Haricots à ram. Pay. Berne UFA
Gousses longues, vert foncé, tachetées de violet
Numéro d'article 04200
Le haricot à rames « Paysan » est une variété suisse traditionnelle à haut rendement, avec des gousses longues et charnues particulièrement aromatiques. Il est idéal pour être consommé frais ou congelé. Les plantes poussent vigoureusement, grimpent haut et ont besoin d'un tuteur stable.
Conseils d'entretien :
les haricots à rames préfèrent un emplacement ensoleillé et chaud et un sol meuble et riche en humus. Il faut éviter l'humidité stagnante, car elle peut endommager les racines. Un arrosage régulier est particulièrement important pendant la floraison et la formation des gousses afin de favoriser une récolte abondante.
Conseil :
toujours faire pousser les haricots sur des tuteurs, des filets ou des treillis. Une couche de paillis maintient le sol humide et réduit la croissance des mauvaises herbes. La récolte est nettement prolongée si l'on cueille régulièrement les jeunes gousses.
10 m² / 21 Stangen
Maintenir le semis humide jusqu`à la germination. Recouvrir-le avec du non-tissé, pour le protéger de la mouche du haricot et favoriser la germination.
tardif
printemps, été, automne
Mai - mi-juin
Dès mai-mi-juin, placer 8-10 graines en cercles de Ø 20 cm à 3 cm de profondeur, puis les recouvrir de terre. Emplacement ensoleille.
Avant le semis, ameublir profondément le sol et l'enrichir avec du compost ou de l'engrais organique. Les haricots sont peu gourmands, un apport modéré en nutriments suffit donc. Les sols lourds peuvent être améliorés avec du sable ou du gravier fin.
Sol meuble, riche en humus, en nutriments et bien drainé.
14 - 18 °C
5 - 10 jours
juin
Avant le semis, incorporer du compost. Ne pas utiliser d'engrais riches en azote, car les haricots fixent eux-mêmes l'azote grâce à des rhizobactéries.
Env. 14 - 18 semaines après le semis, mi-aoôt-octobre.
Oignons, poireaux, ail, petits pois.
Les haricots à rames sont sensibles au gel et ne doivent être semés ou plantés en plein air qu'après les saints de glace. Les jeunes plants ne supportent pas les températures basses.
Toujours faire pousser les haricots sur des tuteurs, des filets ou des treillis. Une couche de paillis maintient le sol humide et réduit la croissance des mauvaises herbes. La récolte est nettement prolongée si l'on cueille régulièrement les jeunes gousses.
Courges, concombres, salades, choux-raves, céleris, radis, maïs.
