Gurken sind gesund und enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Artikelnummer 81482
Gurken (Cucumis sativus) zählen zu den am häufigsten angebauten Gemüsearten. Wir unterscheiden zwischen Freiland- und Salatgurken und Essiggurken. Gurken benötigen einen feuchtwarmen, windgeschützten und vollsonnigen Standort. Der Boden sollte humusreich und locker sein. Sie ist ausserdem insektenfreundlich. Gurken sind gesund und enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Pflegehinweis:
Bei den Gurken wird der Haupttrieb in der Regel nach dem fünften oder sechsten Blatt abgeschnitten, um die Bildung von Seitentrieben anzuregen. Dies bewirkt einen besseren Ertrag. Gurken können sowohl im Freiland als auch im Topf, auf der Terrasse oder Balkon oder im Gewächshaus gezogen werden. Wichtig: Gurken sollen ausgegeizt werden, das heisst überzählige Blüten werden mit den Fingern ausgeknipst.
Tipp:
Bodenmüdigkeit ist bei Gurken ein grosses Thema. Im Beet, Hochbeet und Gewächshaus garantiert erst eine Anbaupause von drei Jahren, dass die Gurkenpflanzen üppig gedeihen. Fruchtfolge beachten: Gurken sollten erst nach vier Jahren wieder auf derselben Fläche angebaut werden.
Gurken
Cucumis sativus
Gurken sind gesund und enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
humusreich, nährstoffreich
Sommer, Herbst
nicht winterhart
40 - 60 cm
Mai - September
gelb
einjährig
40 - 50 cm
60 - 120 cm
14 - 16 cm
Gurken sind leider sehr Krankheitsanfällig und auch auf eine Vielzahl von Schädlingen. Grauschimmel gehört wie Mehltau zu den schlimmsten Gurkenkrankheiten.
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
mässig feucht
sonnig, halbschattig
Bei den Gurken wird der Haupttrieb in der Regel nach dem fünften oder sechsten Blatt abgeschnitten, um die Bildung von Seitentrieben anzuregen. Dies bewirkt einen besseren Ertrag. Gurken können sowohl im Freiland als auch im Topf, auf der Terrasse oder Balkon oder im Gewächshaus gezogen werden. Wichtig: Gurken sollen ausgegeizt werden, das heisst überzählige Blüten werden mit den Fingern ausgeknipst.
mittel
Bodenmüdigkeit ist bei Gurken ein grosses Thema. Im Beet, Hochbeet und Gewächshaus garantiert erst eine Anbaupause von drei Jahren, dass die Gurkenpflanzen üppig gedeihen. Fruchtfolge beachten: Gurken sollten erst nach vier Jahren wieder auf derselben Fläche angebaut werden.
Die Pflanztiefe hängt von dem Arten und Sorten ab. Herkömmliche Typen sollten Sie etwas tiefer pflanzen, damit sich zusätzliche Wurzeln bilden für eine optimierte Stabilität. Veredelte Gurken pflanzen Sie so tief, dass sich die verdickte Veredelungsstelle über dem Boden befindet.