Panflor. Qualité boulangerie.
Numéro d'article 45916
Mélange prêt
Mélange prêt à l'emploi pour pâte à pizza au BLE, convient également pour les fonds de pizza fins. Un paquet de 2,5 kg donne environ 3,9 kg de pâte. Facile à utiliser : ajouter de l'eau, pétrir, laisser lever, étendre - la pâte à pizza est prête.
Communauté européenne
farine blanche (FROMENT 100% CH), sel de cuisine iodé, levure sèche (2%), germes de BLÉ, enzymes (amylases, hémicellulase, protéases)
2.5 kg
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
pour 100 g
Sel
2.0 g
dont acides gras saturés
0.3 g
dont sucre
0.7 g
Graisse
1.3 g
Energie
1435 kJ
Energie
339 kcal
Hydrates de carbon
67.0 g
Fibres alimentaires
4.7 g
Protéines
13.0 g
Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davonWeizen und daraus gewonnene Erzeugnisse