Kohlrabi weiss BIO-K UFA
Für den Bioanbau geeignet.
Artikelnummer 04215
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes ‘Kohlrabi Weiss’, auch als weisser Kohlrabi bekannt, ist eine bewährte, ertragreiche Sorte. Sie bildet mittelgrosse, rundliche, hellgrüne bis weisse Knollen mit besonders zartem, mild-süsslichem Geschmack. Das saftige Fleisch bleibt lange zart und eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate oder gekochte Gemüsegerichte.
Pflegehinweis:
Kohlrabi Weiss bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er wächst am besten in lockerer, humoser und nährstoffreicher Erde, die Feuchtigkeit speichert, ohne Staunässe zu verursachen. Gleichmässiges Giessen ist wichtig, um Risse und Verholzen zu vermeiden. Als Starkzehrer sollte der Boden vor der Pflanzung mit Kompost oder organischem Dünger angereichert werden.
Tipp:
Diese Sorte eignet sich ideal für den Frühjahrs- und Sommeranbau. Durch gestaffelte Aussaat kann über mehrere Wochen hinweg frisch geerntet werden.
4 m² / 60 Pflanzen
Regelmässig giessen, Boden lockern und unkrautfrei halten. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.
weiss, früh, zart
Frühling, Sommer, Herbst
Februar bis Mitte Juli
Ab Februar bis März in Schalen oder warmes Treibbeet, ab April auf Saatbeet
Vor der Aussaat oder Pflanzung den Boden tiefgründig lockern, unkrautfrei halten und mit Kompost oder organischem Dünger versorgen.
Lockere, humose, nährstoffreiche Gartenerde mit guter Wasserspeicherung.
10 - 14 °C
6 - 8 Tage
Pikieren: 5 × 5 cm Auslichten: 5 × 5cm nach ca. 20 Tagen
Ernte je nach Aussaat nach ca. 8–12 Wochen, von Mai bis Oktober.
Kompost, organischer Gemüsedünger, Hornspäne.
Ca. 12 - 14 Wochen nach der Saat, Mitte April bis Oktober
Nicht neben anderen Kohlarten pflanzen, um Schädlingsbefall und Krankheiten zu vermeiden.
Kohlrabi ist frostempfindlich und darf erst nach den Eisheiligen ins Freie. Jungpflanzen aus der Vorkultur langsam an die Aussentemperaturen gewöhnen.
Diese Sorte eignet sich ideal für den Frühjahrs- und Sommeranbau. Durch gestaffelte Aussaat kann über mehrere Wochen hinweg frisch geerntet werden.
Gut in Mischkultur mit Salat, Bohnen, Spinat oder Radieschen.
