Das Lieblingsprodukt von Stefan Krähenbühl
Stefan und Anita Krähenbühl fokussieren sich auf ihrem Hof auf mehrere Betriebszweige: Milchwirtschaft, Pensionspferde sowie der Anbau von Kartoffeln, Süsskartoffeln und Gemüse. Die Kartoffeln und das Gemüse vermarkten sie auf dem eigenen Hof und in der LANDI Seeland. Die Milch wird in zwei Käsereien in der Region weiterverarbeitet. Ausserdem beliefert die Familie Krähenbühl Restaurants und Läden wie beispielsweise der LANDI Top Shop Murten mit Käse und Milchprodukten. Auf dem Bio-Betrieb arbeiten nebst Stefan und Anita Krähenbühl vier Lernende und vier Mitarbeitende.
«Die Holzwolle brauche ich bereits seit über 15 Jahren.»
Wie setzen Sie das Produkt ein?
«Die Holzwolle Agroclean setzen wir vor dem Melken zur Euterreinigung ein. Die gründliche Euterreinigung ist sehr wichtig und reduziert den Infektionsdruck. Bei Entzündungen am Euter setzen wir ausschliesslich alternative Heilmethoden ein. Umso wichtiger ist die Vorbeugung. In Kombination mit Eutertüchern ist die Holzwolle ein entscheidendes Hilfsmittel. Auch deshalb können wir seit Jahren auf den Einsatz von Antibiotika verzichten.»
Was finden Sie toll am Produkt?
«Die Holzwolle brauche ich bereits seit über 15 Jahren. Dank der Beschaffenheit der Wolle lässt sich die Zitze optimal reinigen und gut abtrocknen. Ausserdem fördert das Abreiben mit der Holzwolle den Milcheinschuss. Das ist wissenschaftlich erwiesen.»
Gibt es Tipps und Tricks zum Produkt?
«Die Holzwolle kann man nach dem Putzen noch weiter verwenden. So benutzen wir sie zum Anfeuern in unserem Stückholzofen.»
Wie sieht die Zusammenarbeit mit der LANDI aus?
«Wir haben eine gute und intensive Zusammenarbeit mit der LANDI Seeland und liefern vor allem Kartoffeln und Bohnen für den Verkauf. Auch Pflanzenschutzmittel beziehen wir in der LANDI. In Zukunft stehen bei uns neue Projekte an, bei denen wir sicher eine Zusammenarbeit mit der LANDI anstreben werden. Ausserdem finde ich, dass die LANDI Mitarbeitenden einen super Job machen.»
Was finden Sie toll an den LANDI Läden?
«Wir gehen eigentlich wegen allem Möglichen in den LANDI Laden einkaufen. Seien es Zaunpfähle, Isolatoren, Wasserschläuche oder andere Produkte für die Weidehaltung – in der LANDI findet man einfach alles. Ausserdem finde ich es toll, dass immer mehr regionale Lebensmittel im LANDI Laden angeboten werden.»
