Der Lattich ist eine robuste und leicht anzubauende Salatsorte. Die äusseren Blätter dieses Salats sind abgerundet und länglich, während die inneren Blätter zarter sind und eine fast goldgelbe Farbe haben.
Der Lattich, auch bekannt als römischer Salat, ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, Fressfeinde und Schädlinge. Grund dafür sind die Bitterstoffe im Saft der Stängel, die als natürliche Abschreckung dienen.

Pflegehinweis:
Die Erntezeit beginnt, wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 35 bis 40 cm erreicht haben, was normalerweise Ende Juli der Fall ist. Da der Lattich sehr robust ist, braucht er keine zusätzliche Düngung, die Erde sollte aber humusreich und locker sein.

Tipp:
Um eine optimale Kopfbildung zu fördern, sollten sie den Salat mit einem Abstand von 30 x 30 cm pflanzen.