maintenir le contrôle systématique des animaux avant l'abattage. Le Conseil national a rejeté mardi par 90 voix contre 76 et 12 abstentions une initiative parlementaire visant à en dispenser les petits abattoirs qui n'exportent pas de viande à l'étranger.

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• 29.09.2010 - Kleine Schlachtbetriebe: Tierkontrollen sollen bleiben

  Der Nationalrat hat eine parlamentarische Initiative von Elmar Bigger abgelehnt, wonach kleine Schlachtbetriebe die Tiere vor der Schlachtung nicht mehr systematisch hätten kontrollieren müssen. 90 gegen 76 Stimmen bei 12 Enthaltungen war das Abstimmungsresultat.

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• 30.09.2010 - Le lait, une précieuse matière première à sauvegarder

  Le comité de l’USPF est extrêmement préoccupé par la situation du marché laitier. Depuis la phase finale du contingentement laitier et de son abandon, L’USPF a dû constater de nombreux dysfonctionnements.

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• 30.09.2010 - Animaux d'abattage: Le Conseil des Etats ne renforce pas l'interdiction de transit

  Le Conseil des Etats ne veut pas ancrer dans la loi l'interdiction de transit à travers la Suisse d'animaux destinés à l'abattage. Il n'est pas entré en matière mercredi, par 19 voix contre 18, sur un projet du National qui voulait renforcer la législation actuelle.

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• 30.09.2010 - BIG-M kritisiert VMI scharf

  Die Interessengruppe für bäuerlichen Marktkampf (BIG-M) kritisiert die Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI) scharf. Diese hatte in einer Medienmitteilung eine Ablehnung der Motion von SVP-Nationalrat Andreas Aebi gefordert, weil diese die Wettbewerbsfähigkeit der gesamten schweizerischen Milchbranche gefährde.

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• 01.10.2010 - Motion Aebi: C’est au Parlement de décider !

  La chambre suisse d’agriculture, le « parlement » de l’Union suisse des paysans, soutient la motion Aebi.

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• 01.10.2010 - Zoonosen: Tagungen der Tiergesundheitsdienste

  Der Beratungs- und Gesundheitsdienst für Kleinwiederkäuer (BGK) sowie der Rinder- (RGD) und Schweingesundheitsdienst (SGD) führen am 27. Oktober (Strickhof Wülflingen) und am 10. November (Inforama Rütti, Zollikofen) eine Tagung über die Zoonosenbekämpfung durch. Zielpublikum sind Tierproduzenten, Berater und Tierärzte.

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• 04.10.2010 - Fonds de castration - le paiement de la participation pour les appareils de narcose est terminé

  Le versement des contributions aux éleveurs qui ont choisi de travailler avec un appareil de narcose par inhalation est pratiquement terminé. En ce moment on encaisse les dernières contributions des acheteurs sur la base du décompte final des porcs effectivement abattus. Au printemps 2011 le fonds de castration sera dissout.

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• 04.10.2010 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen aus der Periode vom 16.8. bis 19.9.2010 liegen vor.

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• 06.10.2010 - Elsa steigt bei Schwyzer Milchhuus ein

  Die Migros-Tochter Elsa beteiligt sich mit 34 Prozent an der Schwyzer Milchhuus AG.

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• 06.10.2010 - Faible contamination en mycotoxines malgré des conditions météo humides

  La station de recherche Agroscope Liebefeld-Posieux ALP a effectué une enquête sur la contamination des céréales fourragères de la récolte 2010 par des mycotoxines.

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• 05.10.2010 - Biogas aus Gülle: Gut fürs Klima

  Eine aktuelle Untersuchung der schwedischen Universität Lund kommt zum Schluss, dass Bio-Energie bis 65% weniger Treibhausgase freisetzt und CO2 binden kann. Die Wissenschaftler sehen in Bio-Energie demnach eine wirkungsvolle Möglichkeit, den Klimawandel zu bremsen.

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• 24.09.2010 - IP Lait : de nouveaux instruments pour stabiliser le marché

  A sa séance du 21 septembre 2010, le comité de l’Interprofession du lait a décidé de confier plus de responsabilités aux partenaires contractuels du marché pour la gestion des quantités.

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• 24.09.2010 - UFA mit Neuheiten an der OLMA

  Vom 7. bis 17. Oktober 2010 findet in St. Gallen wieder die Olma statt. Auch die UFA ist dabei und präsentiert ihre Neuheiten und Attraktionen.

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• 22.09.2010 - Le rapport 2009 sur les zoonoses est paru

  Les denrées alimentaires suisse sont sûres en comparaison international. C’est ce que montre le rapport 2009 sur les zoonoses publié ce lundi par l’Office vétérinaire fédéral.

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• 22.09.2010 - La Fédération suisse pour l'insémination artificielle a 50 ans

  Savard pèse plus d'une tonne et a eu à lui seul 24'000 rejetons l'an dernier. C'est le meilleur taureau reproducteur de Swissgenetics, anciennement Fédération suisse pour l'insémination artificielle, qui fête cette année ses 50 ans.

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• 21.09.2010 - Emmi und Miba wollen im Baselbiet Milch verarbeiten

  Emmi und Miba übernehmen den Betrieb der ehemaligen Regio Milch beider Basel AG. Ab Frühjahr 2011 sollen im basellandschaftlichen Frenkendorf wieder Jogurt, Milch und Rahm produziert werden.

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• 21.09.2010 - Anicom Sursee mit neuer Leitung

  Auf den 1. Dezember 2010 übernimmt Beat Wandeler die Leitung der Anicom-Niederlassung Sursee.

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• 20.09.2010 - Plattform Milchwirtschaft lehnt Motion Aebi ab

  Die Plattform Milchwirtschaft (PMW) lehnt die Motion von Nationalrat Andreas Aebi zu einer nationalen Milchmengensteuerung ab.

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• 20.09.2010 - 20000 Leute am Pferdefestival

  Die zweite Ausführung des Pferdefestivals Equus helveticus am vergangenen Wochenende war ein Grosserfolg, bilanzieren die Veranstalter.

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• 17.09.2010 - Lobag: Motion Aebi ist die letzte Chance

  Die Motion Aebi sei die letzte Chance auf eine gerechte Mengensteuerung im derzeit desolaten Milchmarkt, betont die Berner Milchhandelsfirma Lobag.

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• 16.09.2010 - Importations de chevaux de Roumanie désormais interdites

  La Suisse interdit l'importation de chevaux en provenance de Roumanie. Les foyers d'anémie infectieuse des équidés ou AIE qui sévissent actuellement en Roumanie en sont la raison. La Suisse est indemne d'AIE. L'interdiction entre en vigueur le 1er octobre 2010.

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• 16.09.2010 - Sur les traces de l’ammoniac dans les étables

  Les stabulations libres sont des sources importantes d’émissions d’ammoniac. Des mesures montrent que les émissions d’ammoniac sont particulièrement élevées durant l’été.

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• 16.09.2010 - Conclusions de l’Interprofession du lait

  La Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL) dit oui aux propositions de l’IP Lait, mais avec des transformateurs de lait qui assument leurs responsabilités.

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• 14.10.2010 - Maladie de la langue bleue: probablement pas de campagne officielle de vaccination en 2011

  Il est probable qu'aucune campagne officielle de vaccination ne soit nécessaire contre la langue bleue en 2011. Comme le rapporte l'Office vétérinaire fédéral dans un rapport publié aujourd'hui, les 3 campagnes de vaccination obligatoires conduites en 2008, 2009 et 2010 ont porté leurs fruits en empêchant pratiquement l'installation de la langue bleue en Suisse.

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• 15.09.2010 - Crise du lait: Le National veut en découdre pendant cette session

  Le Conseil national n'échappera pas à un débat sur la crise du lait durant cette session. Contre la volonté de son Bureau, la majorité a décidé d'agender l'examen d'une motion d'Andreas Aebi (UDC/BE). Le texte, signé par 126 députés de tous bords, exige une régulation des quantités de lait.

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• 15.09.2010 - La brochure du marché de la viande remise à jour

  L’Union Suisse des Paysans publie une nouvelle version de la brochure «Le marché de bétail de boucherie et de la viande» avec les chiffres 2009.

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• 15.09.2010 - Berner Regierungsrat soll sich für Nationalgestüt einsetzen

  Das Bernische Kantonalparlament beauftragt den Regierungsrat, für den Erhalt des Nationalgestüts zu kämpfen. Der Grosse Rat hat eine entsprechende Motion am Dienstag überwiesen.

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• 13.09.2010 - Puce d’identification à l’oreille

  A l’avenir, des marques auriculaires électroniques pourraient assurer la traçabilité de la vie des porcs de la naissance à l’abattage. La technologie utilisée doit encore être perfectionnée.

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• 06.09.2010 - Défense contre le loup

  Equiper les moutons d'un collier qui émettrait un répulsif à l'approche d'une attaque de loup, telle est l'idée développée par un étudiant de la HES de Sion. Le projet a trouvé écho auprès du spécialiste des loups Jean- Marc Landry. Le projet en est au stade des études préliminaires, explique à l'ATS Fabien Matter, étudiant en infotronique à la Haute Ecole Spécialisée (HES) à Sion.

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• 06.09.2010 - VMS 2010 améliore le contrôle de la production laitière

  Le système de traite volontaire VMS de DeLaval, est garant de confiance et de rendement depuis 10 ans. Il est temps pour la nouvelle version VMS 2010, avec, en point de mire, la facilité d’utilisation et la robustesse. “ Pour chaque nouvelle version, notre but est de travailler au profit de nos clients. Afin de se maintenir sur le marché, particulièrement à une époque où le prix du lait s’écroule mondialement, les producteurs de lait doivent pouvoir tenir leur production laitière sous contrôle, tout en réduisant leurs frais d’exploitation. Pour le développement et l’amélioration du VMS 2010, ces critères ont été observés.» Ce sont les paroles d’Andrew Turner, Vice- président et chef du secteur produits «systèmes de traite».

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• 02.09.2010 - Réouverture de l’usine UFA pour les aliments bio

  Les produits bio sont appréciés des consommatrices et des consommateurs. Ils permettent par ailleurs aux agriculteurs suisses de réaliser une plus-value plus élevée. UFA SA soutient depuis longtemps les détenteurs de bétail bio en proposant des aliments, des prestations et des conseils techniques adaptés. Cet engagement d’UFA SA est encore renforcé par les investissements effectués cette année dans l’usine d’Hofmatt.

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• 01.09.2010 - Nordostmilch will neue Märkte erschliessen

  Die Produzentenorganisation Nordostmilch will neue Absatzkanäle in Asien und dem Persischen Golf erschliessen und gründet dazu die Tochtergesellschaft Swissmooh.

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• 01.09.2010 - Bundesrat lehnt Mengensteuerung durch SMP ab

  Die 2009 aufgehobene staatliche Milchkontingentierung soll nicht durch eine privatrechtliche Mengenregelung der Schweizer Milchproduzenten (SMP) ersetzt werden. Der Bundesrat lehnt eine entsprechende Motion von Nationalrat Andreas Aebi (SVP, BE) ab.

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• 06.09.2010 - Equus helveticus fait la fête au cheval

  Du 16 au 19 septembre, Avenches sera placée sous le signe du cheval grâce à Equus helveticus, festival équestre dont l'idée est née de l’initiative conjointe du Haras national suisse HNS et de l’Institut Equestre National à Avenches IENA.

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• 31.08.2010 - Les exportations de bétail en chute libre au premier semestre

  Les exportations de bétail se sont complètement écroulées sur les six premiers mois de l'année en raison de la suppression de l'aide à l'exportation de bétail début 2010. Les éleveurs demandent une réintroduction de ces subventions étatiques.

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• 30.08.2010 - Nouveau: UFA top-form DAC

  Lorsque la fécondité d’une vache ne donne pas satisfaction, c’est généralement que son bilan énergétique est négatif en phase de démarrage.

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• 30.08.2010 - Neue LID-Broschüre: Alles über Schafe und Ziegen

  Seit wann halten Menschen Schafe und Ziegen? Wie viele Rassen dieser beiden Nutztierarten gibt es? Diese und viele anderen Fragen beantwortet die neue Broschüre.

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• 30.09.2010 - Eurotier: Drei Goldmedaillen für innovative Produkte

  Die von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) eingesetzte internationale Expertenkommission hat aus rund 200 von den EuroTier 2010-Ausstellern angemeldeten Neuheiten nach strengen Kriterien insgesamt drei Neuheiten mit Goldmedaillen und achtzehn Neuheiten mit Silbermedaillen ausgezeichnet.

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• 26.08.2010 - Attaque d'une randonneuse : éleveur acquitté !

  Condamné parce qu'une de ses génisses avait attaqué une randonneuse sur un pré au Cerneux-Péquignot (NE), un éleveur neuchâtelois est acquitté. Le Tribunal fédéral (TF) le blanchit de l'accusation de lésions corporelles simples par négligence.

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• 27.08.2010 - Ferkel: Geburtsgewicht sagt noch nicht alles

  Dass Schweine innerhalb der Endmastperiode trotz tiefem Geburtsgewicht gute Schlachtresultate erreichen können, zeigt eine Auswertung des "Agri-Food and Biosciences Instituts", England, mit 13158 Ferkeln von rund 1350 Sauen über fünf Jahre.

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• 27.08.2010 - Deutschland: Teurere Milch ist ein Erfolg

  Die Aktion „Die faire Milch“ erweist sich elf Monate nach deren Lancierung als ein voller Erfolg: Mehr als eine Million Euro wurden zusätzlich eingenommen.

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• 25.08.2010 - Projet-pilote pour commercialiser des «agneaux d’alpage»

  Cet automne débutera un projet-pilote visant à commercialiser des agneaux estivés sous la dénomination « agneaux d’alpage ». Ce projet doit permettre de savoir si une commercialisation des animaux sous cette appellation peut aider à dynamiser le marché des agneaux suisses. Ce projet réunit la Fédération suisse d’élevage ovin, Micarna, la coopérative Migros Suisse orientale et l’Union Suisse des Paysans.

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• 24.08.2010 - Saisie de lait frelaté en Chine

  Six personnes ont été incarcérées et 41 placées en garde à vue en Chine, soupçonnées d'avoir distribué du lait en poudre contaminé à la mélamine. Du lait frelaté avait tué six nourrissons en 2008 et créé un énorme scandale.Trois des six personnes incarcérées sont des salariés d'une usine de la province du Qinghai, dans le nord-ouest de la Chine, d'où provenait du lait en poudre contaminé saisi début juillet dans la province voisine du Gansu, a indiqué samedi l'agence Chine nouvelle.

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• 25.08.2010 - Mit Schweizer Eiern auf der sicheren Seite

  Grosse Eiermengen werden aktuell in den USA vom Markt zurückgerufen. Der Grund: Salmonellenbefall. Schweizer Eier aus Schweizer Legehennenbetrieben betrifft dies nicht.

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• 23.08.2010 - Nouveau: UFA-Repro EXTRA pour activer les chaleurs

  En production de porcelets, la gestion rigoureuse des groupes revêt une importance primordiale au regard de l’efficacité du travail. Raison pour la quelle il est indispensable que les chaleurs réapparaissent rapidement dans les groupes de truies sevrées. UFA-Repro EXTRA a été expressément élaboré pour répondre à cette exigence.

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• 20.08.2010 - Plantahof will neuen Grossstall bauen

  Die Bündner Regierung will im Landwirtschaftlichen Bildungs- und Beratungszentrum Plantahof in Landquart einen neuen Grossviehstall bauen.

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• 20.08.2010 - Sept moutons dévorés par le loup en Valais

  Le loup a tué sept moutons et en a blessé trois autres entre dimanche et mercredi sur un alpage dans la région du col du Rawyl (VS). Cette attaque survient une semaine après le tir d'un loup mâle au-dessus de Crans- Montana (VS).

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• 24.08.2010 - 385 000 bovins estivés

  Selon les estimations de la BDTA, à la date de référence du 25 juillet 2010, 384 988 bovins étaient estivés sur les alpages. 37 877 d’entre eux, soit environ 10 %, avaient séjourné dans une exploitation de pré-estivage.

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• 18.08.2010 - Les producteurs de lait proposent une sortie familiale

  Le slow-up de Seetal, c’est l’occasion pour les familles de renouer avec le tourisme doux : vélo ou patins à roulettes, verres de lait et petit déjeuner à la ferme.

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• 18.08.2010 - Les vaches avec des cornes se font rares en Suisse

  En Suisse, 90% des vaches n'ont plus de cornes. L'association KAGfreiland a lancé un cri d'alarme mardi à Zurich. Pour cette organisation alémanique de protection des animaux d'élevage, couper les cornes d'une vache est de la cruauté.

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• 17.08.2010 - beef.ch - Weidfäscht am Pfannenstiel 2010

  Auf den Weiden oberhalb von Meilen am Zürichsee steht vom 26. August bis am 6. September zum fünften Mal das Rindvieh im Rampenlicht. Das Rindvieh allein macht aber noch kein Weidfäscht: Country-Musik und Comedy-Shows gehören genauso dazu wie Schlager, Folklore und heisse Partynächte.

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• 16.08.2010 - Gespräche über Erhalt des Nationalgestüts ohne Ergebnis

  Erste Gespräche um die Zukunft des Nationalgestüts in Avenches VD sind ergebnislos verlaufen.

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• 14.09.2010 - Delaval präsentiert erstes automatisches Melkkarussell

  Delaval präsentiert heute das erste automatische Melkkarussell «AMR». Im Dezember 2008 hat das Unternehmen bekannt gegeben, dass man an einem automatischen Melksystem für grosse Herden arbeite.

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• 13.08.2010 - Neuer Präsident für das Red-Holstein-Komitee

  Der 36-jährige Christoph Rüegsegger wird neuer Präsident des Schweizerischen Red-Holstein-Komitees.

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• 12.08.2010 - Wolf im Wallis getötet

  Gestern hat ein Wildhüter auf der Alpe Scex einen Wolf geschossen, der zum Abschuss frei gegeben worden war.

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• 11.08.2010 - Loups en Valais : couple incriminé

  Le prédateur qui a attaqué et tué des jeunes vaches sur un alpage au- dessus de Crans-Montana (VS) à fin juillet est bien un loup. Les moutons tués sur un alpage voisin au début du mois de juillet ont été attaqués par un couple de loups, un mâle et une femelle.

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• 11.08.2010 - Bäuerliches Zentrum erhebt Aufsichtsbeschwerde gegen BLW

  Das Bäuerliche Zentrum Schweiz (BZS) erhebt gegen das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) eine Aufsichtsbeschwerde wegen der Mehrmengenpolitik vor Aufhebung der Milchkontingentierung.

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• 11.08.2010 - Mobilisierung für Nationalgestüt am Marché-Concours

  Am traditionellen Pferdefest Marché-Concours im jurassischen Saignelégier forderten Kantonsvertreter die Beibehaltung der Bundesbeiträge für das Nationalgestüt.

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• 10.08.2010 - Mobilisation pour le maintien du Haras national

  Le Marché-Concours de Saignelégier (JU) avec le canton de Vaud pour hôte d'honneur a attiré ce week-end quelque 60'000 personnes. La fête du cheval a offert une tribune idéale aux éleveurs pour appeler au maintien du Haras d'Avenches (VD).

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• 10.08.2010 - Höhere Erlöse für Bio-Natura-Beef

  Erfreuliches gibt es für die Bio-Natura-Beef-Produzenten zu vermelden.

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• 09.08.2010 - Le plan Loup dépassé par la réalité

  Les attaques de génisses ont donné une nouvelle dimension à la problématique loup / animaux de rente en Suisse. Le plan Loup, qui date maintenant de bientôt de dix ans, doit donc être revu en conséquence.

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• 08.09.2010 - Baisse des quantités d’antibiotiques vendues en médecine vétérinaire

  Ces dernières années, les quantités d’antibiotiques vendus en médecine vétérinaire se sont stabilisées, comme le montre un rapport publié aujourd’hui conjointement par Swissmedic et l’Office vétérinaire fédéral (OVF).

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• 07.09.2010 - IP Lait : pour une segmentation du marché

  Dans le cadre de son séminaire des 2 et 3 septembre, le comité de l’Interprofession du lait a analysé les faiblesses des instruments actuels ainsi que les possibilités et les limites d’une gestion nationale des quantités.

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• 08.09.2010 - Ab 2011 Resultate der Milchqualität nur noch elektronisch

  Ab Januar 2011 werden keine gedruckten Prüfberichte mehr an die Milchproduzenten verschickt und die Mitteilung der Milchprüfungsergebnisse an die Produzenten und Milchverwerter erfolgt nur noch elektronisch.

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• 05.08.2010 - Grande-Bretagne : de la viande d'animal cloné dans la chaîne alimentaire

  L'Agence de sécurité des aliments du Royaume-Uni (FSA) a confirmé mardi à l'issue d'une enquête que la viande de la progéniture d'une vache clonée était entrée dans la chaîne alimentaire du pays, l'an passé. La viande aurait été consommée.

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• 06.08.2010 - Internationale Organisationen starten Programm gegen Tierseuchen

  Die UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO hat zusammen mit der Weltorganisation für Tiergesundheit OIE und der Weltgesundheitsorganisation WHO ein neues Programm gegen Tierseuchen vorgestellt.

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• 06.08.2010 - SBV fordert mehr Mittel zum Schutz gegen den Wolf

  Die Fachkommission Viehwirtschaft des Schweizerischen Bauernverbands (SBV) verlangt in einem Medienkommuniqué, dass unter Einbezug der Tierhalter das Konzept Wolf den neusten Entwicklungen angepasst, die Entschädigungsregelung überprüft und für den Schutz der Nutztiere ausreichend Mittel bereitgestellt werden.

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• 04.08.2010 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen vom 7. Juni bis 11. Juli 2010 liegen vor.

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• 03.08.2010 - Autorisation de tir du canidé délivrée

  L'Etat du Valais a délivré mardi une autorisation de tir pour un loup dans la région de Crans-Montana (VS). Deux jeunes vaches et plusieurs moutons ont été tués ces derniers jours sur deux alpages de la région qui dénombrent quelque 1900 bovins.

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• 02.08.2010 - Melkroboter: Liegen rangniedrige Kühe weniger?

  Rangniedrige Kühe verlegen ihre Besuche des Melkroboters tendenziell in die Nachtstunden. Die gehen so Konfrontationen mit ranghöheren Tieren aus dem Weg. Das bestätigt eine Untersuchung der Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon.

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• 29.07.2010 - Wolf reisst im Wallis erstmals ein Rind

  Im Wallis wurde erstmals ein Rind von einem Wolf gerissen.

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• 30.07.2010 - Es lohnt sich: Einsatz von Stieren mit gutem Zellzahl-Zuchtwert

  Laut Schätzungen der Forschungsanstalt Agroscope belaufen sich die Verluste durch Euterentzündungen in der Schweiz auf 200 bis 300 Fr. pro Kuh und Jahr.

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• 28.07.2010 - Plus de 200 producteurs de lait défilent à Zurich

  Plus de 200 producteurs de lait ont manifesté mardi vers midi devant le siège de Migros à Zurich. Ils exigent un prix du lait "équitable". Le prix payé aux producteurs ne monte pas alors que le prix indicatif a augmenté de 3 centimes au 1er juillet.

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• 28.07.2010 - Wie lange halten Betonspalten?

  Spätestens zehn Jahre nach dem Einbau sollten Betonspalten-Elemente über Güllegruben und -kanälen unter Einbezug einer Fachperson visuell kontrolliert werden. Das empfiehlt die Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon.

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• 27.07.2010 - Gegner der Blauzungenimpfung verurteilt

  Vier Gegner der Blauzungenimpfung wurden wegen Behinderung einer Amtshandlung schuldig gesprochen.

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• 27.07.2010 - FAO: Neues Programm gegen Tierseuchen

  Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO (FAO) will ein neues Programm gegen Tierseuchen lancieren.

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• 27.07.2010 - Steigende Milchnachfrage

  Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO (FAO) rechnet dieses Jahr weltweit mit einem weiteren Anstieg der Milchnachfrage um 1%.

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• 26.07.2010 - Renaissance d’une laiterie à La Vernaz (VS)

  A La Vernaz, la Laiterie des Agettes renaît grâce à la rénovation de son local de coulage et de sa cave – une initiative des 36 sociétaires et de François-Joseph Pralong, locataire et exploitant laitier. L’Aide Suisse aux Montagnards a soutenu ce projet dans une optique d’aide à l’autonomie, à la fois pour la société de consortage, mais aussi pour l’exploitant de la fromagerie qui peut ainsi valoriser un produit local unique et augmenter son revenu.

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• 26.07.2010 - Les producteurs de fromages souffrent de la crise de l'euro

  Les producteurs suisses de fromage souffrent de la crise de l'euro. En avril, leurs exportations dans l'Union européenne (UE) ont chuté de 10%, soit une diminution de 449 tonnes par rapport au même mois de 2009, selon le président de leur organisation professionnelle Fromarte.

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• 23.07.2010 - Bio-Geflügelmäster gesucht

  Die Bell Geflügel in Zell (LU) will ihre Produktion von Bio-Geflügelfleisch ausdehnen und sucht Knospe-Geflügelmäster.

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• 30.07.2010 - Tagung „Chancen in der Bio-Tierhaltung“

  Die Haltung von Bio-Geflügel oder -Schweinen bietet Chancen für Neueinsteiger. Aber auch in der Bio-Milchproduktion liegt Potenzial. Am 20. August 2010, 9.30 bis 14.30 Uhr, sind alle Interessierten auf dem Bio-Betrieb von Thomas Bolz, Frauenfelderstrasse 62, Hub, 8514 Amlikon-Bissegg eingeladen.

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• 23.07.2010 - SAV will wieder Subventionen für Viehexporte

  Der Schweizerische Alpwirtschaftliche Verband (SAV) verlangt mittels einer Resolution die Wiedereinführung von Exportsubventionen für Vieh.

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• 22.09.2010 - Comment éviter les accidents avec le bétail sur les chemins Pédestres

  Une paisible cohabitation entre promeneurs et bétail est possible. Il est de l’intérêt de tous d’éviter les accidents sur les chemins pédestres qui traversent les pâturages. Cela est possible à condition de respecter quelques règles simples.

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• 21.07.2010 - Statistique 2009 des accidents par morsure

  2843 accidents par morsure chez l’homme ont été répertoriés en Suisse en 2009. La statistique 2009 publiée aujourd’hui par l’Office vétérinaire fédéral avec l’association des vétérinaires cantonaux ne présente que peu de changements par rapport à 2008: plus de 200 types de chiens sont impliqués dans les accidents et les enfants sont en première ligne.

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• 21.07.2010 - beef.ch – Fête champêtre au Pfannenstiel 2010

  À la fin de cet été, le boeuf sera sous le feu des projecteurs : du 26 août au 5 septembre 2010, c’est la fine fleur de la filière carnée qui s’est donné rendez-vous au Pfannenstiel, sur les hauteurs dominant le Lac de Zurich, au-dessus de Meilen.

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• 20.07.2010 - Systèmes d`antennes RFID fixes pour l`identification des porcs

  L’utilisation de dispositifs d’identification électronique chez les animaux de rente permet d’identifier automatiquement les bêtes à l’aide de systèmes d’antennes fixes. La présente étude a testé le système d’identification déjà utilisé dans d’autres branches d’exploitation pour lire les transpondeurs de groupes de porcs à l’engrais.

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• 19.07.2010 - Pour davantage de soja durable pour la Suisse

  La Suisse devrait importer davantage de soja respectant certaines normes environnementales et sociales. Dans ce but, un réseau va être créé par les grands distributeurs, les agriculteurs, les producteurs de céréales et de lait, les protecteurs des animaux, des importateurs de soja et le WWF.

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• 16.07.2010 - Bell: transfert d'une usine de Bâle à Niederbipp (BE)

  Le groupe de boucherie industrielle bâlois Bell, propriété de Coop à hauteur des deux tiers, souhaite construire un nouveau centre de traitement de la viande de porc à Niederbipp (BE). Ce projet, qui pourrait aboutir à la création de 500 emplois, remplacerait l'usine actuelle de Bâle jugée en fin de course.

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• 16.07.2010 - Sauen: Anzahl Zitzenkanäle in Zucht berücksichtigen?

  Wenn Ferkel um die beste Zitze der Mutter kämpfen, kann es zu schweren Verletzungen am Saueneuter kommen. Aber warum geben sich die Ferkel oft nicht mit ihrer Zitze zufrieden? Die Jungtiere wissen warum, wie eine Studie am Zentrum für Tierhaltung in Iden (D) mit 109 Sauen zeigt.

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• 15.07.2010 - Bonne couverture vaccinale contre la langue bleue en 2010 aussi

  A l’issue de la campagne de vaccination 2010, plus de 70% des bovins et des moutons suisses âgées de plus de trois mois ont été vaccinés et profitent d’une bonne protection vaccinale contre la langue bleue – une couverture vaccinale élevée, même si elle est inférieure à celle des années précédentes. Les annonces d’éventuels effets secondaires sont en nette diminution par rapport aux années passées. La langue bleue est une maladie animale, inoffensive pour l’homme.

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• 13.07.2010 - Action d'Uniterre contre les organisations laitières

  Plusieurs dizaines de paysans du syndicat Uniterre ont protesté lundi à Berne contre la situation selon lui insupportable sur le marché. Ils ont rempli un bassin de lait et ont prié les responsables des organisations de la branche d'avaler cette "soupe".

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• 14.07.2010 - L’importance des systèmes de rideaux brise-vent dans la construction d’étables modernes

  La maison DeLaval SA est le nouveau partenaire exclusif, pour la Suisse, des systèmes brise-vent Oberleitner. Dès maintenant nous proposons, sur le marché Suisse, ces produits de haute qualité par l’entremise de notre réseau d’agents. Quelle est l’influence sur le confort des vaches du bon choix d’un système de rideaux brise-vent?

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• 12.07.2010 - Ferkelproduktion: Erdrückverluste minimieren

  Fast 50% der Saugferkelverluste entstehen durch Erdrücken. Via gute Beobachtung und allfälliges "Eingreifen" während den ersten Lebensstunden der Ferkel kann die Anzahl erdrückter Tiere reduziert werden.

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• 08.07.2010 - Milchmarkt: Bundesgesetz soll verstärkt werden

  Es ist unhaltbar, dass einige Marktakteure den Beschluss der Branchenorganisation Milch (BOM) wieder anzweifeln und den Milchpreis per 1. Juli nicht entsprechend dem neuen Industriemilch-Richtpreis um 3 Rp. erhöhen wollen. Das schreibt Jacques Bourgeois, Nationalrat und Direktor des Schweizer Bauernverbandes (SBV), in einem Kommentar zum Milchmarkt.

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• 07.07.2010 - Ausrottung der Rinderpest

  Das Internationale Tiergesundheitsamt (OIE) geht davon aus, dass die Rinderpest im Jahr 2011 weltweit als ausgerottet erklärt werden kann.

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• 06.07.2010 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen vom 10. Mai bis 6. Juni 2010 liegen vor.

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• 05.07.2010 - Fortschritt in der Schweinezucht

  Der Zuchtfortschritt aus den Kernzuchtbetrieben kommt in der Mastferkelproduktion an. Das zeigen die jährlichen Auswertungen der Suisag ab dem Jahr 2000 über 1200 Betriebe mit 50 oder mehr Würfen pro Jahr.

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• 02.07.2010 - EuroTier 2010 in Hannover

  Vom 16. bis 19. November 2010 findet auf dem Messegelände in Hannover zum neunten Mal die EuroTier statt.

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• 02.07.2010 - Des données correctes grâce aux formules d’estimation PVM

  Pour effectuer la taxation neutre de la qualité des porcs, on relève la part de viande maigre (PVM). Les formules d’estimation PVM nécessaires pour cela sont maintenant utilisées depuis plus de 10 ans.

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• 01.07.2010 - Bétail suisse: Une commission veut réintroduire le soutien aux exportations

  Les exportations de bétail de rente et d'élevage suisse doivent pouvoir être soutenues par les autorités. Par 14 voix contre 11, la commission de l'économie du Conseil national a décidé de donner suite à une initiative parlementaire en ce sens, afin d'aider l'agriculture.

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• 30.06.2010 - Animaux d'abattage: Une commission du Conseil des Etats veut interdire tout transit

  Tout transit à travers la Suisse d'animaux destinés à l'abattage doit être interdit. La commission de la science du Conseil des Etats veut aller encore plus loin que le National qui était prêt à autoriser les transports par rail et avion.

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• 29.06.2010 - Ständerat fordert Transitverbot für Schlachttiere

  Die Wissenschaftskommission (WBK) des Ständerats fordert strenge Regeln für den Transit von Schlachttieren durch die Schweiz.

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• 28.06.2010 - Année laitière 2008/09: les travaux de clôture progressent

  Après que le Tribunal administratif fédéral (TAF) a pris des décisions importantes sur la pratique d'autorisation appliquée par l'OFAG dans le domaine des quantités supplémentaires, les travaux de contrôle et de clôture de la dernière année transitoire avant la suppression du contingentement laitier étatique peuvent aller de l’avant. A ce jour, l’OFAG a décidé des mesures administratives contre 6 organisations exemptées et les a obligées à verser une somme totale de 1,8 million de francs, suite au dépassement du potentiel de production durant l’année laitière 2008/09.

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• 25.06.2010 - Aliments en compte marchandise UFA – des céréales fourragères aux meilleurs prix

  Le stockage et la transformation des céréales fourragères à la ferme comportent certains risques tels que: pertes par échauffement, moisissement (mycotoxines) et attaques de parasites.

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• 24.06.2010 - Six organisations laitières frappées d'une amende

  L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a infligé à six organisations laitières une amende totale de 1,8 million de francs. Cette sanction découle du contrôle de la dernière année transitoire avant la suppression du contingentement.

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• 22.06.2010 - Lausanne teste le retour du cheval en ville

  Lausanne teste depuis lundi l´utilisation de chevaux pour la collecte de déchets dans les espaces verts du bord du lac. Durant un essai d´une semaine, un char tracté par équidé remplacera les camionnettes du service des parcs et promenades.

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• 21.06.2010 - Présence du loup: nouvelles règles pour la protection des troupeaux de moutons

  Plusieurs loups seront vraisemblablement à nouveau présents en Suisse cet été. Une protection des troupeaux efficace, soutenue financièrement par les pouvoirs publics, est devenue plus importante que jamais. Les contributions s´appliquent en premier lieu aux alpages situés dans les zones dans lesquelles la présence du loup est attestée de façon durable.

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• 18.06.2010 - Weidemyopathie der Pferde: Wiesen mit Krankheitsfällen meiden

  Auch in der Schweiz ist die Atypische Weidemyopathie der Pferde bereits aufgetaucht, vor allem im Jura. Geweidete Tiere erleiden einen Kreuzschlag, ruhen oft auf den Flanken, der Urin ist dunkel und in 90% der Fälle stirbt das Pferd bald, erklärt Vinzenz Gerber unter bvet.admin.ch.

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• 15.06.2010 - Neuseeländische Holsteintiere interessant für Schlachtbetriebe

  Die Vorderfüsse von neuseeländischen Holstein Friesian Kälber wiegen leichter als jene von Schweizer Holsteintieren, was auf einen tieferen Knochenanteil hinweist und die Verarbeitung erleichtert.

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• 13.07.2010 - fenaco erweitert Trägerschaft von Profi-Lait

  Die bisherige Trägerschaft von Profi-Lait mit den Schweizer Milchproduzenten SMP, dem Bundesamt für Landwirtschaft BLW und Swissgenetics wird erweitert: fenaco wird das Projekt vorerst für die Jahre 2010 und 2011 finanziell unterstützen.

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• 11.06.2010 - Afrikanische Schweinepest: Wie nah kommt sie wohl?

  Von Afrika ist die Afrikanische Schweinepest (AS) gegen Osten verschleppt worden und seit 2007 verbreitet sie sich rund um Georgien massiv. Die Europäische Lebensmittelbehörde (EFSA) rechnet mit einer weiteren Ausbreitung via Wildschweine.

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• 11.07.2010 - Lely: Weitere Roboter-Installation in Wilchingen

  Die Akzeptanz des Melkroboters Lely «Astronaut» nimmt stetig zu. Über das Wochenende vom 10./11. Juli fand mit einem Tag der offenen Tür auf dem Rainhof der Familie Gysel in Wilchingen die Inbetriebnahme eines weiteren Melkroboters seinen Abschluss.

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• 08.06.2010 - Harnstoffgehalt und Fruchtbarkeit beim Braunvieh

  Beim Schweizer Braunvieh beeinflusst der Harnstoffgehalt der Milch die Verzögerungszeit (erste bis erfolgreiche Besamung) nur geringfügig. Das zeigt eine Bachelorarbeit an der Hochschule für Landwirtschaft (SHL).

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• 04.06.2010 - Fleischbranche: Erfolg mit Qualität

  3.23kg Kalbfleisch hat eine Person in der Schweiz 2009 durchschnittlich verspiesen. Davon stammten 98.6% aus dem Inland. Das Kalbfleisch konnte als einzige Fleischsorte zulegen, während der totale Fleischkonsum pro Kopf von 53.35 auf 52.38kg ( 1.8%) sank. Der leichte Anstieg des Fleischkonsums in den letzten Jahren wurde damit gebrochen.

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• 01.06.2010 - Beef und Chicken Jerky

  «Beef Jerky» wird aus 100% Schweizer Rindfleisch hergestellt und ist mit einem Fettanteil von nur 3% ein schmackhafter Energielieferant.

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• 27.05.2010 - Kälber ohne After: Verschiedene Krankheiten als Auslöser?

  Die Gene, welche zu Kälbern ohne After führen, sind noch immer unbekannt. Am französischen Forschungsinstitut Inra (Institut national de recherche agronomique) wurden 250 Blutproben von Kälbern ohne After aus der Schweiz und Frankreich einer Untersuchung unterzogen.

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• 26.05.2010 - Fermeture du Haras national d’Avenches

  La Chambre d’agriculture du Jura bernois a pris connaissance avec consternation de la position du Gouvernement bernois vis-à-vis du projet de fermeture du Haras national d’Avenches, dictée par les mesures d’économies de la Confédération et représentant 5,5 millions de francs.

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• 25.05.2010 - La rage aux portes de la Suisse

  La Suisse a officiellement éradiqué la rage de son territoire en 1999. La maladie mortelle pour l´homme et les animaux se rapproche toutefois à nouveau de nos frontières. Les cas d´animaux infectés, surtout des renards, sont en hausse dans le nord de l´Italie.

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• 23.06.2010 - Ferkelkastration: Beitragserhebung wird eingestellt

  Seit einem Jahr fliessen von Produzenten, Handel und Schlachtauftraggebern 5 Fr. pro Schlachtschwein in den Ferkelkastrationsfonds. Die Mittel werden zur Anschubfinanzierung bei der Umsetzung der schmerzfreien Ferkelkastration eingesetzt. Per 4. Juli 2010 kann der Einzug dieser Beiträge vorzeitig gestoppt werden.

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• 21.05.2010 - Steak au Parlement européen

  Le Parlement européen a refusé mercredi d´autoriser l´usage, en tant qu´additif alimentaire, d´une "colle" permettant d´agglomérer des morceaux de viande pour reconstituer des produits carnés. Il a estimé qu´une telle pratique induirait le consommateur en erreur.

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• 20.05.2010 - Douche à truies

  Le nombre de porcelets morts nés dépend surtout de facteurs génétiques comme l’a démontré une nouvelle étude belge. Le management lors de la mise bas joue également un rôle.

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• 19.05.2010 - Neue MLP-Resultate

  Die Resultate der Mast- und Schlachtleistungsprüfung bei den Schweinen vom 15. März bis 11. April 2010 liegen vor.

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• 17.05.2010 - Renforcer la prévention: la loi sur les épizooties est mise en consultation

  La prévention face aux maladies animales doit être renforcée et la Confédération doit y jouer un rôle central. Tels sont les points centraux de la révision de la loi sur les épizooties mise aujourd´hui en consultation par le Département de l´économie publique. Cette révision s´inscrit dans le cadre des réalisations de la « Stratégie Santé animale 2010+ » présentée en mars.

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• 14.05.2010 - L’USP salue la décision de l’IP Lait

  Le comité de l’Union suisse des paysans (USP) salue la décision prise par l’Interprofession du lait (IP Lait) pour désengorger le marché.

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• 12.05.2010 - Enregistrement obligatoire des chevaux

  A partir du 1er janvier 2011, tous les chevaux devront être enregistrés à la banque de données sur le trafic des animaux, la BDTA, et posséder un passeport équin.

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• 11.05.2010 - Haras national : les Genevois pour son maintien

  Le Grand Conseil genevois tient au maintien du Haras national d´Avenches (VD) menacé par des mesures d´économies de la Confédération. Les députés ont adopté vendredi une résolution invitant le Conseil d´Etat à intervenir à Berne pour empêcher la fermeture du Haras.

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• 10.05.2010 - Importation illégale de viande

  Un boucher lucernois a importé illégalement 55 tonnes de viande en provenance d´Allemagne durant plus de 5 ans. Il cachait dans sa voiture la viande fraîche achetée à bas prix et la revendait à ses clients à des prix helvétiques.

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• 08.06.2010 - «Alphanest»: Der Abferkelstall für Profis

  «Alphanest» steht für ein Abferkelsystem mit konsequenter Trennung zwischen Kot- sowie Ruhezone, ohne Fixation der Muttersau. Es ist die kompromisslose Lösung für den unternehmerisch denkenden Landwirt. Die Firma Moser Stalleinrichtungen, Amriswil hat sich auf den Bau von «Alphanest» Abferkelställe spezialisiert.

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• 07.05.2010 - Cause des bruits et des vibrations

  Les variations de vide dans les conduites à lait et les conduites de vide font partie des principales causes de bruit et de vibrations en salle de traite. Elles nuisent au bien-être des animaux et à l’aptitude à la traite.

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• 04.05.2010 - Auxiliaires pour lutter contre les mouches

  Avec le retour des beaux jours, les mouches des étables recommencent à se multiplier et à devenir une plaie pour les animaux.

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• 05.07.2010 - Monitoring OGM étendu chez fenaco

  Il est impossible d’atteindre l’assurance absolue qu’aucun organisme génétiquement modifié (OGM) ne soit importé. A l’aide d’un monitoring adéquat, la probabilité d’un tel «accident» peut toutefois être minimisée.

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• 03.05.2010 - 200 porcs périssent dans les flammes à Oberkirch (LU)

  Plus de 200 cochons ont péri dans l´incendie d´une porcherie dans la nuit de jeudi à vendredi à Oberkirch (LU).

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• 30.04.2010 - L’impact du pâturage sur le climat est surestimé

  Les gaz hilarants sont des gaz à effets de serre 300 fois plus forts que le dioxyde de carbone et contribuent donc fortement au réchauffement climatique. Selon les connaissances dont on disposait jusqu’à aujourd’hui, on estimait que les gaz hilarants provenaient à hauteur de 60% de l’agriculture et plus particulièrement de la dégradation des déjections bovines et ovines.

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• 29.04.2010 - La production indigène de viande a augmenté en 2009

  Avec une production en augmentation de 3,3% en 2009, les produits carnés suisses représentent ainsi 79,7% de la consommation contre 76,4% en 2008, a indiqué mardi à Zurich l´Union professionnelle suisse de la viande (UPSV).

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• 28.04.2010 - «Bocuse d’Or Europe» avec du veau suisse

  Les meilleurs cuisiniers d’Europe s’affronteront en juin au «Bocuse d’Or Europe» à Genève. Ces as des fourneaux misent sur la plus grande qualité des denrées alimentaires utilisées. Lors de ce concours, ils créeront des recettes à base de viande de veau suisse.

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• 26.04.2010 - Recherche sur les produits d’alpage

  Les produits et les services d’alpage sont une source importante de revenu pour beaucoup d’exploitations d’estivage. Les conditions de production et d’écoulement se modifient cependant par le changement des structures agraires, de nouvelles règlementations légales et les tendances de la demande de la société.

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• 27.04.2010 - Le magnésium et le sel: deux fois plus importants au printemps

  La saison de pâture va bientôt commencer. Or, l’herbe de printemps est assez pauvre en magnésium. Un apport insuffisant de magnésium peut induire des symptômes carentiels tels que crampes (tétanie d’herbages), inappétence et troubles de la fécondité.

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• 23.04.2010 - Fête romande de la chèvre bottée

  L’Association Suisse des éleveurs de la chèvre bottée met ses chèvres à l’honneur, le 1er mai 2010, à Brent sur Montreux.

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• 23.04.2010 - Consommation de lait et de produits laitiers par habitant

  En 2009, la consommation par habitant de yogourt et de fromage a légèrement augmenté par rapport à l’année précédente.

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• 21.04.2010 - Anicom-Mann fürs Nidwaldner Landwirtschaftsamt

  Andreas Egli, bisher Niederlassungsleiter der Anicom Zentralschweiz, wird per 1. Oktober 2010 der Vorsteher des Amtes für Landwirtschaft in Nidwalden. Er folgt auf Josef Muri, der vorzeitig in Pension geht.

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• 20.04.2010 - Mehr Futter im Deckzentrum bringt schwerere Ferkel

  Nehmen Sauen während der Besamungsphase mehr Futter auf, steigert sich das Geburtsgewicht der Ferkel. Jedenfalls ergab sich das in einer Studie mit 7000 Sauen, wie der Zentralverband der deutschen Schweineproduktion (ZDS) schreibt.

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• 19.04.2010 - Selektionskriterien für unreife Ferkel

  Sauen bringen immer mehr Ferkel zur Welt. Dass dies mit leichteren Ferkelgewichten und heterogeneren Würfen einhergeht, hat sich in einer Studie des französischen Institutes Agroparistech bestätigt. Das Problem: Am Gewicht allein lassen sich unreife Ferkel, die sich nicht für die Zucht eignen, nicht frühzeitig erkennen.

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• 16.04.2010 - La PSA se mobilise contre les clôtures au pâturage

  La Protection Suisse des Animaux (PSA) exhorte les détenteurs d’animaux de rente à se montrer attentifs au moment d’installer et d’entretenir leurs clôtures.

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• 14.04.2010 - Le nombre de chevaux ne cesse de croître en Suisse

  Selon l’étude « impact économique, social et environnemental du cheval en Suisse » de l’Observatoire de la filière suisse du cheval, depuis 2007, le nombre de chevaux, poneys et ânes a encore augmenté en Suisse, pour atteindre 89´000 animaux en 2008 dont les 87% sont détenus dans les exploitations agricoles.

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• 13.04.2010 - Stratégie santé animale 2010+

  L’Office vétérinaire fédéral et les vétérinaires cantonaux veulent améliorer la prévention et la lutte contre les épizooties, ainsi que l’état de préparation aux situations de crise. C’est à cette fin que la «Stratégie Santé animale en Suisse 2010+» a été définie.

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• 12.04.2010 - Chevaux: Le nombre de chevaux ne cesse de croître en Suisse

  Selon l’étude « impact économique, social et environnemental du cheval en Suisse » de l’Observatoire de la filière suisse du cheval, depuis 2007, le nombre de chevaux, poneys et ânes a encore augmenté en Suisse, pour atteindre 89´000 animaux en 2008 dont les 87% sont détenus dans les exploitations agricoles.

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• 09.04.2010 - GalloSuisse propose une alternative à la poule au pot

  Afin de pouvoir couvrir les pics de demande avant Pâques, les aviculteurs développent de manière ciblée les effectifs de poules pondeuses. C’est ce que veut la clientèle avide d’œufs de Pâques. C’est ce que souhaite le commerce des œufs. Et cela réjouit naturellement les producteurs d’œufs suisses, comme l’indique GalloSuisse dans un communiqué.

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• 08.04.2010 - Repousser l’âge auquel les veaux arrivent à l’étable

  En Suisse, les veaux gagnent l’exploitation d’engraissement à l’âge de quatre à sept semaines. D’un point de vue sanitaire, ce n’est pas idéal.

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• 07.04.2010 - AG de la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie

  « 2009 a été une année extrêmement difficile à tous points de vue ! ». Ce constat, Clément Moret, directeur de la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL) l’a fait, à Neyruz, devant les délégués de la fédération et de nombreux invités dont Jacques Bourgeois, directeur de l’USP, et Albert Rösti, directeur de PSL.

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• 31.03.2010 - Détenir les lapins en groupes

  KAGfreiland, organisanisation helvétique pour la protection des animaux de rente, ayant décelé des conditions épouvantables dans des détentions en batteries à l’étranger, la viande importée issue de tels systèmes doit désormais être déclarée comme telle en Suisse.

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• 29.03.2010 - Lait de haute qualité

  Le lait cru suisse est d’excellente qualité. C’est ce que confirment les résultats des contrôles qualité effectués en 2009.

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• 26.02.2010 - Succion mutuelle

  Selon un travail de doctorat présenté à Vienne, la race a une influence sur la fréquence avec laquelle les veaux se têtent mutuellement. Un sondage effectué sur 2800 exploitations autrichiennes a démontré que les veaux Holstein avaient beaucoup moins tendance à se sucer mutuellement que les veaux des races Tachetées rouges et Race brune.

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• 25.03.2010 - 121 648 kg de lait par exploitation

  Selon TSM fiduciaire Sàrl, le niveau annuel moyen des livraisons de lait a augmenté de 8289 kg en 2009, à 121 648 kg.

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• 26.03.2010 - Un veau se révèle atteint de « langue bleue »

  Un veau du canton de Fribourg s´est révélé atteint de la maladie de la langue bleue. Né l´automne passé, il ne présentait aucun symptôme clinique lorsqu´il a été testé dans le cadre du programme de surveillance en cours. La maladie de la langue bleue touche les bovins, les moutons et les chèvres, mais elle est inoffensive pour l´homme.

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• 18.03.2010 - Deux animaux atteints d´IBR dans le canton du Jura

  Deux animaux ont été diagnostiqués positifs à la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) dans deux exploitations bovines du canton du Jura. Il semble s´agir de cas isolés sans propagation du virus, contrairement au foyer d´IBR découvert dans le canton en été 2009.

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• 19.03.2010 - Réunion du Réseau de recherche équine en Suisse : chevaux et cavaliers sous la loupe

  Le 30 avril prochain se tiendra la 5e rencontre du Réseau de recherche équine à Avenches, sous l’égide du Haras national suisse HNS. Les derniers résultats de la recherche scientifique sur la performance, les maladies et leur prévention, l’élevage et la génétique ou encore le comportement des équidés seront présentés.

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• 22.03.2010 - Une plateforme pour l’élevage chevalin

  Le samedi 20 mars 2010, plus de 2500 personnes se sont retrouvées au Haras national suisse HNS pour la 5e Journée d’élevage. La manifestation a réuni 26 fédérations d’élevage et plus de 200 chevaux. Elle s’est révélée une plateforme unique pour la coordination de l’élevage chevalin et une vitrine pour la filière équine. Le Bureau de conseils cheval y a fêté ses 10 ans d’activité.

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• 23.03.2010 - De la viande, oui, mais de la viande suisse

  Les consommateurs suisses sont convaincus de la qualité des produits carnés de leur pays: malgré un recul de la consommation d’environ un kilo par habitant, la part des produits carnés suisses a nettement augmenté en 2009 par rapport à l’année précédente. La qualité des produits suisses est convaincante pour les consommateurs, et le rapport qualité-prix est correct.

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• 24.03.2010 - Transport d´animaux : contre le transit routier

  Le transport routier à travers la Suisse de bétail destiné à l´abattage doit rester interdit. La commission de la science du Conseil des Etats est prête à ancrer ce veto dans la loi. Elle est entrée en matière, par 8 voix contre 4 sur un projet initié par le National.

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• 08.03.2010 - Les fromages français en perte de vitesse sur le marché mondial

  La France, fière de ses fromages dont elle exporte 30% de sa production, ne cesse de perdre des parts du marché mondial au profit de l´Allemagne.

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• 09.03.2010 - Votations fédérales : non à l´avocat des animaux

  L´initiative pour l´avocat des animaux a été balayée par le peuple et par les cantons. Les cantons les plus réfractaires à l´obligation d´instituer un avocat ont été Obwald (83,8%), Appenzell Rhodes-intérieures (83,6%), le Valais (83%) et le Jura (82,7%).

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• 10.03.2010 - L´année laitière 2008/2009 en chiffres

  Le nombre de producteurs a diminué pendant l´année laitière 2008/2009 de 3,2% pour s´établir à 27´131. La quantité livrée par producteur a en revanche augmenté de 6,8% et atteint 121´300 kg.

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• 11.03.2010 - Attention besnoitiose!

  D’après l’Office vétérinaire fédéral (OVF), la besnoitiose progresse en Europe. Les premiers symptômes sont des écoulements des yeux et des lésions à la tête et aux trayons.

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• 15.03.2010 - Haras d´Avenches : pétition nationale pour sa sauvegarde

  La proposition du Conseil fédéral de fermer le Haras national d´Avenches (VD) pour économiser 7 millions de francs par an continue de soulever des oppositions. Des Lucernois amoureux du cheval ont lancé une pétition nationale pour s´opposer à cette fermeture.

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• 16.03.2010 - Les stocks de beurre dépassent les 6 000 tonnes

  Les stocks de beurre surgelé ont atteint 6035 tonnes le 13 mars 2010. Dans les prochaines semaines, ils vont même dépasser le niveau de l’année précédente.

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• 17.03.2010 - Expo Bulle accueille les plus belles laitières du pays

  L’Espace Gruyère, à Bulle, accueillera les 27 et 28 mars la 39e édition d’Expo Bulle. Dans le cadre de cette manifestation se déroulera le grand Concours national Holstein et Red Holstein, qui rassemblera les vaches d’élite de ces deux importantes races à lait.

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• 05.03.2010 - Loups et lynx: Le canton de Vaud remboursera davantage aux éleveurs

  Le Grand Conseil vaudois a fait mardi un geste en faveur des éleveurs. Les frais de protection des troupeaux contre les loups et les lynx leur seront remboursés, même s´ils excèdent la part prise en charge par la Confédération.

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• 04.03.2010 - Timbre-poste montrant une chèvre paon, dédié à l´Année internationale de la biodiversité

  La Poste suisse émet un timbre spécial dédié à l´Année internationale de la biodiversité. Doris Leuthard, présidente de la Confédération, et Patrick Salamin, membre de la direction de la Poste, ont dévoilé le 3 mars 2010 le sujet de ce timbre : des chèvres paon sur un pâturage d´alpage fleuri.

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• 03.03.2010 - Transport d´animaux: le Conseil national ancre dans la loi l´interdiction du transit routier

  Le transport routier à travers la Suisse de bétail destiné à l´abattage doit rester interdit. Malgré les réserves du Gouvernement, le Conseil national a ancré hier lundi ce veto dans la loi avec pour but de renforcer l´interdiction, inscrite pour l´heure dans une ordonnance.

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• 01.03.2010 - Guerre du gruyère

  Le conflit entre la Suisse et la France à propos de l´appellation "gruyère" se poursuit. La Commission européenne a donné un sursis à la France en repoussant sa décision qui pourrait aboutir à la disparition de l´indication géographique "gruyère français" au profit du gruyère suisse.

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• 17.02.2010 - Nouveaux snacks HYPONA

  HYPONA offre désormais ses graines de lin étuvées en deux conditionnements: le sac de 10 kg, comme toujours, mais aussi un sac en papier bien pratique de 3 kg.

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• 25.02.2010 - UFA baisse les prix et les marges

  Grâce à notre chiffre d’affaires, une fabrication et une logistique rationalisées, nous pouvons réduire nos marges. Par ailleurs nous constatons un assouplissement du marché pour certaines matières premières.

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• 24.02.2010 - 87 % de vaccination contre la langue bleue

  Le délai jusqu’au quel les détenteurs de bétail pouvaient déposer une demande d’exemption de vaccin contre la langue bleue courrait jusqu’au 12 février.

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• 23.02.2010 - Erratum: Meyer AG et Schweizer AG n’ont pas fusionné

  Contrairement à ce qui avait été écrit dans les brèves de la Revue UFA du mois dernier, Meyer SA et Schweizer SA n’ont pas fusionné.

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• 22.02.2010 - Moins de stress pour la vache au travail

  Une paroi de traite expérimentale unique en Europe a été mise en service à Tänikon (TG). Elle permet de mesurer les causes du bruit et des vibrations pendant la traite. Les résultats aideront le lait suisse à rester le leader mondial par sa qualité.

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• 19.02.2010 - En 2009 : 121 648 kg de lait.par exploitation

  Les derniers chiffres de TSM Fiduciaire Sàrl montrent qu’en 2009, la production laitière a atteint un total de 3,415 millions de tonnes, soit un recul de 0,2 % par rapport à l’année précédente. L’année dernière, le nombre d’exploitations ayant fourni plus d’un demi million de kg de lait s’est élevé à 221. En moyenne, le droit de livraison a totalisé 121 648 kg par exploitation.

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• 16.02.2010 - Les chambres contre un avocat des animaux

  Le droit suisse sur la protection des animaux domestiques et de rente compte parmi les législations les plus sévères au monde. La désignation d´avocats pour animaux engendrerait uniquement des frais supplémentaires à charge des contribuables sans bénéfice notable pour le bien-être des animaux, avisent la Chambre valaisanne d´agriculture (CVA)et la Chambre d’agriculture du Jura bernois (CAJB). Les deux chambres appellent à voter non à l´initiative pour l´institution d´un avocat de la protection des animaux le 7 mars prochain.

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• 15.02.2010 - Une performance élevée réduit les émissions

  Plus le régime d’affouragement est extensif, plus la performance laitière est faible et plus les émissions des vaches sont élevées. C’est la conclusion tirée par l’Université pour la culture du sol à Vienne (A).

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• 12.02.2010 - Avocats pour animaux: la CNAV dit non

  Comme le proposent le Conseil fédéral et les Chambres fédérales, l’initiative proposant d’instituer un avocat pour les animaux doit être repoussée par le souverain le 7 mars prochain, estime la chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture (CNAV).

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• 11.02.2010 - GalloSuisse on-line vient de muer !

  www.gallosuisse.ch a revêtu de tous nouveaux habits. Si l’ancien site ressemblait à une pochette-surprise remplie d’informations précieuses, mais pas véritablement faciles à trouver, le nouveau site se présente avec une navigation clairement structurée et des contenus allégés.

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• 10.06.2010 - Nouvelle pondération des valeurs d´ élevage

  Chez les porcs, la pondération des valeurs partielles et globales d’élevage a subi des modifications. Ainsi, chez les candidats d’élevage des lignées maternelles et chez les produits terminaux des lignées paternelles, la pondération des accroissements journaliers à l’abattage est diminuée au profit de l’accroissement par jour de vie.

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• 09.02.2010 - Meilleure santé sans ensilage?

  Un travail de doctorat présenté à l’Université pour la culture du sol à Vienne (A) et portant sur 41 000 vaches des races brune, tachetée rouge et Holstein Friesan est arrivée à la conclusion que chez la tachetée rouge, l’affouragement d’ensilage avait une influence significative sur la teneur en cellules du lait ainsi que sur l’inter-vêlage.

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• 08.02.2010 - Les petits paysans (VKMB) pour un avocat des animaux

  Les petits paysans soutiennent l´instauration d´un avocat pour les animaux, soumise à votation le 7 mars. Selon leur association, un "oui" garantirait l´optimisation du processus d´enquête en cas de plaintes.

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• 05.02.2010 - Les décisions de l’Interprofession Lait fâchent

  La Chambre d’agriculture du Jura bernois CAJB, organe de défense professionnelle du Jura bernois, a pris connaissance des décisions de l’IP lait de la semaine écoulée, avec mécontentement.

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• 04.02.2010 - Déception chez Prolait

  « Nous attendions beaucoup des décisions de la dernière séance du comité de l´IP Lait, le 28 janvier 2010. C´est avec une grande déception que nous avons pris connaissance du très maigre résultat de cette séance.

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• 03.02.2010 - Moutons morts de faim

  Les deux propriétaires qui ont laissé leurs bêtes mourir de faim sur un alpage au-dessus de Derborence en 2006 ont été condamnés chacun à une amende 600 francs. Le jugement, relayé mardi par Rhône FM, choque la Ligue valaisanne pour la protection des animaux (LVPA).

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• 02.02.2010 - Prométerre dit NON à un avocat des animaux

  L’institution d’un avocat de la protection des animaux serait inutile et contre-productive, explique Prométerre dans un communiqué. L´Association vaudoise de promotion des métiers de la terre précise que l’arsenal des dispositions suisses sur la protection des animaux est l’un des mieux équipé au monde. En particulier, les prescriptions concernant la garde des animaux de rente qui sont l’objet de contrôles réguliers.

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• 01.02.2010 - Toujours de la viande de boeuf répondant au critère le plus strict de protection des animaux chez McDonald´s

  Depuis plus de 30 ans, McDonald´s mise sur une politique d´achats nationale. Actuellement, plus de 80% des ingrédients proviennent de Suisse.

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• 27.01.2010 - Animaux - Les initiants entendent ratisser large

  Les partisans de l´institution d´avocats cantonaux des animaux entendent ratisser large. Le comité prônant un "oui" lors de la votation le 7 mars compte également des représentants des partis bourgeois. Et les sondages s´annoncent favorables.

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• 26.01.2010 - PASTO sur le site d’Agridea

  Le projet PASTO étant arrivé à son terme, le site Internet www.agridea.ch en présente les principaux résultats.

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• 25.01.2010 - Un groupe de travail veut optimiser les dispositions sur l’importation de viande

  Un groupe de travail institué par le Département fédéral de l´économie DFE élabore d’ici à la mi-juillet 2010 un rapport sur l´optimisation du système d’importation de viande. Le groupe de travail a tenu sa première séance aujourd’hui.

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• 22.01.2010 - Enquête sur l’utilisation des zones d’estivage

  Une enquête sera menée prochainement à l’aide d’un questionnaire adressé aux éleveurs et aux gestionnaires d’alpage.

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• 14.01.2010 - La vaccination contre la maladie de la langue bleue reconduite en 2010

  Pour éviter une recrudescence des cas de langue bleue en Suisse, l’Office vétérinaire fédéral (OVF) a décidé en janvier 2010 que la vaccination obligatoire des bovins et les moutons serait reconduite en 2010. Néanmoins, vu la situation épizootique favorable, les éleveurs ont la possibilité de demander une exemption de l’obligation de vacciner.

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• 12.01.2010 - Des vaches fécondes

  Une fécondité insuffisante est surtout imputable à un bilan énergétique négatif en phase de démarrage. UFA top-forme, spécialité pour vaches laitières, a été expressément formulé pour assurer un bon apport énergétique aux parturientes.

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• 11.05.2010 - Nouveau: UFA Alkamix-ready

  UFA-Alkamix ready neutralise l’acidification excessive du rumen, consécutive à l’affouragement. Il permet donc de prévenir l’apparition de certaines maladies secondaires.

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• 08.01.2010 - Complémentation en bêtacarotène

  Les teneurs vitaminiques des fourrages conservés diminuent au cours du stockage. Une carence en bêtacarotène au moment du vêlage peut retar der ou empêcher la maturation folliculaire.

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• 07.01.2010 - L’aliment bio UFA n´ augmente pas

  Avec l’adaptation des directives qui entre en vigueur au 1.1.2010, la part du bio dans les aliments mélangés pour les non ruminants doit désormais atteindre 95 % de la matière organique.

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• 05.01.2010 - Engraissement de poulet: lutter contre les campylobacter?

  En 2008, il y a eu une centaine d’annonces de maladies due aux campylobacter pour 100 000 habitants, et une trentaine pour les cas de salmonelloses. Le Professeur Richard Hoop de la faculté Vetsuisse propose, à titre de stratégie de lutte contre les diarrhées à campylobacter, de se focaliser dans un premier temps sur les consommateurs.

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• 04.01.2010 - Castration des porcelets: Anesthésie obligatoire dès le 1.1.2010!

  La viande des verrats qui atteignent leur maturité sexuelle présente parfois une odeur répugnante due aux hormones sexuelles et à d´autres substances odorigènes.

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• 24.12.2009 - Double marquage des moutons: Un plus pour la reconnaissance des animaux

  
  Depuis septembre 2009, les détenteurs de moutons ont la possibilité de poser des marques auriculaires doubles sur leurs agneaux. Celles-ci peuvent être commandées par téléphone : un simple coup de fil au help-desk de la BDTA suffit.

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• 24.12.2009 - Récoltes 2009

  Les résultats des analyses des ensilages d’herbe et de foin/ regain divergent des chiffres obtenus les années précédentes.

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• 23.12.2009 - Vaccination contre la langue bleue

  Bio Suisse et l’Association des petits paysans ont qualifié de bonne la décision de l’Allemagne et de l’Autriche qui ont décidé que la vaccination contre la maladie de la langue bleue serait facultative à partir de 2010.

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• 22.12.2009 - Le comité fixe les modalités de la mise en oeuvre du modèle de gestion des quantités et reporte sa décision concernant le prix indicatif

  Le comité de l´ Interprofession du lait (IP Lait) a adopté aujourd´ hui un règlement pour la mise en oeuvre du modèle de gestion des quantités. En revanche, ses membres n´ ont pas réussi à se mettre d´ accord sur le prix indicatif.

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• 22.12.2009 - Peu d´erreur d´ascendance des chevaux de race franches- montagnes

  La Fédération suisse d´élevage du cheval de la race des Franches-Montagnes (FSFM) a recensé dix cas de fausses ascendances cette année, soit un taux d´erreur de 1,5%. Un résultat qu´elle a qualifié de rassurant.

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• 21.12.2009 - Importation par l’UE de produits de charcuterie d’origine suisse

  Selon l’Office fédéral de l’agriculture, le contingent à droit zéro pour l’importation de 1 900 tonnes (poids net) de produits de charcuterie originaires de Suisse, ouvert dans le cadre des négociations relatives à l’élargissement de l’UE vers l’Est, fait l’objet d’une nouvelle réglementation à partir du 1er janvier 2010.

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• 18.12.2009 - Salmonelles dans les exploitations de reproduction porcine

  La prévalence des salmonelles dans les exploitations de reproduction porcine dans l´UE était de 31,8% en 2008. C´est ce qui ressort d´ une étude menée dans toute l´ UE.

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• 18.12.2009 - Pertes de sang chez les veaux

  En Allemagne, depuis deux ans, il arrive parfois que les veaux souffrent d’hémophilie (pertes ininterrompues de sang) dans les deux à trois semaines qui suivent la naissance.

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• 17.12.2009 - Les agents pathogènes animaux affectent-ils de plus en plus les humains?

  A l’avenir, en mutant, les germes animaux constitueront de plus en plus souvent un risque de maladies.

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• 17.12.2009 - Brebis: le nettoyage des trayons n’apporte rien contre l´ acide butyrique

  Le nettoyage des trayons ne permet pas de réduire les spores butyriques dans le lait de brebis, comme le montre une étude d’Agroscope Liebefeld-Posieux menée sur sept exploitations.

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• 16.12.2009 - Risque de cétose ... chez les parturientes

  Les vaches présentent souvent un déficit énergétique, en phase de démarrage. Le glucose (sucre sanguin) est davantage mobilisé pour la production laitière.

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• 16.12.2009 - Ne pas tarir les chèvres?

  Lors d’un séminaire à la station autrichienne de recherche LFZ Raumberg-Gumpenstein, Ferdinand Ringdorfer a démontré qu’il n’était pas rentable que les chèvres mettent bas après chaque lactation.

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• 18.12.2009 - Maladie de la langue bleue: période d´ inactivité des vecteurs

  (ovf) - Le programme de surveillance entomologique montre que les moucherons vecteurs de la langue bleue ont fortement réduit leur activité.

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• 17.12.2009 - Valoriser le petit-lait par les bovins

  L´ ALP actuel 35 est sorti de presse. Dans cette fiche technique destinée à la pratique, Fredy Schori montre que la valorisation du petit-lait par les bovins peut être judicieuse, mais n´ est pas toujours dénuée de problèmes.

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• 11.12.2009 - Epidémie de fièvre Q aux Pays-Bas

  (agir) - Entre 15´000 et 20´000 chèvres et brebis portantes contaminées par la fièvre Q aux Pays-Bas vont être tuées pour éviter une propagation de l´épidémie, "la plus importante au monde", a-t-on appris jeudi auprès du ministère néerlandais de la Santé.

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• 09.12.2009 - Les animaux sensibles à la grippe

  (agir) - Les animaux ne sont pas à l´abri de la grippe A (H1N1). Des cas isolés de transmissions d´hommes à porcs, chats, furets et dindons ont été observés sur la planète.

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• 08.12.2009 - Les petits paysans contre la vaccination

  (agir) - Les petits paysans ne veulent toujours pas de la vaccination obligatoire du bétail contre la maladie de la langue bleue. Ils dénoncent en particulier l´arbitraire des exceptions prévues dans le projet de l´Office vétérinaire fédéral (OVF) pour 2010.

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• 07.12.2009 - Qualité microbiologique et santé animale

  (agir) - L´ALP actuel 34 est sorti de presse. Dans cette fiche technique destinée à la pratique, Andreas Gutzwiller montre que des bactéries et des champignons peuvent se multiplier fortement dans des aliments exposés à de fortes pluies avant la récolte ainsi que dans des aliments entrant en contact avec de l´humidité lors du stockage.

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• 02.12.2009 - Porcelets: allaitement de 24 à 26 jours défavorable

  Des essais menés durant six ans sur le domaine de Köllitsch en Allemagne avec 6000 porcelets provenant de près de 700 portées dans 47 compartiments montrent que les porcelets qui sont allaités durant 28 jours et plus atteignent un meilleur poids au sevrage et affichent des performances nettement plus élevées dans l´ élevage que ceux qui ne sont allaités que de 24 à 26 jours.

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• 01.12.2009 - Le poids à la naissance des porcelets a une influence sur la rentabilité

  On admet généralement que les porcelets avec un faible poids à la naissance grandissent plus lentement, deviennent plus gras et présentent une qualité de viande inférieure.

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