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La pondération de la part de morceaux nobles est un peu plus importante pour les deux lignées maternelles. Il en va de même pour la perte à la cuisson chez le GPB de lignée paternelle ainsi que chez la race Duroc. En ce qui concerne les lignées maternelles, l’importance du nombre de porcelets nés vivant diminue au profit du taux de remonte de porcelets. Divers changements s’appliquent désormais aux critères extérieurs. Ainsi chez les lignées paternelles, les tétines gagnent en importance. Chez les lignées maternelles, ce sont les X-O, chez les Duroc les onglons intérieurs, chez les GPB et chez les Duroc les articulations, chez les GPB de lignée paternelle et les Landrace Suisse, la démarche.
De plus amples informations sont disponibles à l’adresse Internet www.suisag.ch
Daniel Kaufmann, Suisag
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Bernard Genoud
agriculteur
A la LANDI, je profite d’un bon service à la clientèle et des bons conseils du personnel. De plus, il y a beaucoup de choix et le dépôt agricole est pratique. Je m’y approvisionne notamment pour les aliments chevaux, le lait en poudre pour les veaux, la moruline et le sel bétail.
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