La Suisse est l’un des pays viticoles les plus anciens et les plus montagneux d’Europe. Elle est souvent qualifiée de «joyau du vin» car elle est l’un des rares pays à produire autant de vins différents sur un si petit territoire. Le grand défi réside dans l’exploitation des coteaux très pentus. Les huit régions – Valais, canton de Vaud, lac Léman, Tessin, Suisse alémanique (Bâle/Argovie), pays des Trois-Lacs, Suisse orientale et Zurich – produisentdes vins rouges et des blancs haut de gamme qui s’invitent aux meilleures tables.