Biodynamisch angebaut und von Demeter zertifiziert
DO La Mancha, Spanien
Artikelnummer 52929
La Mancha Graciano/Cab-Sauv Vien 75
Die Verbindung der beiden Rebsorten Graciano und Cabernet Sauvignon verleiht diesem Wein eine hervorragende Eleganz. Der biodynamisch angebaute und von Demeter zertifizierte Wein wird in Stahltanks vergoren und reift anschliessend für neun Monate in Barriques.
Rotwein
Spanien
La Mancha
Cabernet Sauvignon
Ein überaus eleganter Cru mit Kirsch- und Veilchennoten, schöner Struktur und feinen Tanninen.
Paella, Trockenfleisch, Fleisch
16 - 18 °C
4 Jahre
DO La Mancha, Spanien
75 cl
Er wird in der «Château Winery» von der Familie Fernández gekeltert: der Viento Aliseo. Die Verbindung aus Graciano- und Cabernet Sauvignon Trauben verleiht dieser Assemblage ihre Bekömmlichkeit. Dank dem Ausbau in Barriques glänzt er in einem mittleren, klaren Purpurrot und verströmt eine elegante Aromatik nach dunklen Waldbeeren, Kirschen, dezentem Veilchenduft und edlen Würznoten. Im Gaumen schmeckt er saftig und frisch mit festem, feinkörnigem Tannin und einer präsenten Säure. Dieser Cru passt gut zu Wurstwaren und kräftigen Fleischgerichten, insbesondere Lamm und Chili con Carne.
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Verwendungshinweis
Vor Sonnenlicht schützen, kühl lagern. Jung trinken.
Alkoholgehalt
13.5 % vol.
Adressangabe
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Nettofüllmenge
75 cl
Zutatenliste
Rotwein
Produktionsland des Artikels
Spanien