Indoor-Gerste sichert konstante Versorgung mit Futtermittel

23.08.2010

Im Vereinigten Königreich setzen Landwirte auf die Indoor-Zucht von Gerste, um eine sichere und konstante Versorgung mit Futtermitteln zu haben.

Die Gerste wird in Behältern auf einem dünnen Film von Wasser und Nährstoffen in Hydrokultur gezogen. Erde wird dabei keine benötigt, wie das britische Magazin Farmers Weekly schreibt. Die Gerste braucht nach der Saat lediglich sieben Tage, bis sie verfüttert werden kann. Diese Art der Fütterung mit spriessender Gerste soll den Farmern helfen, die Wetterrisiken beim Futtermittelanbau zu eliminieren.
So betreibt das Spanish Bit Equestrian Centre in Windsor eine Anlage zur Versorgung von 45 Pferden mit spriessender Gerste. Pro Quadratmeter Fläche können bis zu 9 Kilogramm Futter pro Tag geerntet werden, was auf den 130 Quadratmetern 1,2 Tonnen Futter pro Tag ergibt. Die jährliche Produktion sei ungefähr gleich hoch wie auf 120 Hektaren normalen Graslandes, erklärt der Manager der Anlage im Farmer Weekly. In Windsor seien die Pferde in besserer gesundheitlicher Verfassung, seit sie mit spriessender Gerste gefüttert werden, auch wenn damit nicht das ganze herkömmliche Futter ersetzt werden kann.
Die Kosten pro Kilo Gerstenfutter betragen umgerechnet knapp 10 Rappen. Das benötigte Wasser kann wiederverwendet werden, so dass für eine Tonne Futter nur rund 700 Liter Wasser verbraucht werden. Lichtquellen werden keine benötigt, die Elektrizitätskosten beschränken sich somit auf die Wasserpumpe und die Klimatisierung. Die Investitionen für die 130 Quadratmeter-Anlage in Windsor beliefen sich auf ungefähr 240'000 Franken. LID

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