Le comité baisse les quantités de lait contractuel et laisse le prix indicatif au niveau actuel

Fin décembre 2009, le comité avait ajourné la fixation de l’indice des quantités, car des données indispensables manquaient encore. Les données ayant été rassemblées depuis lors, le comité a pu prendre des décisions en la matière. Le comité a décidé de réduire les quantités contractuelles actuelles de 3,6 points. Le volume de lait ayant fait l’objet de contrats en 2010 entre les transformateurs de lait d’industrie et leurs fournisseurs s’élève, selon les données relevées par l’IP Lait, à 1,94 million de tonnes de lait d’industrie (hors lait bio et lait de fromagerie), ce qui correspond à un indice de 103,6 points. Pour l’année de référence 2009, la quantité contractuelle se montait à 1,88 millions de tonnes (= indice 100) et, toujours selon les données récoltées, 116 000 tonnes de lait d’industrie ont été commercialisées hors contrat cette même année. Selon les estimations du comité, la quantité contractuelle 2010 dépasse le potentiel d’écoulement. C’est pourquoi il a été décidé de la réduire de 3,6 points et de baisser l’indice à 100 points pour la période du 1er mars à fin juin. Le volume de lait excédentaire induit par la réduction ainsi que les quantités non contractuelles doivent impérativement être écoulés par le biais de la bourse du lait.

Les membres du comité n’ont pas pu s’accorder sur un ajustement du prix indicatif. C’est pourquoi ce dernier restera jusqu’à fin mars à son niveau actuel de 62 ct./kg (hors TVA, franco quai des transformateurs). IP Lait

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