Le Barbera d'Asti Superiore est produit exclusivement avec le cépage barbera et élevé pendant environ sept mois en fûts de bois. Cette méthode permet de développer particulièrement bien les arômes fruités de fruits noirs, comme ceux des cerises noires matures et des mûres. Ce vin rouge piémontais bien charpenté présente une très belle couleur rouge rubis et séduit le nez avec un bouquet fruité varié accompagné de fines notes de vanille et de bois. Le La Rossa harmonieux se montre élégant en bouche et s'achève sur une finale délicieusement agréable, dans laquelle persiste une fine note de vanille. Ce vin rouge accompagne parfaitement les plats copieux et épicés et peut être conservé dans la cave pendant une année ou deux. Il est conseillé de ne pas boire ce vin délicieux trop froid, afin que les arômes puissent se développer pleinement.
Le Barbera d'Asti Superiore piémontais provient de l'entreprise familiale Aresca, située au sud-ouest de la ville d'Asti, qui produit depuis de nombreuses années des vins exceptionnels.