Artikelnummer 88745
Salice Salentino DOC Rocca Alta
Der Wein hat einen fruchtig schönen Charakter und eine angenehme Intensität.
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.
Rotwein
Italien
Apulien
Malvasia, Negroamaro
Fruchtig, schöner Charakter, angenehme Intensität
Käse, Wildgerichten, rotem Fleisch
16-20 °C
2-3 Jahre
Salentino, Apulien, Italien
75 cl
Er wird in Apulien in der vierten Generation von den Gebrüdern Marcello und Massimiliano Apollonio gekeltert: der Salice Salentino Apollonio. Die aus Negroamaro und Malvasia gekelterte Cuvée präsentiert einen intensiv-würzigem Duft begleitet von Aromen von Pflaumen, Schokolade, Mocca und Orangenblüten. Am Gaumen zeigt sie viel Schmelz und opulente Frucht, begleitet von einer harmonischer Säure sowie einem lang anhaltenderen Abgang. Dieser Rotwein passt gut zu Fleischlasagne, Kalbsfilet mit Gorgonzola, Steinpilzrisotto, Sauerbraten sowie Pizza oder Hartkäse.
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Alkoholgehalt
13 % vol.
Adressangabe
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Nettofüllmenge
75 cl
Produktionsland des Artikels
Italien