Ces herbes délicates peuvent être ajoutées à une salade piquante.
Numéro d'article 04156
La Diplotaxis tenuifolia, également connue sous le nom de roquette sauvage ou roquette à feuilles étroites, est une plante aromatique vivace utilisée en salade et comme épice, avec des feuilles étroites, profondément incisées, intensément aromatiques et des fleurs jaune vif. Elle atteint une hauteur de 30 à 70 cm et convient parfaitement aux parterres, aux plates-bandes surélevées, aux jardinières sur les balcons et à la récolte tout au long de l'année dans le jardin ou sur le balcon.
Conseils d'entretien
la roquette sauvage préfère un emplacement ensoleillé et se développe mieux dans un sol meuble, riche en humus et bien drainé. Elle est facile à entretenir, résistante à la sécheresse et repousse de manière fiable après la coupe.
Conseil
une récolte régulière des jeunes feuilles favorise la repousse et garantit des récoltes particulièrement tendres. Comme la plante fleurit moins rapidement que l'Eruca sativa, elle est idéale pour une période de récolte plus longue.
7 m² / 25 lm
Plantation: Éclaircir assez tôt. Ameublir le sol, arroser et enlever les mauvaises herbes. Couper les jeunes feuilles continuellement.
Vivace, feuilles finement dentellés.
printemps, été, automne
d'avril à août
Dès avril à août en place en lignes, écartement 30 cm, semis clair.
Avant le semis, bien ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes. Un enrichissement avec du compost favorise la croissance. Les sols lourds peuvent être rendus plus perméables avec du sable.
18 - 25 °C
10 - 14 jours
30 cm
Eclaircir : 5 - 10 cm après env. 20 jours.
Avant le semis, incorporer du compost ou de l'engrais organique, un apport modéré en engrais suffira.
Env. 5 - 8 semaines après le semis, juin à octobre.
D'autres crucifères (par exemple, les choux) afin d'éviter les risques de maladie.
La Diplotaxis tenuifolia est résistante au froid et peut être récoltée de manière pérenne. Elle est donc particulièrement adaptée à la culture dans un jardin d'herbes aromatiques ou en pot.
Une récolte régulière des jeunes feuilles favorise la repousse et garantit des récoltes particulièrement tendres. Comme la plante fleurit moins rapidement que l'Eruca sativa, elle est idéale pour une période de récolte plus longue.
Carottes, oignons, salade, épinards