Les 150 membres de la coopérative de Vallebelbo conjuguent leurs savoir-faire pour produire ce vin rouge intense. Les cépages issus des Langhe, région du Piémont, sont sélectionnés et assemblés par l’œnologue Daniele Ress.
Situé au nord-ouest de l'Italie, le Piémont offre des conditions idéales pour la culture de la vigne grâce à son sol idéal composé de sable, de calcaire et d'argile et à son climat doux. On trouve souvent dans le Piémont le cépage Barbera Nero, un cépage de qualité, adaptable et résistant à la chaleur. Ce vieux cépage est particulièrement apprécié pour son goût très fruité, qui rappelle souvent les cerises et les baies rouges mûres, et pour sa couleur rouge rubis intense.
Le Barbera Piemonte 150+1 DOC, corsé mais agréablement léger et frais, est particulièrement harmonieux et forme une symphonie de fruité floral, de tanins discrets, d'acidité et de douceur. Il s'accorde parfaitement avec les plats de gibier, les fromages mûrs, les pâtes, les pizzas et les charcuteries comme le salami ou la charcuterie italienne.