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Frag LANDI Andi!

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  • Toni Ulrich

    Kaltbach (LU) Toni Ulrich

    Ich, als Profi-Bauer, vertraue der LANDI. Die Ratschläge des dortigen Pflanzenbauspezialisten Toni Rogenmoser bewähren sich.

  • Manfred Ledermann

    Milchproduzent Bild mit Manfred Ledermann

    Die LANDI verfügt über ein breites Sortiment.

  • Othmar Schwizer

    Schweinezüchter Otthmar Schweizer

    Bei der LANDI schätze ich, dass ich die Unternehmensausrichtung als Landwirt und Genossenschaftsmitglied mitbestimmen kann.

  • Reto Joos

    Schuders Reto Joos

    Ich kaufe seit «ewigen Zeiten» in der LANDI ein. Hier stimmt es einfach, deshalb bin ich rundum zufrieden.

  • Hans-Rudolf Ratz

    Pusserein Hans-Rudolf Ratz

    Wenn ich etwas für meinen Hof brauche – von Ersatzteilen der Melkmaschine bis zum Viehhüter – komme ich in die LANDI, denn hier finde ich alles.

  • Adrian Rippstein

    Landwirt, Kienberg Adrian Rippstein

    Ich kann mich jederzeit auf die Qualität verlassen und Preis und Leistung stimmen überein.

  • Urs Pfister mit Yannick

    Landwirt, Altishofen Urs Pfister mit Yannick

    In der LANDI kann ich auf kompetente Beratung sowie freundliche Bedienung zählen. Deshalb kaufe ich hier nicht nur Futtermittel, sondern auch viele andere Produkte ein.

Pilotprojekt zur Vermarktung von "Alplämmern"

25.08.2010

Im Herbst 2010 startet ein Pilotprojekt, um gesömmerte Lämmer als „Alplämmer" zu vermarkten. Dieses soll zeigen, ob sich der Markt für Schweizer Lämmer über die Vermarktung der Tiere als "Alplämmer" beleben lässt. Am Projekt beteiligt sind der Schweizerische Schafzuchtverband, Micarna, die Genossenschaft Migros Ostschweiz und der Schweizerische Bauernverband.

Schweizer Lammfleisch ist aus ernährungsphysiologischer Sicht wertvoll und bietet Genuss und Geschmack. Die Lämmer werden in der Schweiz natur- und artgerecht gehalten, ein grosser Teil wird zudem auf den Schweizer Alpen gesömmert. Schweizer Lammfleisch ist damit ein hervorragendes und mit vielen positiven Eigenschaften besetztes Produkt.

Der Schweizerische Schafzuchtverband, Micarna, die Genossenschaft Migros Ostschweiz und der Schweizerische Bauernverband wollen in einem Pilotprojekt die Vermarktung von Schweizer Lammfleisch stärken. Dabei kommen Lämmer, die gegenwärtig in den St. Galler, Appenzeller und Bündner Alpen gesömmert werden, als "Alplämmer" in den Verkauf. Die Verwertung der Lämmer erfolgt über Micarna und die Vermarktung über die Genossenschaft Migros Ostschweiz. Ziel ist es, im Gebiet der Genossenschaft Migros Ostschweiz zwischen Oktober und November wöchentlich rund 50 Lämmer zu vermarkten.

Die Produzenten erhalten für die Alplämmer einen Zuschlag auf den QM-Basispreis. Die Projektpartner sind überzeugt, dass „Alplämmer" bei den Konsumenten auf Interesse stossen. Verläuft das Pilotprojekt erfolgreich, könnten im kommenden Jahr "Alplämmer" schweizweit auf den Markt kommen.

SBV

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