Céleri Volltreffer UFA
Un légume-racine aromatique qui apprécie la chaleur. Les tubercules agrémentent les soupes, les ragoûts, les salades et les plats à base de légumes. Les feuilles sont également comestibles.
Numéro d'article 04110
Le céleri Pomme Record (Apium graveolens var. rapaceum) est un légume-racine aromatique qui apprécie la chaleur. Ses tubercules charnus au goût épicé sont parfaits pour les soupes, les ragoûts, les salades ou en accompagnement. Ses feuilles peuvent également être consommées fraîches.
Conseils d'entretien :
le céleri Pomme Record préfère un emplacement ensoleillé et pousse mieux dans un sol profond, riche en nutriments et humide. Il est important de l'arroser régulièrement, mais il faut éviter l'eau stagnante. Les tubercules se développent bien lorsqu'ils disposent de suffisamment de place et d'une humidité régulière.
Conseil :
une couche de paillis composée de compost ou de feuilles mortes permet de maintenir l'humidité dans le sol et apporte des nutriments supplémentaires aux plantes. Récolter les feuilles avec parcimonie afin que le tubercule puisse mûrir correctement.
56 m² / 350 plantes
Dès mi-mai à 40 × 40 cm, dans un sol bien fumé, plantation élevée. Traitement préventif avec fongicide contre les maladies. Beaucoup d'humidité.
chair exceptionnelle
printemps, été, automne
Mars - mi-avril
Dès mars - avril en terrines ou en couche chaude, semis clair.
Avant la plantation, ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol en humus. Le compost ou le fumier bien décomposé favorisent le développement.
Sol meuble, riche en humus, profond et bien drainé, par exemple terreau pour potager ou compost.
18 - 20 °C
15 - 20 jours
Repiquer : 5 × 5 cm après env. 30 jours.
Avant la plantation, incorporer du compost ou de l'engrais organique. Pendant la croissance, ajouter régulièrement de l'engrais riche en azote.
Env. 28 - 30 semaines après le semis, mi-septembre - mi-novembre.
Pommes de terre, maïs
Le céleri Pomme Record aime la chaleur et ne doit être planté en plein air qu'après les saints de glace. Acclimater progressivement les jeunes plants aux températures extérieures.
Une couche de paillis composée de compost ou de feuilles mortes permet de maintenir l'humidité dans le sol et apporte des nutriments supplémentaires aux plantes. Récolter les feuilles avec parcimonie afin que le tubercule puisse mûrir correctement..
Choux, poireaux, concombres, haricots
