Oca in 3 Knollenfarben P1,3 l
Auch knolliger Sauerklee genannt. Einjähriges Wurzelgemüse kann auch ungekocht verzehrt werden.
Artikelnummer 49298
Oca-Pflanzen (Oxalis tuberosa), auch knolliger Sauerklee genannt, ist ein einjähriges Wurzelgemüse. Sie erreichen eine Höhe von 30 bis maximal 40 cm und können mit ihren Trieben eine Fläche von bis zu einem Quadratmeter bedecken. Der knollige Sauerklee ist vielseitig verwendbar, die Knollen sind auch ungekocht, äusserst erfrischend und delikat. Sie hat wunderschöne rote, rosafarbene oder auch gelbe Knollen.
Pflegehinweis:
Für ihr Wachstum benötigen die Oca einen möglichst langen Herbst. Die Bildung ihrer Knollen beginnt erst im September, und das Wachstum setzt sich fort, solange die oberirdischen Teile weiter wachsen und keinen Frost erleiden. Ab Oktober ist es ratsam, die Oca-Pflanzen mit Vlies vor dem ersten Frost zu schützen, um die Wachstumsperiode bis in den November oder sogar Dezember zu verlängern. Standorte mit milderem Klima, möglicherweise mit der Wärmeabstrahlung einer Wand, können ebenfalls dazu beitragen, die Vegetationsperiode und damit das Knollenwachstum zu verlängern.
Tipp:
Sauerklee kann frisch als Snack genossen werden. Der Geschmack ist säuerlich, mit leicht erdigem Beigeschmack. Der Sauerklee stellt im heissen Sommer das Wachstum ein, um dann im Herbst wieder neu zu starten. Die Triebe der Pflanze zeigen einen schönen Zierwert.
Oca-Knollen, Sauerklee
Oxalis tuberosa
Der knollige Sauerklee ist vielseitig verwendbar. Die Knollen sind auch ungekocht, äusserst erfrischend und delikat. Sie hat wunderschöne rote, rosafarbene oder auch gelbe Knollen.
humusreich, leicht
Sommer, Herbst
bedingt frosthart
20 - 25 cm
Juli - September
gelb
einjährig
16 - 18 cm
25 - 40 cm
12 - 14 cm
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
mässig feucht
sonnig, halbschattig
Juli, August, September
gelb
Für ihr Wachstum benötigen die Oca einen möglichst langen Herbst. Die Bildung ihrer Knollen beginnt erst im September, und das Wachstum setzt sich fort, solange die oberirdischen Teile weiter wachsen und keinen Frost erleiden. Ab Oktober ist es ratsam, die Oca-Pflanzen mit Vlies vor dem ersten Frost zu schützen, um die Wachstumsperiode bis in den November oder sogar Dezember zu verlängern. Standorte mit milderem Klima, möglicherweise mit der Wärmeabstrahlung einer Wand, können ebenfalls dazu beitragen, die Vegetationsperiode und damit das Knollenwachstum zu verlängern.
gering
Sauerklee kann frisch als Snack genossen werden. Der Geschmack ist säuerlich, mit leicht erdigem Beigeschmack. Der Sauerklee stellt im heissen Sommer das Wachstum ein, um dann im Herbst wieder neu zu starten. Die Triebe der Pflanze zeigen einen schönen Zierwert.
