Fertigmix Schwingerbrot 2,5 kg
Panflor. Bäckereiqualität. Fertigmischung.
Artikelnummer 89219
3.40 / kg
Backfertigmischung
Ein rustikales, aromatisches Brot. Halbweiss-, Ruch-, ROGGEN- und HAFERmehl, getrockneter ROGGEN-Sauerteig verfeinert mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und SESAMkernen - verleihen dem Brot seinen intensiven, reichhaltigen Geschmack. Ausser Wasser muss der Mischung nichts mehr beigefügt werden. Eine Packung à 2,5 kg Fertigmischung ergibt rund 3,3 kg feines Schwingerbrot.
Das Rezept für feines Schwingerbrot ist unter Dokumente und auf der Rückseite der Packung zu finden.
Schweiz
Ruchmehl aus WEIZEN, Körner 14% (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, SESAMsaat), ROGGENschrot, HAFERmehl, Trockenhefe (2%), WEIZENkleber, Speisesalz jodhaltig, ROGGENsauerteig getrocknet, Zucker, Bio-Acerolapulver auf Bio-Maniokstärke, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)
2.5 kg
Trocken und vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
je 100 g
Salz
1.8 g
davon Zucker
1.5 g
Kohlenhydrate
53.0 g
Eiweiss
16.0 g
Ballaststoffe
8.6 g
Energie
1550 kJ
davon gesättigte Fettsäuren
1.0 g
Energie
371 kcal
Fett
8.4 g
