Foeniculum P10.5 cm
Alte, ursprünglich mediterrane Kulturpflanze. Duftet leicht nach Anis und wird für vielen Gerichte in der Küche verwendet.
Artikelnummer 81439
Der Knollenfenchel (Foeniculum vulgare) ist eine alte, ursprünglich mediterrane Kulturpflanze. Sie ist wärmeliebend und bevorzugt einen trockenen Boden. Er blüht zwischen Juni und September gelb und ist beliebt bei vielen Insekten. Er duftet leicht nach Anis und wird für vielen Gerichte in der Küche verwendet.
Pflegehinweis:
Der Fenchel hat sehr empfindliche Pfahlwurzel, welche Sie beim pflanzen schonen sollten. Auch soll die Fenchelpflanze nicht tief gepflanzt werden. Bei zu tiefem pflanzen entwickeln sich nur längliche Knollen.
Tipp:
Der Fenchel blüht erst im zweiten Jahr, dann sind die leicht duftenden Blüten eine sehr wichtige Nahrungsquelle für alle Insekten, denn sie bilden viel Nektar. Verblühtes fällt nicht von alleine weg, deshalb müssen diese jeweils zurückgeschnitten werden.
Knollenfenchel
Foeniculum vulgare
Fenchel ist eine Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Fenchel wird leicht mit Dill verwechselt. Am Duft, der an Anis erinnert, kann man Fenchel aber sofort erkennen.
nährstoffreich, durchlässig
Sommer, Herbst
bedingt frosthart
25 - 35 cm
Juni - September
gelb
zweijährig
15 - 18 cm
40 - 80 cm
6 - 8 cm
Fenchel ist unkompliziert. Er bevorzugt gleichmässige Feuchtigkeit und einen nährstoffreichen, guten Boden.
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
mässig feucht
sonnig
Der Fenchel hat sehr empfindliche Pfahlwurzel, welche Sie beim pflanzen schonen sollten. Auch soll die Fenchelpflanze nicht tief gepflanzt werden. Bei zu tiefem pflanzen entwickeln sich nur längliche Knollen.
gering
Der Fenchel blüht erst im zweiten Jahr, dann sind die leicht duftenden Blüten eine sehr wichtige Nahrungsquelle für alle Insekten, denn sie bilden viel Nektar. Verblühtes fällt nicht von alleine weg, deshalb müssen diese jeweils zurückgeschnitten werden.
