Chou-rave blanc BIO-B UFA
Convient à la culture biologique.
Numéro d'article 04215
Le Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes « Kohlrabi Weiss », également connu sous le nom de chou-rave blanc, est une variété éprouvée et à haut rendement. Elle produit des tubercules de taille moyenne, ronds, de couleur vert clair à blanc, à l'arôme particulièrement délicat, doux et sucré. Sa chair juteuse reste longtemps tendre et est idéale pour être consommée fraîche, en salade ou dans des plats de légumes cuits.
Conseils d'entretien :
le chou-rave blanc préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Il pousse mieux dans un sol meuble, riche en humus et en nutriments, qui retient l'humidité sans favoriser l'eau stagnante. Un arrosage régulier est important afin d'éviter les craquelures et la lignification. Comme il s'agit d'une plante très gourmande, le sol doit être enrichi avec du compost ou de l'engrais organique avant la plantation.
Conseil :
cette variété est idéale pour la culture au printemps et en été. Un semis échelonné permet de récolter des produits frais pendant plusieurs semaines.
4 m² / 60 plantes
Arroser régulièrement, ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes. Une couche de paillis aide à conserver l'humidité dans le sol.
blanc, hâtif, tendre
printemps, été, automne
Février - mi-juillet
Dès février - mars en terrines ou en couche, dès avril sur plate-bande.
Avant de semer ou de planter, ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et ajouter du compost ou de l'engrais organique.
Terre de jardin meuble, riche en nutriments et humus, avec une bonne capacité de rétention d'eau.
10 - 14 °C
6 - 8 jours
Repiquer : 5 × 2 cm / Eclaircir : 5 × 5 cm après 20 jours
Récolte après environ 8 à 12 semaines, selon le semis, de mai à octobre.
Compost, engrais organique pour légumes, copeaux de corne.
Env. 12 - 14 semaines après le semis, mi-mai - mi-octobre.
Ne pas planter à côté d'autres variétés de choux afin d'éviter les infestations de parasites et les maladies.
Le chou-rave est sensible au gel et ne doit être planté en pleine terre qu'après les saints de glace. Les jeunes plants issus de la préculture doivent être acclimatés progressivement aux températures extérieures.
Cette variété est idéale pour la culture au printemps et en été. Un semis échelonné permet de récolter des produits frais pendant plusieurs semaines.
Se cultive bien avec la salade, les haricots, les épinards ou les radis.
