Plante vivace et persistante, peut également être conservée comme plante ornementale. Se marie parfaitement avec les viandes grillées, le poisson, les ragoûts et les pommes de terre.
Numéro d'article 82456
Le thym (Thymus vulgaris) est une plante herbacée vivace. Choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Le thym résiste au gel et a besoin d’un sol plutôt pauvre en nutriments. Il dégage une forte odeur épicée et son goût est âpre, il est excellent avec de la viande grillée, du poisson, les plats mijotés et les pommes de terre.
Consigne d’entretien :
Recouvrir d’un non-tissé en hiver empêche la défeuillaison. On taille les pousses du thym de 1/3 au printemps. De cette manière, il ne vieillit pas, mais pousse vigoureusement chaque année.
Conseil :
Le thym peut être cueilli toute l’année et utilisé frais ou sec.
Thym
Thymus vulgaris
Il se trouve également souvent dans la rocaille classique afin de verdir les pierres sèches.
pauvre en nutriments
été, automne
résistante au gel
15 cm
juin - août
rose à mauve
vivace
Ø 14 cm
15 - 20 cm
20 - 25 cm
15 - 20 cm
moyennement humide
semi-ombragé, ensoleillé
Recouvrir d’un non-tissé en hiver empêche la défeuillaison. On taille les pousses du thym de 1/3 au printemps. De cette manière, il ne vieillit pas, mais pousse vigoureusement chaque année.
faible
Le thym peut être cueilli toute l’année et utilisé frais ou sec.