Courge Butternut BIO-B UFA
Le butternut est une variété savoureuse dont les fruits sont de couleur beige-brun. La chair est de couleur jaune-orange et a un goût de beurre et de noix.
Numéro d'article 90188
1.50 / 100 g
La courge Cucurbita moschata « Butternut », également connue sous le nom de courge musquée, est l'une des variétés de courges comestibles les plus appréciées. La plante produit des fruits en forme de poire, de couleur beige et à la peau lisse. La chair orange foncé est ferme, au goût de noisette et particulièrement aromatique, idéale pour les soupes, les gratins, les plats au curry ou pour être rôtie. Avec un poids de 1 à 3 kg, les fruits sont faciles à manipuler et à cuisiner.
Conseils d'entretien :
la courge Butternut préfère un emplacement ensoleillé et chaud et se développe mieux dans un sol riche en humus et en nutriments, qui retient bien l'eau sans favoriser l'eau stagnante. Comme elle est très gourmande, le sol doit être préparé avec du compost ou de l'engrais organique avant la plantation. Un arrosage régulier est important, en particulier pendant la fructification.
Conseil :
les courges Butternut se conservent longtemps. Dans un endroit frais et sec, elles se conservent plusieurs mois et développent même un arôme encore plus intense.
Les plantes ont besoin de beaucoup d'eau.
La chair est de couleur jaune-orange et a un goût de beurre et de noix. Le butternut permet de réaliser de délicieuses recettes comme des soupes, des tartes à la citrouille ou un délicieux risotto à la citrouille.
printemps, été, automne
Un semis direct en pleine terre est également possible à partir de la mi-mai.
Le semis se fait à partir du mois d'avril à raison de 1 à 2 graines par pot de culture de 10 cm, à une température de 15 à 20 °C. Les graines sont ensuite placées dans le pot de culture.
Avant le semis, ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol avec du compost ou de l'engrais.
Meuble, riche en nutriments et bonne capacité de rétention d'eau.
15 - 20 °C
6 - 8 jours
3 - 4 cm.
Eclaircir : à 1 plante par pot après env. 14 jours.
Juin - août
Compost, fumier ou engrais organique pour légumes.
La récolte a lieu de septembre à octobre.
Ne pas planter à côté de pommes de terre ou d'autres cucurbitacées, car cela peut entraîner une concurrence et la transmission de maladies.
La courge Cucurbita moschata est sensible au gel et ne doit être mise en pleine terre qu'après les saints de glace. Les jeunes plants précultivés doivent être habitués progressivement aux températures extérieures.
Les courges Butternut se conservent longtemps. Dans un endroit frais et sec, elles se conservent plusieurs mois et développent même un arôme encore plus intense.
Pousse bien en culture mixte avec le maïs, les haricots, les soucis ou les capucines.
