Le colrave bleu est une variété très tendre qui convient parfaitement à la culture biologique.
Numéro d'article 96409
Le Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes « colrave bleu », également connu sous le nom de chou-rave bleu, est une variété éprouvée et à haut rendement. Elle produit des tubercules de taille moyenne, arrondis, bleu-violet, au goût délicat, doux et sucré. Son aspect extérieur aux couleurs vives en fait un véritable accroche-regard dans le potager, alors que sa chair claire et juteuse reste longtemps tendre. Idéal pour être consommé frais, en salade ou dans des plats de légumes cuits.
Conseils d'entretien :
le chou-rave bleu préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Il se développe mieux dans un sol meuble, riche en humus et en nutriments, qui retient l'humidité sans favoriser l'eau stagnante. Un arrosage régulier empêche les craquelures et la lignification. Comme il s'agit d'une plante très gourmande, le sol doit être enrichi avec du compost ou de l'engrais organique avant la plantation.
Conseil :
idéal pour la culture au printemps et en été. Un semis échelonné permet de récolter des produits frais pendant plusieurs semaines.
10 - 25 m²
Arroser régulièrement, ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes. Une couche de paillis permet de conserver l'humidité.
bleu, tendre
été, automne, printemps
Février - juillet
avril
Dès février - mars en terrines ou en couche, dès avril en pleine terre
Ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et ajouter du compost ou de l'engrais organique.
Terre de jardin meuble, riche en nutriments et humus, avec une bonne capacité de rétention d'eau.
12 - 16°C
6 - 8 jours
5 x 5 cm
30 cm
Repiquer : 5 × 5 cm / Eclaircir : 5 × 5 cm après env. 20 jours.
Récolte environ 8 à 12 semaines après le semis, de mai à octobre.
Compost, engrais organique pour légumes, copeaux de corne.
Env. 12 - 14 semaines après le semis, mi-mai - mi-octobre.
Concombres, fenouils bulbeux, autres variétés de choux (risque de parasites et de maladies).
Haricots, petits pois, pommes de terre, laitue, tomates, betteraves rouges, céleri, épinards, poireaux
Le chou-rave est sensible au gel et ne doit être planté en pleine terre qu'après les saints de glace. Les jeunes plants précultivés doivent être acclimatés progressivement aux températures extérieures.
Idéal pour la culture au printemps et en été. Un semis échelonné permet de récolter des produits frais pendant plusieurs semaines.