Vielseitige und attraktive Pflanze, die aufgrund ihrer schönen Blätter und Blüten, ihres angenehmen Aromas und ihrer kulinarischen und medizinischen Verwendungsmöglichkeiten weltweit geschätzt wird.
Artikelnummer 91527
Myrte ist eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Myrtengewächse, die im Mittelmeerraum beheimatet ist, aber auch in anderen Teilen der Welt angebaut wird. Die Pflanze wird oft wegen ihrer attraktiven, duftenden Blätter und weissen Blüten angebaut und ist ein beliebtes Ziergewächs in Gärten und Parks. Myrten können bis zu 5 Meter hoch werden, obwohl viele Sorten kleiner bleiben. Die Blätter sind elliptisch und glänzend grün, mit einem intensiven Aroma. Die Blüten haben fünf weisse Blütenblätter und einen angenehmen, süssen Duft. Im Herbst produziert die Pflanze kleine, blau-schwarze Beeren.
Tipp:
In der mediterranen Küche werden die Blätter und Beeren der Myrte häufig als Gewürz eingesetzt, um Salate, Fleischgerichte und Saucen zu aromatisieren. Die Blätter werden auch zur Herstellung von Myrtenlikör und -schnaps verwendet. In der Volksmedizin wird Myrte als Heilmittel bei Erkrankungen der Atemwege und Verdauung eingesetzt.
Myrtengewächse
Myrte
humusreich, nährstoffreich
Sommer, Herbst, Frühling
keine Angabe
Mai - August
weiss
mehrjährig
100 - 150 cm
100 - 150 cm
mässig feucht
sonnig
1 - 2 m
gering
In der mediterranen Küche werden die Blätter und Beeren der Myrte häufig als Gewürz eingesetzt, um Salate, Fleischgerichte und Saucen zu aromatisieren. Die Blätter werden auch zur Herstellung von Myrtenlikör und -schnaps verwendet. In der Volksmedizin wird Myrte als Heilmittel bei Erkrankungen der Atemwege und Verdauung eingesetzt.