Panflor. Bäckereiqualität. Fertigmischung.
Artikelnummer 89216
Fertigbackmischung
DINKEL- und Halbweissmehl sind besser verdaulich und garantieren einen hohen Nährstoffwert. Die Mischung enthält getrockneten ROGGEN-Sauerteig. Das Müllerbrot ist schmackhaft und bleibt lange frisch. Ausser Wasser muss der Mischung nichts mehr beigefügt werden. Eine Packung à 2,5 kg Fertigmischung Müllerbrot ergibt rund 3,3 kg des bekömmlichen Brots.
Unser Rezept für feines Müller-Brot ist unter Dokumente und auf der Rückseite der Packung zu finden
SCHWEIZ
DINKELmehl mit Schrot (100& CH), Halbweissmehl (WEIZEN (100% CH)), Speisesalz iodhaltig, ROGGENsauerteig (getrocknet), Trockenhefe (1.8%), Zucker, Traubenzucker, Verdickungsmittel (E412), Emulgatoren (E472e), GERSTENmalz, Stabilisatoren (E341, E450), Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Mehlbehandlungsmittel (E300)
2.5 kg
Trocken und vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
je 100 g
Salz
2.4 g
Eiweiss
13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Energie
1424 kJ
Energie
337 kcal
Fett
1.6 g
Kohlenhydrate
65.0 g
davon Zucker
2.2 g
Ballaststoffe
4.9 g
Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davonGerste und daraus gewonnene ErzeugnisseDinkel und daraus gewonnene ErzeugnisseRoggen und daraus gewonnene ErzeugnisseWeizen und daraus gewonnene Erzeugnisse