Les céréales de printemps contre les adventices

04.02.2010

Les semis de céréales d’automne se sont déroulés sans problème. En raison du rendement élevé des céréales d’automne, depuis 1990, le blé de printemps ne représente en Suisse qu’environ 5 % des surfaces de blé. Pourtant, le blé de printemps offre certains avantages.

Durant les hivers rudes comme en 1956, 1975 ou 2003, le blé de printemps représentait 72 %, 45 % et respectivement 20 % des emblavures. Dans les rotations riches en céréales, l’alternance de cultures d’automne et de printemps peut mettre sous pression le développement d’une flore adventice spécialisée. Une forte proportion de céréales de printemps réduit naturellement l’agrostide jouet-du-vent et le vulpin des champs, alors que les céréales d’automne favorisent ces adventices. Les qualités des sélections suisses «Fiorina» et «CH Rubli» sont très appréciées par ceux qui les cultivent. Alors que le marché est généralement saturé en blé de classe Top et 1, il faudrait augmenter les surfaces de céréales fourragères. Les variétés d’orge de printemps «Eunova» (précoce, rendement élevé, bonne résistance aux maladies) et «Ascona» (très précoce, bon rendement) sont désormais disponibles. Pour l’avoine de printemps, il y a aussi à disposition «Triton» (très précoce, très productive), «President» (avoine blanche mi-tardive et productive), «Expander» (avoine jaune très précoce) ainsi qu’«Ebène» (avoine noire mi-précoce, bonne qualité de grain et bon poids à l’hectolitre). D’autres avantages et inconvénients des variétés de printemps sont exposés à l’adresse www.semencesufa.ch ou dans le catalogue de Semences UFA 2010.

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