Satureja douglasii P10.5 cm
Mehrjährige Minze überzeugt mit ihrem frischen Pfefferminz Duft.
Artikelnummer 81455
Indianer-Kümmel (Satureja douglasii) ist eine aromatische, mehrjährige Gewürzpflanze, die für ihren intensiven, würzigen Duft bekannt ist. Mit ihren schmalen, grünen Blättern und zarten weissen bis rosa Blüten erreicht die Pflanze eine Wuchshöhe von etwa 30 bis 60 cm und blüht von Juni bis August. Der Geschmack von Indianer-Kümmel erinnert an eine Mischung aus Thymian und Kümmel und wird in der Küche, besonders in der Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen und Saucen, geschätzt.
Pflegehinweis:
Indianer-Kümmel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in gut durchlässigem, trockenem bis mässig feuchtem Boden. Wichtig ist regelmässiges Giessen, vor allem in trockenen Perioden, jedoch sollte Staunässe vermieden werden, da sie zu Wurzelfäule führen kann. Um die Pflanze gesund zu halten und ihre kompakte Form zu fördern, empfiehlt es sich, verblühte Blüten abzuschneiden.
Zur Vermehrung kann man die Pflanze ganz leicht durch Stecklinge oder Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren. Diese Vorgänge fördern nicht nur das Wachstum, sondern tragen auch zur Verjüngung der Pflanze bei.
Tipp:
Für die Ernte ist der ideale Zeitpunkt vor der Blüte, da die Blätter zu dieser Zeit ihr Aroma entfalten. Durch regelmässiges Ernten werden neue Triebe angeregt, wodurch die Pflanze kompakt bleibt und weiterhin kräftig wächst. Die Triebe sollten etwa 5 cm über dem Boden abgeschnitten werden.
Hängeminze Indian Mint
Satureja douglasii
Die Pflanze eignet sich gut für Hängegefässe wie Blumenampeln, da ihre Triebe bei idealen Bedingungen bis zu 1,50 Meter lang werden können.
nährstoffreich
Frühling, Sommer, Herbst
bedingt winterhart
40 - 60 cm
Mai - Oktober
weiss
mehrjährig
In Regionen mit kalten Wintern sollte der Indianer-Kümmel entweder im Topf gehalten und frostfrei überwintert oder mit einer dicken Mulchschicht geschützt werden.
30 - 35 cm
50 - 150 cm
12 - 15 cm
Satureja sind unempfindlich gegenüber Pflanzenkrankheiten, Schädlinge wie Blattläuse oder Spinnmilben können der Pflanze nichts zusetzten.
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
stets feucht
halbschattig, sonnig
Indianer-Kümmel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in gut durchlässigem, trockenem bis mässig feuchtem Boden. Wichtig ist regelmässiges Giessen, vor allem in trockenen Perioden, jedoch sollte Staunässe vermieden werden, da sie zu Wurzelfäule führen kann. Um die Pflanze gesund zu halten und ihre kompakte Form zu fördern, empfiehlt es sich, verblühte Blüten abzuschneiden. Zur Vermehrung kann man die Pflanze ganz leicht durch Stecklinge oder Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren. Diese Vorgänge fördern nicht nur das Wachstum, sondern tragen auch zur Verjüngung der Pflanze bei.
gering
Für die Ernte ist der ideale Zeitpunkt vor der Blüte, da die Blätter zu dieser Zeit ihr Aroma entfalten. Durch regelmässiges Ernten werden neue Triebe angeregt, wodurch die Pflanze kompakt bleibt und weiterhin kräftig wächst. Die Triebe sollten etwa 5 cm über dem Boden abgeschnitten werden.
Satureja douglasii ist empfindlich gegenüber starkem Wind. Es sollte darauf geachtet werden, dass die Pflanze an einem windgeschützten Standort steht, um Schäden zu vermeiden.
