Zibibbo Crudo 75 cl
Sicile, Italie
Numéro d'article 105470
12.93 / l
Vin blanc aromatique de Sicile, aux reflets jaune clair, qui séduit par son ambiance méditerranéenne, sa fraîcheur enjouée et son bouquet intense de fleurs de sureau, d'ananas mûr et de fruits tropicaux. Le cépage zibibbo, également connu sous le nom de muscat d'Alexandrie, lui confère son parfum floral caractéristique et un arôme expressif, tandis que le catarratto, un cépage blanc classique de Sicile, lui apporte une fraîcheur citrique et de fines notes de badiane. La proportion des cépages est de 70 % de catarratto et de 30 % de zibibbo. En bouche, le vin se présente avec un corps plein de finesse qui, malgré sa force d'expression, reste toujours en filigrane. Une douceur résiduelle discrète en fin de bouche complète harmonieusement l'expérience gustative. Ce vin blanc est idéal en apéritif ou pour accompagner les plats de poisson, les fruits de mer ainsi que les plats épicés asiatiques.
Vin blanc
Italie
Sicile
Zibibbo, Catarratto
Vin blanc aux reflets jaune clair et au corps plein de finesse. Arôme croquant, frais et citrique avec une douceur résiduelle discrète en fin de bouche.
plats asiatiques, poissons et fruits de mer, apéritif
8 - 10 °C
1 - 2 ans
Sicile, Italie
75 cl
Spécialité sicilienne
Le nom de la marque CRUDO s'inspire de la cuisine sicilienne. Le poulpe est un ingrédient important et délicieux des fruits de mer siciliens depuis l'Antiquité. La côte rocheuse volcanique de l'île abrite de nombreux calmars. En outre, le sol volcanique de l'île fournit quelques cépages délicieux comme le catarratto et le zibibbo, qui donnent un vin très fruité. De nos jours, le poulpe est devenu à la mode dans la cuisine internationale et se prépare de différentes manières. Certaines préparations modernes sont marinées ou en carpaccio de fruits de mer, c'est-à-dire presque crues, ou en italien « crudo »
Pays de production de l'article
Italien
