Réouverture de l’usine UFA pour les aliments bio

02.09.2010

Les produits bio sont appréciés des consommatrices et des consommateurs. Ils permettent par ailleurs aux agriculteurs suisses de réaliser une plus-value plus élevée. UFA SA soutient depuis longtemps les détenteurs de bétail bio en proposant des aliments, des prestations et des conseils techniques adaptés. Cet engagement d’UFA SA est encore renforcé par les investissements effectués cette année dans l’usine d’Hofmatt.

Le potentiel de la production animale bio n’est de loin pas épuisé. Actuellement par exemple, le marché est très demandeur en oeufs ainsi qu’en porcelets et en porcs d’engraissement bio. En tant que entreprise appartenant au groupe fenaco-LANDI, qui est lui-même organisé sous la forme coopérative, UFA SA a pour objectif d’améliorer les conditions économiques des agricultrices et des agriculteurs suisses et de contribuer à ce qu’ils puissent saisir les opportunités qui s’offrent à eux dans le secteur du bio.

Investissement de deux millions

Durant l’été 2010, UFA a investi deux millions de francs dans l’usine de fabrication d’aliments bio de Hofmatt, où une part élevée de matières premières d’origine suisse sont transformées. Cet investissement permettra de réduire la consommation énergétique de 100 000 KWh par an. Les nouvelles installations de mélassage permettront une cadence de production d’aliment plus rapide et donc plus flexible. La réactualisation du système informatique garantit une meilleure traçabilité des différentes matières premières entrant dans la composition des aliments. La flexibilité ainsi gagnée sera utilisée pour produire des crumbs pour différentes espèces animales. D’autres mesures devant permettre d’optimiser encore les processus sont à l’étude.

Offensive bio

Avec son large assortiment d’aliments bio, un paquet de prestations complet et ses conseillers techniques spécialisés, UFA est un partenaire de premier plan pour une production animale bio durable. La collaboration étroite avec fenaco-GOF (céréales, oléagineux et matières premières), Anicom et EiCO permet à l’entreprise d’adapter rapidement les aliments et le conseil aux nouveaux besoins.

C’est également l’objectif poursuivi par l’offensive bio de Bio Suisse, que soutient UFA. Dans cette optique, des séminaires sont organisés sur le thème des „opportunités dans le cadre de la production animale bio“.

Efficacité énergétique

La concentration sur le site d’Herzogenbuchsee, à partir duquel toutes les LANDI de Suisse sont approvisionnées, permet de produire des aliments bio avec un maximum d’efficacité énergétique. L’entreprise de transport Traveco dispose par ailleurs d’un système logistique très élaboré permettant d’éviter les trajets à vide. Grâce à une gestion globale de l’énergie qu’elle utilise, UFA rejette 2500 t de CO2 en moins qu’avant ces mesures d’économie d’énergie. C’est la raison pour laquelle UFA est exemptée de la taxe sur le CO2 sur les combustibles, comme fenaco et ses différents secteurs.

Les prix sont également corrects

Les détenteurs de bétail bénéficient des investissements actuels et des mesures d’optimisation constantes en disposant d’aliments bio de haute qualité, pour des prix avantageux et une sécurité élevée. UFA a régulièrement rationalisé la production d’aliments, réduit ses marges et fait bénéficier les détenteurs de bétail des économies de coûts réalisées. Les investissements effectués dans l’usine de Hofmatt constituent une étape supplémentaire dans cette direction.

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