Esskastanien können gekocht oder geröstet gegessen werden.
Artikelnummer 83684
Die Edelkastanien (Castanea sativa) sind mehrjährig und blühen weiss zwischen Juni und Juli. Esskastanien können etwas spätfrostempfindlich sein, was wegen ihres späten Austriebs jedoch kein grosses Problem ist. Die Kastanien können als gekochte oder geröstete Beilage verwendet werden.
Pflegehinweis:
Esskastanien sollten im jungen Stadium fachgerecht erzogen werden. Mit diesem sogenannten Erziehungsschnitt wird eine sogenannte Pyramidenkrone aufgebaut.
Edelkastanie
Castanea sativa
Esskastanien reifen in stacheligen Fruchthüllen heran.
humusreich, durchlässig
Frühling, Sommer, Herbst
400 cm
Juni - Juli
weiss
mehrjährig
15 m
25 - 30 m
Die Edelkastanie ist eigentlich problemlos, gelegentlich treten Pilzkrankheiten wie Kastanienrindenkrebs auf. Krankheiten lassen sich häufig an den Blättern erkennen.
Esskastanien sollten im jungen Stadium fachgerecht erzogen werden. Mit diesem sogenannten Erziehungsschnitt wird eine sogenannte Pyramidenkrone aufgebaut.
mittel
Esskastanien sollten im Jugendstadium fachgerecht erzogen werden. Mit diesem sogenannten Erziehungsschnitt wird wie bei stark wachsenden Apfelbäumen eine sogenannte Pyramidenkrone aufgebaut.