Le couteau à herbe est un outil utilisé pour couper l'herbe et d'autres plantes. Les couteaux à herbe sont un bon choix pour les petits jardins ou pour une utilisation dans des zones étroites où une tondeuse à gazon ne serait pas pratique. Ils permettent en outre un contrôle précis lors de la coupe de l'herbe et des plantes, ce qui est particulièrement important si l'on souhaite avoir un jardin bien entretenu.