Le couronnement de la branche des spiritueux

03.02.2010

Les cinq organisations de la branche suisse des spiritueux sont parvenues à s´associer: c´est aujourd´hui qu´a été fondée la nouvelle association Distisuisse – sous l’impulsion de la station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, de la régie fédérale des alcools RFA, ainsi que de la plate-forme DARF (Distillation Agroscope Régie Fédérale des alcools). Sa vision: regrouper les forces pour conquérir des parts de marché avec les eaux-de-vie de qualité supérieure, originaires de Suisse et du Liechtenstein.

L´association Distisuisse fondée aujourd´hui, le 3 février 2010, à Berne, se concentre sur les spiritueux aromatiques, considérés comme aussi prestigieux que le chocolat de luxe ! Distisuisse regroupe les cinq organisations suivantes : l´Association suisse des distillateurs, la Fédération suisse des spiritueux, la Fruit-Union Suisse, le Forum suisse des eaux-de-vies, ainsi que la Fondation rurale interjurassienne (Forum romand des eaux-de-vie). Les cinq pointes de la couronne dans le logo représentent chacune d´entre elles.

L´un des objectifs de Distisuisse est l´amélioration constante de la qualité des spiritueux produits en Suisse et au Liechtenstein, dans l´idée de conquérir de nouvelles parts de marché. L´attribution d´un prix national qui récompense les eaux-de-vie de qualité supérieure constitue une étape importante dans l´atteinte de cet objectif. Ce prix sera attribué tous les deux ans par un jury expérimenté. L´élaboration de la procédure, du règlement, du nom et du logo du concours sont en cours. Les premiers prix seront attribués dès 2011. ACW

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