Rapsöl HOLL raffiniert 2 l
Hoch erhitzbar. Ideal zum Frittieren. Ohne Zusatzstoffe.
Artikelnummer 36729
5.83 / l
RAPSOEL HOLL RAFFINIERT
Das raffinierte Rapsöl ist bestens zum Frittieren geeignet. Das Frittieröl aus Schweizer Raps hat einen geringen Gehalt an freien Fettsäuren und deshalb einen höheren Rauchpunkt, was bei hoher Temperatur, wie sie beim Frittieren benötigit wird, ideal ist. Raffiniertes Rapsöl ist eher geschmacksneutral und hat eine längere Haltarkeit als kaltgepresstes Rapsöl.
Was bedeutet HOLL? Die Abkürzung HOLL steht für "high oleic low linolenic", was bedeutet, dass der Gehalt an Linolensäure vermindert und der Gehalt von Ölsäure erhöht ist. Diese Eigenschaften sind ideal, wenn das Öl bei besonders heissen Temperaturen, wie beim Frittieren, verwendet wird.
Raps ist eine der bedeutendsten Kulturpflanzen in der Schweizer Landwirtschaft und wird landesweit von zahlreichen Familienbetrieben angebaut. Die gesamte Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zum fertigen Rapsöl, erfolgt vollständig in der Schweiz.
Weitere Informationen zu Rapsöl finden Sie auf unserer Themenseite: Themenseite «Rapsöl» .
Schweiz
RAPSÖL HOLL RAFFINIERT
2 l
Vor Licht und Wärme schützen.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
je 100 ml
Ballaststoffe
0.0 g
Energie
3404 kJ
davon gesättigte Fettsäuren
6.0 g
Salz
0.0 g
davon Zucker
0.0 g
Kohlenhydrate
0.0 g
Eiweiss
0.0 g
Energie
828 kcal
Fett
92.0 g
Rapsöl
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene entsprechend der zielmarktspezifischen Vorschriften enthalten
