Melisse citronelle P10,5 cm
La mélisse officinale est une plante vivace aux feuilles parfumées. Elle affine les plats et a un effet calmant et digestif.
Numéro d'article 07331
La mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Elle se caractérise par ses feuilles ovales, légèrement dentelées, qui dégagent un parfum rafraîchissant et citronné lorsqu'on les froisse. La mélisse officinale est utilisée en cuisine pour les infusions, les salades, les desserts et les boissons rafraîchissantes. En médecine naturelle, on l'apprécie pour ses propriétés apaisantes et digestives.
Consigne d'entretien :
La mélisse officinale se développe le mieux dans un endroit ensoleillé à mi-ombragé avec un sol perméable et riche en humus. La plante est facile à entretenir et ne nécessite qu'un arrosage modéré - il faut éviter l'eau stagnante. Une taille régulière permet à la plante de pousser de manière touffue et de produire de nombreuses feuilles parfumées. En période de sécheresse, elle doit être suffisamment arrosée. Un léger paillage en hiver peut protéger le système racinaire dans les régions plus froides.
Conseil :
Le meilleur moment pour récolter la mélisse officinale est juste avant la floraison, lorsque les feuilles ont l'arôme le plus intense. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou conservées en les séchant ou en les congelant.
Mélisse officinale, mélisse
Melissa officinalis
La mélisse officinale est une plante précieuse pour les abeilles et autres pollinisateurs. Ses huiles essentielles ont un effet calmant et relaxant, raison pour laquelle elle est souvent utilisée dans des infusions pour favoriser le sommeil ou soulager le stress. De plus, elle soutient la digestion et peut aider en cas de troubles gastriques.
riche en matières nutritives, riche en humus, sablonneux
printemps, été, automne
résistante au gel
15 - 18 cm
Juin - septembre
blanc, jaune
vivace
Ø 10,5 cm
Dans les régions très froides, une couche de paillis de feuilles ou de paille peut offrir une protection supplémentaire. Elle bourgeonne à nouveau au printemps.
25 - 40 cm
20 - 75 cm
12 - 14 cm
Risque de grêle, Canicule, Pluie diluvienne
moyennement humide
semi-ombragé, ensoleillé
La mélisse officinale se développe le mieux dans un endroit ensoleillé à mi-ombragé avec un sol perméable et riche en humus. La plante est facile à entretenir et ne nécessite qu'un arrosage modéré - il faut éviter l'eau stagnante. Une taille régulière permet à la plante de pousser de manière touffue et de produire de nombreuses feuilles parfumées. En période de sécheresse, elle doit être suffisamment arrosée. Un léger paillage en hiver peut protéger le système racinaire dans les régions plus froides.
faible
Le meilleur moment pour récolter la mélisse officinale est juste avant la floraison, lorsque les feuilles ont l'arôme le plus intense. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou conservées en les séchant ou en les congelant.
La mélisse officinale se propage rapidement par les graines et les racines. Une taille régulière permet d'éviter qu'elle ne devienne trop grande.
