Fertigmix Pariserbrot 2,5 kg
Panflor. Bäckereiqualität. Fertigmischung aus Schweizer Getreide.
Artikelnummer 85089
3.12 / kg
Fertigbackmischung
Die Pariser- oder Baguette-Mischung besteht aus WEIZEN-Weissmehl (100 % CH). Sie eignet sich daher für alle Brote und Gebäcke aus Weissmehl. Ausser Wasser muss der Mischung nichts mehr beigefügt werden. Eine Packung Fertigmischung Pariserbrot à 2,5 kg g ergibt rund 3,5 kg Weissbrot oder typische Baguettes.
Rezept für feines Pariserbrot ist unter Dokumente und auf der Rückseite der Packung zu finden.
Schweiz
Weissmehl aus WEIZEN (100% CH), Speisesalz iodhaltig, Trockenhefe (1.7%), Traubenzucker, Verdickungsmittel (E412), Emulgator (E472e), GERSTENmalzmehl, Säuerungsmittel (E341), Stabilisator (E450), Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme (Hemicellulase, alpha-Amylase)
2.5 kg
Trocken und vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
je 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
67.0 g
davon Zucker
0.8 g
Eiweiss
12.0 g
Salz
2.3 g
Energie
1428 kJ
Energie
337 kcal
Fett
1.3 g
Ballaststoffe
4.8 g
Fertigmischungen
Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davonGerste und daraus gewonnene ErzeugnisseWeizen und daraus gewonnene Erzeugnisse
