Fertigmix Pane Siciliano 2,5 kg
Panflor. Bäckereiqualität. Fertigmischung.
Artikelnummer 79001
2.78 / kg
Backfertigmischung
Das Brot aus der Fertigmischung von Panflor mit südländischem Charakter. Es erinnert an einen Marktbesuch in den letzten Ferientage im schönen Süden. Die Oberfläche des Brotes ist hellbraun, etwas rustikal aufgerissen, mit leichter Musterung, gezeichnet durch die Schnitte auf der Kruste. Die grobporige gelockerte Krume schimmert goldgelb und duftet herrlich malzig, süsslich mit einem leichten Hauch von Getreidenoten. Das wattig, weiche Mundgefühl mit karamelligen Geschmacksnoten runden das Broterlebnis ab. Ausser Wasser muss der Mischung nichts mehr beigefügt werden. Eine Packung à 2,5 kg Fertigmischung Pane Siciliano ergibt rund 3,5 kg Brot.
SCHWEIZ
Weissmehl (WEIZEN) (100% CH), HartWEIZENgriess, Trockenhefe (2.3%), Speisesalz, getrockneter HartWEIZENsauerteig, WEIZENkleber, getrockneter Glukosesirup, Trockenhefe(inaktiv), Enzyme (Amylasen und Xylanasen), Mehlbehandlungsmittel (E300).
2.5 kg
Trocken und vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
je 100 g
Ballaststoffe
5.3 g
Energie
1441 kJ
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Salz
2.1 g
davon Zucker
1.2 g
Kohlenhydrate
67.0 g
Eiweiss
12.5 g
Energie
340 kcal
Fett
1.2 g
Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davon. Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse.
