Numéro d'article 88745
Salice Salentino DOC Rocca Alta
Le vin possède un beau caractère fruité et une intensité agréable.
Accompagne parfaitement la viande rouge, le gibier et les fromages à pâte dure.
Vin rouge
Italie
Pouilles
Malvasie, Négroamaro
Fruité avec du caractère, intense et agréable
fromage, gibier, viande rouge
16-20 °C
2-3 ans
Salentino, Pouilles, Italie
75 cl
Le Salice Salentino Apollonio est vinifié dans les Pouilles par les frères Marcello et Massimiliano Apollonio, producteurs de quatrième génération. Cette cuvée composée de negroamaro et de malvasia présente un nez intense et épicé accompagné d’arômes de prunes, de chocolat, de moka et de fleurs d’oranger. Au palais, il présente beaucoup de fondant et un fruit opulent, accompagné par une harmonieuse acidité et une finale très longue en bouche. Ce vin rouge accommode merveilleusement les lasagnes à la viande, le filet de veau au gorgonzola, le risotto aux cèpes, le bœuf en daube, la pizza ou les fromages à pâte dure.
Allergènes
Dioxyde de soufre et sulfites
Pourcentage d'alcool
13 % vol.
Adresse
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Quantité nette
75 cl
Pays de production de l'article
Italie