Herbes Ache de montagne UFA
Une plante aromatique robuste, vivace, à l'arôme intense, idéale pour les soupes, les salades et les sauces. Pousse dans des endroits ensoleillés à mi-ombragés, riches en nutriments.
Numéro d'article 04153
La livèche, également connue sous le nom d'herbe maggi (Levisticum officinale), est une plante aromatique vivace et robuste qui impressionne par ses fleurs jaunes pendant les mois d'été de juillet et août. La plante peut atteindre 1 à 1,5 mètre de hauteur. Son arôme intense en fait une épice très appréciée pour les soupes, qui enrichit également les salades, les plats de viande et les sauces.
Consigne d'entretien :
La livèche se développe le mieux dans un endroit ensoleillé à mi-ombragé. La plante préfère un sol modérément humide, riche en nutriments et légèrement calcaire. Il est important de maintenir le sol uniformément humide. Une couche de paillis peut aider à conserver l'humidité du sol tout en empêchant la croissance des mauvaises herbes. Pendant la phase de croissance, il convient d'apporter de temps en temps de l'engrais organique, comme du compost ou de la raclure de corne, pour favoriser un développement vigoureux de la livèche. À la fin de la période de végétation, le feuillage se fane, mais la plante repousse au printemps suivant.
Il est judicieux de tailler le feuillage mort avant l'hiver afin de préparer la plante à la nouvelle période de croissance.
Conseil :
La livèche peut pousser très haut et doit donc être régulièrement taillée afin de maintenir la plante compacte et saine. Une taille avant la floraison fait que la plante investit son énergie dans la croissance des feuilles, qui contiennent le plus d'arômes. Pour les plantes plus grandes, l'utilisation d'un tuteur peut être utile pour assurer la stabilité et éviter qu'elles ne se tordent en cas de vent fort.
3 m² / 15 plantes
Plantation dès juin les plantes de 10 cm d'hauteur jusqu'a 150 cm.
vivace
d'avril à mai
Dès avril-mai quelques graines en petits pots, maintenir chaud et humide.
La livèche préfère un sol riche en humus, meuble et bien drainé. Le pH doit être légèrement acide à neutre (environ 6-7). Avant de semer, il convient de bien ameublir le sol, d'enlever les mauvaises herbes et d'incorporer éventuellement un peu de compost ou de fumier bien décomposé afin d'améliorer l'apport en nutriments.
Un sol riche en nutriments favorise la croissance et le développement sains de la plante.
16 - 20 °C
15 - 25 jours
20 - 30 cm
40 - 50 cm
Repiquer : 15 × 15 cm après env. 30 jours
Juin - août
Env. 18 semaines après le semis, dès la deuxiéme année mai-oct.
Tomates, carottes
150
L’ache des montagnes peut aider contre les troubles digestifs.
La livèche peut pousser très haut et doit donc être régulièrement taillée afin de maintenir la plante compacte et saine. Une taille avant la floraison fait que la plante investit son énergie dans la croissance des feuilles, qui contiennent le plus d'arômes. Pour les plantes plus grandes, l'utilisation d'un tuteur peut être utile pour assurer la stabilité et éviter qu'elles ne se tordent en cas de vent fort.
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