Oléagineux rentables

10.02.2010

Les oléagineux tels que tournesol, colza et soja permettent d’atteindre des marges brutes plus élevées ou au moins équivalentes à celles du blé Top.

Pour la campagne 2010, la convention cadre avec les huileries prévoit un contingent de tournesol de 18 000 t, dont au maximum 12 000 t de variétés high-oleic, pour lesquelles un contrat de culture avec l’acheteur (CC centres collecteurs) est nécessaire. Bien que la LANDI propose «Heros», une nouvelle variété de colza de printemps, sa culture n’est recommandée que dans des cas exceptionnels. Sa récolte intervient environ deux semaines après celle du colza d’automne alors que son potentiel de rendement est nettement inférieur. Sa floraison nettement plus tardive constitue également un problème (pression énorme des méligèthes) et cette variété est très sensible à la sécheresse. En ce qui concerne le soja, le mandat de prestations permet de maintenir la production. Une nouvelle variété, «Aveline», est très précoce et affiche une teneur élevée en protéine. Comme pour les oléagineux, la contribution à la surface pour les pois protéagineux est de Fr. 1000.–/ha. Les pois protéagineux de printemps sont moins sensibles que les variétés d’hiver à l’anthracnose et prospèrent bien dans les régions fraîches. La nouvelle variété «Gregor» dispose de la teneur en protéine la plus élevées. Vous trouverez de plus amples informations à l’adresse » www.semencesufa.ch ou dans le catalogue de Semences UFA 2010.

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