Oca en 3 couleur tubercule P1,3 l
Les tubercules oca, également appelées oca du Pérou, sont des légumes-racines annuels aux tubercules rouges, jaunes ou roses. La récolte a lieu en automne, avant les gelées.
Numéro d'article 49298
Le tubercule d’oca (Oxalis tuberosa), appelé également oca du Pérou, est un légume-racine annuel. Elle atteint une hauteur de 30 à 40 cm maximum et peut couvrir avec ses pousses une surface allant jusqu'à un mètre carré. L'oca du Pérou est polyvalente, les tubercules, même non cuits, sont extrêmement rafraîchissants et délicats. Elle présente de magnifiques tubercules rouges, roses ou même jaunes.
Consignes d'entretien :
Pour sa croissance, l'oca a besoin d'un automne aussi long que possible. La formation de ses tubercules ne commence qu'en septembre et la croissance se poursuit tant que les parties aériennes continuent de pousser et ne subissent pas le gel. À partir d'octobre, il est conseillé de protéger les plantes d'oca des premières gelées à l'aide d'un non-tissé afin de prolonger la période de croissance jusqu'en novembre, voire décembre. Les endroits au climat plus doux, éventuellement avec le rayonnement thermique d'un mur, peuvent également contribuer à prolonger la période de végétation et donc la croissance des tubercules.
Conseil :
L’oxalide peut être dégustée fraîche comme en-cas.Son goût est acidulé, avec un léger arrière-goût de terre. L’oxalide arrête sa croissance les étés chauds pour se redévelopper en automne. Les pousses de la plante présentent une belle valeur décorative.
Tubercule d’oca, oxalis
Oxalis tuberosa
L’oxalis s’utilise de manière multiple. Les tubercules sont très rafraîchissants et délicats également crus. Elle a des tubercules de couleurs rouge, rose ou jaune également magnifiques.
riche en humus, légère
été, automne
résistance limitée au gel
20 - 25 cm
Juillet – septembre
jaune
annuel
1,3 l
Les plantes Oca doivent être placées en pleine terre à partir de la mi-mai, lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. Il est important d'habituer progressivement les plantes aux températures extérieures en les plaçant à l'ombre pendant quelques heures avant de les planter.
16 - 18 cm
25 - 40 cm
12 - 14 cm
Pour protéger les plantes des parasites, il peut être utile d'utiliser des filets ou des housses de protection. Il faut veiller à ce que les plantes reçoivent suffisamment d'eau pour favoriser la formation des tubercules, mais il faut absolument éviter l'eau stagnante.
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Neige
moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
Pour sa croissance, l'oca a besoin d'un automne aussi long que possible. La formation de ses tubercules ne commence qu'en septembre et la croissance se poursuit tant que les parties aériennes continuent de pousser et ne subissent pas le gel. À partir d'octobre, il est conseillé de protéger les plantes d'oca des premières gelées à l'aide d'un non-tissé afin de prolonger la période de croissance jusqu'en novembre, voire décembre. Les endroits au climat plus doux, éventuellement avec le rayonnement thermique d'un mur, peuvent également contribuer à prolonger la période de végétation et donc la croissance des tubercules.
faible
L’oxalide peut être dégustée fraîche comme en-cas.Son goût est acidulé, avec un léger arrière-goût de terre. L’oxalide arrête sa croissance les étés chauds pour se redévelopper en automne. Les pousses de la plante présentent une belle valeur décorative.
Comme toutes les plantes à tubercules, la plante oca a besoin d'une rotation des fruits. C'est pourquoi elle ne doit pas être plantée dans la même plate-bande que d'autres plantes à tubercules comme les pommes de terre ou les patates douces des années précédentes, afin d'éviter la fatigue du sol.
