Zibibbo Crudo 75 cl
Sizilien, Italien
Artikelnummer 105470
12.93 / l
Aromatischer, hellgelb schimmernder Weisswein aus Sizilien, der mit mediterranem Flair, verspielter Frische und intensivem Bouquet nach Holunderblüten, reifer Ananas und tropischen Früchten zu überzeugen vermag. Die Rebsorte Zibibbo, auch bekannt als Muscat d'Alexandrie, verleiht ihm seinen charakteristischen floralen Duft und eine ausdrucksstarke Aromatik, während Catarratto, eine klassische sizilianische Weissweinsorte, für zitrische Frische und feine Noten von Sternfrucht sorgt. Der Anteil der Rebsorten liegt bei 70 % Catarratto und 30 % Zibibbo. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem finessenreichen Körper, der trotz seiner Ausdruckskraft stets filigran bleibt. Eine dezente Restsüsse im Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Dieser Weisswein eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie zu asiatisch gewürzten Gerichten.
Weisswein
Italien
Sizilien
Zibibbo, Catarratto
Hellgelb schimmernder Weisswein mit finessenreichem Körper. Knackig frische, zitrische Aromatik mit dezenter Restsüsse im Abgang.
asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchte, Aperitif
8 - 10 °C
1 - 2 Jahre
Sizilien, Italien
75 cl
Sizilianische Spezialität
Der Markenname CRUDO wurde von der sizilianischen Küche inspiriert. Oktopus ist seit der Antike ein wichtiger und köstlicher Bestandteil der sizilianischen Meeresfrüchte. Die vulkanische Felsenküste der Insel beherbergt viele Tintenfische. Ausserdem liefert der vulkanische Boden der Insel einige köstliche Trauben wie Catarratto und Zibibbo, die einen sehr fruchtigen Wein ergeben. Heutzutage ist der Oktopus in der internationalen Küche in Mode gekommen und wird auf verschiedene Arten zubereitet. Einige der modernen Zubereitungsarten sind mariniert oder als Meeresfrüchte-Carpaccio, also fast roh, oder auf Italienisch "Crudo"
Produktionsland des Artikels
Italien
