Farine d'épeautre claire 1 kg
Panflor. Qualité boulangerie. Farine de céréales suisses.
Numéro d'article 05194
Farine d'épeautre
La farine PurÉPEAUTRE claire (100 % CH) convient parfaitement à la confection de pains savoureux et digestes ainsi qu'à de nombreux autres produits de boulangerie et plats raffinés. Les céréales d'ÉPEAUTRE étaient déjà cultivées en Suisse au début de l'âge du bronze. Le PurÉPEAUTRE doux est digeste et possède une teneur élevée en glucides complexes, en acides gras insaturés (oméga 3, oméga 6, oméga 9) et en précieuses fibres alimentaires. L'indice glycémique (Glyx) est de 35, une valeur basse qui indique que la céréale basique PurÉPEAUTRE ne se transforme que lentement en sucre dans le corps et contribue ainsi à un taux de glycémie plus équilibré. La farine PurÉPEAUTRE est une excellente source de protéines, elle est très digeste et convient donc également aux enfants, mais les sportifs de haut niveau misent également sur la farine saine et au goût délicieux de PurÉPEAUTRE. UDM type 720.
IP Suisse.
La recette du délicieux tresses se trouve sous Documents et au dos de l'emballage.
Communauté européenne
Farine mi-blanche de PUREPEAUTRE IPS (100% CH)
1 kg
A conserver à température ambiante et au sec (<60% humidité rel.)
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
pour 100 g
Fibres alimentaires
3.0 g
Energie
1466 kJ
dont acides gras saturés
0.2 g
Sel
0.01 g
dont sucre
0.8 g
Hydrates de carbon
68.3 g
Protéines
12.9 g
Energie
344 kcal
Graisse
1.8 g
Farine épeautre
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