Sert à protéger les boissons pendant le processus de fermentation. Il évite que le fût de boisson soit endommagé par les gaz générés.
Numéro d'article 73758
Le filtre de fermentation est utilisé pour protéger les boissons pendant le processus de fermentation. Les gaz générés par la fermentation peuvent endommager le fût à boisson qui peuvent être éviter par ce filtre de fermentation. Le contenu du fût est néanmoins verrouillé hermétiquement à l’air. L’ouverture à l’extrémité inférieure du fût doit être fermée avec un bouchon. Si du liquide doit être prélevé de temps en temps du fût, un robinet de sortie doit être monté à cet effet. Le robinet de sortie ne doit pas être doté d’une fonction d’aération. Sinon, l’air n’est pas aspiré par le filtre de fermentation ni nettoyé.