LANDI - Das Informationsportal für die Landwirtschaft, Haus und Garten
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Bernard Genoud
agriculteur
A la LANDI, je profite d’un bon service à la clientèle et des bons conseils du personnel. De plus, il y a beaucoup de choix et le dépôt agricole est pratique. Je m’y approvisionne notamment pour les aliments chevaux, le lait en poudre pour les veaux, la moruline et le sel bétail.
Production animale
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11.03.2010 - Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung
Es ist möglich, qualitativ hochstehendes Kalbfleisch mit Tieren aus Mutterkuhhaltung zu produzieren. Das zeigt ein Versuch von Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP) mit 45 Kuh-Kalb-Paaren der Kreuzungstypen Angus x Charolais, F1 (=Red Holstein x Limousin) x Charolais und Limousin x Charolais.
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10.03.2010 - L´année laitière 2008/2009 en chiffres
Le nombre de producteurs a diminué pendant l´année laitière 2008/2009 de 3,2% pour s´établir à 27´131. La quantité livrée par producteur a en revanche augmenté de 6,8% et atteint 121´300 kg.
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09.03.2010 - Votations fédérales : non à l´avocat des animaux
L´initiative pour l´avocat des animaux a été balayée par le peuple et par les cantons. Les cantons les plus réfractaires à l´obligation d´instituer un avocat ont été Obwald (83,8%), Appenzell Rhodes-intérieures (83,6%), le Valais (83%) et le Jura (82,7%).
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08.03.2010 - Les fromages français en perte de vitesse sur le marché mondial
La France, fière de ses fromages dont elle exporte 30% de sa production, ne cesse de perdre des parts du marché mondial au profit de l´Allemagne.
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05.03.2010 - Loups et lynx: Le canton de Vaud remboursera davantage aux éleveurs
Le Grand Conseil vaudois a fait mardi un geste en faveur des éleveurs. Les frais de protection des troupeaux contre les loups et les lynx leur seront remboursés, même s´ils excèdent la part prise en charge par la Confédération.
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04.03.2010 - Timbre-poste montrant une chèvre paon, dédié à l´Année internationale de la biodiversité
La Poste suisse émet un timbre spécial dédié à l´Année internationale de la biodiversité. Doris Leuthard, présidente de la Confédération, et Patrick Salamin, membre de la direction de la Poste, ont dévoilé le 3 mars 2010 le sujet de ce timbre : des chèvres paon sur un pâturage d´alpage fleuri.
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03.03.2010 - Transport d´animaux: le Conseil national ancre dans la loi l´interdiction du transit routier
Le transport routier à travers la Suisse de bétail destiné à l´abattage doit rester interdit. Malgré les réserves du Gouvernement, le Conseil national a ancré hier lundi ce veto dans la loi avec pour but de renforcer l´interdiction, inscrite pour l´heure dans une ordonnance.
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01.03.2010 - Guerre du gruyère
Le conflit entre la Suisse et la France à propos de l´appellation "gruyère" se poursuit. La Commission européenne a donné un sursis à la France en repoussant sa décision qui pourrait aboutir à la disparition de l´indication géographique "gruyère français" au profit du gruyère suisse.
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26.02.2010 - Succion mutuelle
Selon un travail de doctorat présenté à Vienne, la race a une influence sur la fréquence avec laquelle les veaux se têtent mutuellement. Un sondage effectué sur 2800 exploitations autrichiennes a démontré que les veaux Holstein avaient beaucoup moins tendance à se sucer mutuellement que les veaux des races Tachetées rouges et Race brune.
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25.02.2010 - UFA baisse les prix et les marges
Grâce à notre chiffre d’affaires, une fabrication et une logistique rationalisées, nous pouvons réduire nos marges. Par ailleurs nous constatons un assouplissement du marché pour certaines matières premières.
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24.02.2010 - 87 % de vaccination contre la langue bleue
Le délai jusqu’au quel les détenteurs de bétail pouvaient déposer une demande d’exemption de vaccin contre la langue bleue courrait jusqu’au 12 février.
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23.02.2010 - Erratum: Meyer AG et Schweizer AG n’ont pas fusionné
Contrairement à ce qui avait été écrit dans les brèves de la Revue UFA du mois dernier, Meyer SA et Schweizer SA n’ont pas fusionné.
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22.02.2010 - Moins de stress pour la vache au travail
Une paroi de traite expérimentale unique en Europe a été mise en service à Tänikon (TG). Elle permet de mesurer les causes du bruit et des vibrations pendant la traite. Les résultats aideront le lait suisse à rester le leader mondial par sa qualité.
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19.02.2010 - En 2009 : 121 648 kg de lait.par exploitation
Les derniers chiffres de TSM Fiduciaire Sàrl montrent qu’en 2009, la production laitière a atteint un total de 3,415 millions de tonnes, soit un recul de 0,2 % par rapport à l’année précédente. L’année dernière, le nombre d’exploitations ayant fourni plus d’un demi million de kg de lait s’est élevé à 221. En moyenne, le droit de livraison a totalisé 121 648 kg par exploitation.
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17.02.2010 - Nouveaux snacks HYPONA
HYPONA offre désormais ses graines de lin étuvées en deux conditionnements: le sac de 10 kg, comme toujours, mais aussi un sac en papier bien pratique de 3 kg.
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16.02.2010 - Les chambres contre un avocat des animaux
Le droit suisse sur la protection des animaux domestiques et de rente compte parmi les législations les plus sévères au monde. La désignation d´avocats pour animaux engendrerait uniquement des frais supplémentaires à charge des contribuables sans bénéfice notable pour le bien-être des animaux, avisent la Chambre valaisanne d´agriculture (CVA)et la Chambre d’agriculture du Jura bernois (CAJB). Les deux chambres appellent à voter non à l´initiative pour l´institution d´un avocat de la protection des animaux le 7 mars prochain.
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15.02.2010 - Une performance élevée réduit les émissions
Plus le régime d’affouragement est extensif, plus la performance laitière est faible et plus les émissions des vaches sont élevées. C’est la conclusion tirée par l’Université pour la culture du sol à Vienne (A).
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12.02.2010 - Avocats pour animaux: la CNAV dit non
Comme le proposent le Conseil fédéral et les Chambres fédérales, l’initiative proposant d’instituer un avocat pour les animaux doit être repoussée par le souverain le 7 mars prochain, estime la chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture (CNAV).
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11.02.2010 - GalloSuisse on-line vient de muer !
www.gallosuisse.ch a revêtu de tous nouveaux habits. Si l’ancien site ressemblait à une pochette-surprise remplie d’informations précieuses, mais pas véritablement faciles à trouver, le nouveau site se présente avec une navigation clairement structurée et des contenus allégés.
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10.06.2010 - Nouvelle pondération des valeurs d´ élevage
Chez les porcs, la pondération des valeurs partielles et globales d’élevage a subi des modifications. Ainsi, chez les candidats d’élevage des lignées maternelles et chez les produits terminaux des lignées paternelles, la pondération des accroissements journaliers à l’abattage est diminuée au profit de l’accroissement par jour de vie.
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09.02.2010 - Meilleure santé sans ensilage?
Un travail de doctorat présenté à l’Université pour la culture du sol à Vienne (A) et portant sur 41 000 vaches des races brune, tachetée rouge et Holstein Friesan est arrivée à la conclusion que chez la tachetée rouge, l’affouragement d’ensilage avait une influence significative sur la teneur en cellules du lait ainsi que sur l’inter-vêlage.
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08.02.2010 - Les petits paysans (VKMB) pour un avocat des animaux
Les petits paysans soutiennent l´instauration d´un avocat pour les animaux, soumise à votation le 7 mars. Selon leur association, un "oui" garantirait l´optimisation du processus d´enquête en cas de plaintes.
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05.02.2010 - Les décisions de l’Interprofession Lait fâchent
La Chambre d’agriculture du Jura bernois CAJB, organe de défense professionnelle du Jura bernois, a pris connaissance des décisions de l’IP lait de la semaine écoulée, avec mécontentement.
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04.02.2010 - Déception chez Prolait
« Nous attendions beaucoup des décisions de la dernière séance du comité de l´IP Lait, le 28 janvier 2010. C´est avec une grande déception que nous avons pris connaissance du très maigre résultat de cette séance.
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03.02.2010 - Moutons morts de faim
Les deux propriétaires qui ont laissé leurs bêtes mourir de faim sur un alpage au-dessus de Derborence en 2006 ont été condamnés chacun à une amende 600 francs. Le jugement, relayé mardi par Rhône FM, choque la Ligue valaisanne pour la protection des animaux (LVPA).
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02.02.2010 - Prométerre dit NON à un avocat des animaux
L’institution d’un avocat de la protection des animaux serait inutile et contre-productive, explique Prométerre dans un communiqué. L´Association vaudoise de promotion des métiers de la terre précise que l’arsenal des dispositions suisses sur la protection des animaux est l’un des mieux équipé au monde. En particulier, les prescriptions concernant la garde des animaux de rente qui sont l’objet de contrôles réguliers.
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01.02.2010 - Toujours de la viande de boeuf répondant au critère le plus strict de protection des animaux chez McDonald´s
Depuis plus de 30 ans, McDonald´s mise sur une politique d´achats nationale. Actuellement, plus de 80% des ingrédients proviennent de Suisse.
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27.01.2010 - Animaux - Les initiants entendent ratisser large
Les partisans de l´institution d´avocats cantonaux des animaux entendent ratisser large. Le comité prônant un "oui" lors de la votation le 7 mars compte également des représentants des partis bourgeois. Et les sondages s´annoncent favorables.
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26.01.2010 - PASTO sur le site d’Agridea
Le projet PASTO étant arrivé à son terme, le site Internet www.agridea.ch en présente les principaux résultats.
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25.01.2010 - Un groupe de travail veut optimiser les dispositions sur l’importation de viande
Un groupe de travail institué par le Département fédéral de l´économie DFE élabore d’ici à la mi-juillet 2010 un rapport sur l´optimisation du système d’importation de viande. Le groupe de travail a tenu sa première séance aujourd’hui.
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22.01.2010 - Enquête sur l’utilisation des zones d’estivage
Une enquête sera menée prochainement à l’aide d’un questionnaire adressé aux éleveurs et aux gestionnaires d’alpage.
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14.01.2010 - La vaccination contre la maladie de la langue bleue reconduite en 2010
Pour éviter une recrudescence des cas de langue bleue en Suisse, l’Office vétérinaire fédéral (OVF) a décidé en janvier 2010 que la vaccination obligatoire des bovins et les moutons serait reconduite en 2010. Néanmoins, vu la situation épizootique favorable, les éleveurs ont la possibilité de demander une exemption de l’obligation de vacciner.
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12.01.2010 - Des vaches fécondes
Une fécondité insuffisante est surtout imputable à un bilan énergétique négatif en phase de démarrage. UFA top-forme, spécialité pour vaches laitières, a été expressément formulé pour assurer un bon apport énergétique aux parturientes.
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11.05.2010 - Nouveau: UFA Alkamix-ready
UFA-Alkamix ready neutralise l’acidification excessive du rumen, consécutive à l’affouragement. Il permet donc de prévenir l’apparition de certaines maladies secondaires.
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08.01.2010 - Complémentation en bêtacarotène
Les teneurs vitaminiques des fourrages conservés diminuent au cours du stockage. Une carence en bêtacarotène au moment du vêlage peut retar der ou empêcher la maturation folliculaire.
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07.01.2010 - L’aliment bio UFA n´ augmente pas
Avec l’adaptation des directives qui entre en vigueur au 1.1.2010, la part du bio dans les aliments mélangés pour les non ruminants doit désormais atteindre 95 % de la matière organique.
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05.01.2010 - Engraissement de poulet: lutter contre les campylobacter?
En 2008, il y a eu une centaine d’annonces de maladies due aux campylobacter pour 100 000 habitants, et une trentaine pour les cas de salmonelloses. Le Professeur Richard Hoop de la faculté Vetsuisse propose, à titre de stratégie de lutte contre les diarrhées à campylobacter, de se focaliser dans un premier temps sur les consommateurs.
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04.01.2010 - Castration des porcelets: Anesthésie obligatoire dès le 1.1.2010!
La viande des verrats qui atteignent leur maturité sexuelle présente parfois une odeur répugnante due aux hormones sexuelles et à d´autres substances odorigènes.
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24.12.2009 - Double marquage des moutons: Un plus pour la reconnaissance des animaux
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Depuis septembre 2009, les détenteurs de moutons ont la possibilité de poser des marques auriculaires doubles sur leurs agneaux. Celles-ci peuvent être commandées par téléphone : un simple coup de fil au help-desk de la BDTA suffit. -
24.12.2009 - Récoltes 2009
Les résultats des analyses des ensilages d’herbe et de foin/ regain divergent des chiffres obtenus les années précédentes.
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23.12.2009 - Vaccination contre la langue bleue
Bio Suisse et l’Association des petits paysans ont qualifié de bonne la décision de l’Allemagne et de l’Autriche qui ont décidé que la vaccination contre la maladie de la langue bleue serait facultative à partir de 2010.
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22.12.2009 - Le comité fixe les modalités de la mise en oeuvre du modèle de gestion des quantités et reporte sa décision concernant le prix indicatif
Le comité de l´ Interprofession du lait (IP Lait) a adopté aujourd´ hui un règlement pour la mise en oeuvre du modèle de gestion des quantités. En revanche, ses membres n´ ont pas réussi à se mettre d´ accord sur le prix indicatif.
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22.12.2009 - Peu d´erreur d´ascendance des chevaux de race franches- montagnes
La Fédération suisse d´élevage du cheval de la race des Franches-Montagnes (FSFM) a recensé dix cas de fausses ascendances cette année, soit un taux d´erreur de 1,5%. Un résultat qu´elle a qualifié de rassurant.
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21.12.2009 - Importation par l’UE de produits de charcuterie d’origine suisse
Selon l’Office fédéral de l’agriculture, le contingent à droit zéro pour l’importation de 1 900 tonnes (poids net) de produits de charcuterie originaires de Suisse, ouvert dans le cadre des négociations relatives à l’élargissement de l’UE vers l’Est, fait l’objet d’une nouvelle réglementation à partir du 1er janvier 2010.
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18.12.2009 - Salmonelles dans les exploitations de reproduction porcine
La prévalence des salmonelles dans les exploitations de reproduction porcine dans l´UE était de 31,8% en 2008. C´est ce qui ressort d´ une étude menée dans toute l´ UE.
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18.12.2009 - Pertes de sang chez les veaux
En Allemagne, depuis deux ans, il arrive parfois que les veaux souffrent d’hémophilie (pertes ininterrompues de sang) dans les deux à trois semaines qui suivent la naissance.
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17.12.2009 - Les agents pathogènes animaux affectent-ils de plus en plus les humains?
A l’avenir, en mutant, les germes animaux constitueront de plus en plus souvent un risque de maladies.
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17.12.2009 - Brebis: le nettoyage des trayons n’apporte rien contre l´ acide butyrique
Le nettoyage des trayons ne permet pas de réduire les spores butyriques dans le lait de brebis, comme le montre une étude d’Agroscope Liebefeld-Posieux menée sur sept exploitations.
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16.12.2009 - Risque de cétose ... chez les parturientes
Les vaches présentent souvent un déficit énergétique, en phase de démarrage. Le glucose (sucre sanguin) est davantage mobilisé pour la production laitière.
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16.12.2009 - Ne pas tarir les chèvres?
Lors d’un séminaire à la station autrichienne de recherche LFZ Raumberg-Gumpenstein, Ferdinand Ringdorfer a démontré qu’il n’était pas rentable que les chèvres mettent bas après chaque lactation.
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18.12.2009 - Maladie de la langue bleue: période d´ inactivité des vecteurs
(ovf) - Le programme de surveillance entomologique montre que les moucherons vecteurs de la langue bleue ont fortement réduit leur activité.
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17.12.2009 - Valoriser le petit-lait par les bovins
L´ ALP actuel 35 est sorti de presse. Dans cette fiche technique destinée à la pratique, Fredy Schori montre que la valorisation du petit-lait par les bovins peut être judicieuse, mais n´ est pas toujours dénuée de problèmes.
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16.12.2009 - Paysan condamné pour avoir refusé de vacciner son bétail
(agir) - Un paysan bernois a été condamné à une amende de 300 francs pour avoir refusé de vacciner son bétail contre la maladie de la langue bleue.
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14.12.2009 - Pas d´obligation pour les cantons d´instituer un avocat pour animaux
(agir) - L´initiative demandant l´institution d´un avocat pour défendre les intérêts des animaux lésés est inutile et dépassée, a déclaré la conseillère fédérale Doris Leuthard lundi lors d´une conférence de presse à Berne.
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11.12.2009 - Epidémie de fièvre Q aux Pays-Bas
(agir) - Entre 15´000 et 20´000 chèvres et brebis portantes contaminées par la fièvre Q aux Pays-Bas vont être tuées pour éviter une propagation de l´épidémie, "la plus importante au monde", a-t-on appris jeudi auprès du ministère néerlandais de la Santé.
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09.12.2009 - Les animaux sensibles à la grippe
(agir) - Les animaux ne sont pas à l´abri de la grippe A (H1N1). Des cas isolés de transmissions d´hommes à porcs, chats, furets et dindons ont été observés sur la planète.
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08.12.2009 - Les petits paysans contre la vaccination
(agir) - Les petits paysans ne veulent toujours pas de la vaccination obligatoire du bétail contre la maladie de la langue bleue. Ils dénoncent en particulier l´arbitraire des exceptions prévues dans le projet de l´Office vétérinaire fédéral (OVF) pour 2010.
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07.12.2009 - Qualité microbiologique et santé animale
(agir) - L´ALP actuel 34 est sorti de presse. Dans cette fiche technique destinée à la pratique, Andreas Gutzwiller montre que des bactéries et des champignons peuvent se multiplier fortement dans des aliments exposés à de fortes pluies avant la récolte ainsi que dans des aliments entrant en contact avec de l´humidité lors du stockage.
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03.12.2009 - Le décodage du patrimoine génétique du porc et du cheval ouvre des portes
Chez les bovins, les ovins et les poules, le patrimoine génétique est déjà décodé.
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02.12.2009 - Porcelets: allaitement de 24 à 26 jours défavorable
Des essais menés durant six ans sur le domaine de Köllitsch en Allemagne avec 6000 porcelets provenant de près de 700 portées dans 47 compartiments montrent que les porcelets qui sont allaités durant 28 jours et plus atteignent un meilleur poids au sevrage et affichent des performances nettement plus élevées dans l´ élevage que ceux qui ne sont allaités que de 24 à 26 jours.
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01.12.2009 - Le poids à la naissance des porcelets a une influence sur la rentabilité
On admet généralement que les porcelets avec un faible poids à la naissance grandissent plus lentement, deviennent plus gras et présentent une qualité de viande inférieure.
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