Brassée à partir de malt d'orge, l'India Pale Ale présente des arômes frais de fruits tropicaux, comme la mangue, la papaye et l'ananas, ainsi que des notes de caramel. L'amertume et la douceur sont bien équilibrées dans cette bière IPA jaune pâle. La température de dégustation optimale de cette bière de haute fermentation est de 7 à 8 °C. La BrewDog Punk IPA, originaire d'Écosse, s'accorde parfaitement avec les plats épicés et le poisson frit.
IBU 35.
Europäische Gemeinschaft
Pale Ale/IPA