Peñamonte Organic 75 cl

Penamonte Roble Organic DO Toro 75cl 2022

Penamonte Organic stammt aus einem einzigen Weinberg in der Gemeinde Bardales de Toro. Bereits seit 2020 werden die Weine aus dem 25 Jahre alten Buschweinberg biologisch angebaut. Die für die Reben optimale Lage auf 700 m Höhe mit lehmigen Böden und Kieselsteinen bietet eine gute Kombination und ein ideales Terroir, welches sich bestens für den biologischem Anbau eignet.
Die Rebsorte Tinta de Toro ist mit der bekannten Sorte Tempranillo verwandt. Der biologische Rotwein Peñamonte Organic bringt herrliche Noten von dunklen Früchten, wie die von schwarzen Kischen, reifen Zwetschgen und Brombeeren als auch feine Gewürzaromen und Noten von Kräutern und Lakritz mit. Diese beeindruckende Aromakombination verdankt der Biowein auch der 6-monatigen Reifung in Fässer aus französischer Eiche, welche auch noch einen rauchigen Hauch und Kokos- und Vanillearoma beisteuert. Zum Abschluss des herrlich vielfältigen Bouquets mit samtigen Tanninen und angenehm säurearmen Körper folgt ein langanhaltender, geschmeidiger Abgang.