Teneur élevée en vitamines et peut être récolté après 8 à 10 semaines.
Numéro d'article 48203
Le chou romanesco (Brassica oleracea convar. Botrytis) est une variante du chou-fleur et se caractérise par sa haute teneur en vitamines. Cette plante bisannuelle préfère les températures chaudes et a besoin d'un emplacement ensoleillé sur un sol argileux et profond avec un apport suffisant en nutriments et une bonne capacité de rétention d'eau pour se développer de manière optimale. La récolte peut avoir lieu 8 à 10 semaines après la plantation, dès que la fleur centrale est bien formée. Le romanesco peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Consignes d'entretien :
Parmi les choux, le chou-fleur et le romanesco sont ceux qui ont le plus besoin d'eau. Il est important d'arroser abondamment les plantes, surtout après la plantation et pendant les périodes de sécheresse. Dans les sols de bonne qualité, il suffit d'arroser abondamment tous les deux ou trois jours.
Conseil :
Lors de la plantation des choux, il est conseillé de les placer à une profondeur telle que la terre atteigne les cotylédons.
Chou romanesco
Brassica oleracea convar. botrytis
argileux, riche en matières nutritives, profond
été, automne
résistance limitée au gel
50 × 60 cm
Juin – juillet
jaune
bisannuel
Plateau de 6
40 - 50 cm
50 - 70 cm
6 - 10 cm
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle
moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
juin, juillet
jaune
Parmi les choux, le chou-fleur et le romanesco sont ceux qui ont le plus besoin d'eau. Il est important d'arroser abondamment les plantes, surtout après la plantation et pendant les périodes de sécheresse. Dans les sols de bonne qualité, il suffit d'arroser abondamment tous les deux ou trois jours.
faible
Beim Einpflanzen von Kohlarten ist es ratsam, sie so tief zu setzen, dass die Erde bis zu den Keimblättern reicht.