Fertigmix Alpenkruste 2,5 kg
Panflor. Bäckereiqualität. Fertigmischung aus Schweizer Getreide.
Artikelnummer 88304
3.12 / kg
Backfertigmischung
Fertigmehlmischung mit WEIZEN- und ROGGENmehl (100 % CH) inkl. Trockenhefe für herzhafte Brote. Ausser Wasser muss der Mischung nichts mehr beigefügt werden. Eine Packung à 2,5 kg Fertigmischung Alpenkruste ergibt rund 3,3 kg schmackhaftes Brot.
Rezept für feines Alpenkrustenbrot ist unter Dokumente und auf der Rückseite der Packung zu finden.
Schweiz
Weissmehl (WEIZEN (100% CH), ROGGENmehl (100% CH), Trockenhefe (2.8%), Quellmehl (WEIZEN), Kartoffelflocken, Speisesalz, getrockneter Sauerteig (ROGGEN), WEIZENkleber, Molkenpulver (MILCH (100% CH)), Emulgator(E471), Enzyme (Amylase, Xylanase), Antioxidationsmittel(E223 SULFITE),E300, E304), Stabilisator(E450), Gewürze (Kurkuma)
2.5 kg
Trocken und vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
je 100 g
Energie
1418 kJ
Energie
335 kcal
Fett
1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
66.0 g
davon Zucker
2.2 g
Ballaststoffe
6.0 g
Eiweiss
12.0 g
Salz
2.0 g
Schwefeldioxid und SulfiteSonstige glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse.
